|
   
- 帖子
- 1281
- 精華
- 0
- 威望
- 750
- 魅力
- 84
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
115#
發表於 2005-8-5 11:15 AM
| 只看該作者
34种鸡蛋的做法
1。油煎荷包蛋
, N, K7 a% @ I# ~. b" u
: c3 e- x8 ^/ z- \用料:鸡蛋1粒,酱油少许
; j8 M. D. z q9 n' q
+ M* D8 S' y; V' A8 d, J做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,, M1 t! |% y2 A# Y5 _
. L9 e4 v, b9 Z0 c7 v
可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。; ^5 o6 {4 w8 P% v0 B: G
+ T% f Q' @1 N在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
; F, U! w; ~2 Y- C* K/ x6 @3 m$ L/ S) A s: ?4 y
2。水煮蛋。# a: ^6 V {7 {
( x& T! b8 u" @; w4 t5 z/ } `
用料:鸡蛋1粒,水半锅。半小匙盐。
' X% w1 t+ C0 y& G5 }
X1 u, v' t, ^9 }- Z; Z做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
1 E( o2 W; _- m2 x8 W. U
$ j7 t- L( H( y# L8 Y煮的时间:
" k1 B1 [/ n% o- N1 q1 O9 R2 x5 R1 |6 D6 q, A! H
三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。
2 u- l9 ~; _* V- v- v
# ?" @8 Q. T9 ~& m, i六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。
; k V# ~% F1 D9 x; A8 L9 t1 H& W+ D
十分钟,蛋全熟。
/ A. x: q: B6 j8 ]- N/ N ~
* M6 @; ?0 g+ v/ j0 \1 g7 u3。水煮菏包蛋
% \5 V. \% I/ ?8 j8 D' n5 h$ M. ~8 Q- z5 D
用料:鸡蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。 \# u9 f4 t- Z. m
" w) j/ m& n8 O @2 U
做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,在把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。- @ x! L2 ?; ^) R& s, R
+ T: Z7 n* e! S) W h+ d4。生煎荷包蛋. S5 ?' i3 n& h& |3 A
0 r+ g2 E2 B2 q: o' v& z用料:1粒蛋,2汤匙油,1/4碗水
! B6 p3 k9 ` R. A5 Y' J3 V3 Z/ d* ^' c9 T& l
做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度。
" J2 R' m1 V# x! o* }$ i% p
. p4 Y u* z( q; ` _( ] p5.菜莆蛋
( S4 b/ H; L. t+ w2 S* M2 R! s& c1 J1 `5 H* j
用料:咸菜莆1包,鸡蛋3粒,蒜茸少许。( q9 |0 k% L8 h8 _) ]
' I) t9 u6 s# e% \) j+ j
做法:鸡蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水挤干。烧热镬,放入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,将鸡蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即行了。
8 N; ~# ~4 m) O
$ o0 S9 M2 l. e& a, `6。菜豆蛋: E8 l1 U' m6 M1 Q. Q
9 _* F, i) s& |2 f用料:长豆4条,鸡蛋3粒,蒜茸少许。" w0 ^' G, o9 x0 X
+ J# [: ?/ b- L7 p+ H做法:长豆洗净切细粒,蛋打入碗中打散,烧热镬,下半碗油,略热,用中火,下长豆和蒜茸炒,炒半分钟,下鸡蛋煎,煎至两面金黄,洒些酱油翻一翻,离镬即行了。# X4 m8 c, ^; w& w, J$ m
! {. K6 h( ? B. h1 `7。肉碎煎蛋 H8 R+ |9 q: P
/ d- Y a5 G; D( |' V# d用料:肉碎100g,鸡蛋3粒,青葱1棵切粒。
1 t2 f$ N6 S4 h* v) s* V/ t
" t4 t! F' j: u: S. t9 r8 h: s做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鸡蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒熟馑橄录Φ凹澹渲腥绻⒕跤筒还豢梢约有┯停蛑芪Ы剑逯亮矫娼鸹凭托辛恕?, t; Y( `3 U: Q) i
* R% J' N: @5 }8。虾仁煎蛋
0 _ F i+ g, J4 Q& {2 s" e! ]. k+ w [6 p2 j# C
用料:虾仁100G剁碎,鸡蛋3粒打散,青葱1棵切粒。# I6 ?6 w5 A; x7 q2 u$ L
( h: L) ~; c2 l做法:烧热镬,下半碗油烧热,下虾仁炒熟,下鸡蛋青葱煎,煎至两面金黄,剩起洒些酱油就行了。# J4 r; P* x2 X0 m3 n6 }. v; R- \+ Z
) k; b& F% m$ _7 @8 t K6 }1 [
9。大葱煎蛋
6 _0 x3 q/ f- b% }3 T. K+ i% U9 D! f* ^/ w8 _# ?3 \$ r. `" \
用料:大葱2粒切细,鸡蛋3粒打散。# o: D/ B9 ~; O6 c
" {8 {1 W; K3 d0 {0 e
做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下下鸡蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,洒些酱油就行了。
2 h+ y" c/ @/ z6 Y* w8 w& ]9 G4 A& r' d, \6 {+ R# K6 ]
10。腊肠煎蛋
; D+ H% D5 Q( w0 y( o2 I8 V# q
/ E% I) \9 P" d/ L) h% [' r5 W用料:腊肠2条去肠衣切片(薄或厚由自己的喜好),鸡蛋3粒打散。5 o# w. o" W* }- p, |4 Q
% r! W* ]) H( a+ ^+ l8 L
做法:烧热镬,下1/4碗油,用中火下腊肠炒几下,再下鸡蛋煎,煎至两面金黄,剩起去掉多余的油,洒些酱油就行了。
* ] I7 e) |3 d7 F4 {
5 \8 o Z- c+ _$ k5 X e炒腊肠是小心别炒焦,当炒腊肠时,腊肠会释放出油出来。
* }: E3 O% ^! K; J
; w6 s# l* V4 z1 D11。 江鱼煎蛋
m. @7 i5 i- x+ d
: V& _2 S. c" D9 o用料:江鱼仔100g, 蛋3粒打散。! \2 \! f+ z7 v( U, J3 J$ l% U
4 I4 h0 a" H: l5 z, K, f- y
做法:江鱼仔用水洗净滤干待用,烧热镬,下半碗油,略热下江鱼仔炒,炒至江鱼仔带黄,下蛋煎,煎至两面金黄,盛起去掉多于的油就可以了。: p. N7 u2 E- v% L
1 J& b- U' |+ g! a; s. e( u% F3 g* g0 T
12。芙蓉蛋+ g$ X" }' i) M' g& K
& x2 x/ k( Q7 R" W, \5 d
用料:鸡蛋3粒,大葱半粒切丝,红辣椒1条切丝,*烧粒50g,青葱1棵切粒,虾仁50g。
+ f1 E0 @. {( w( G* n8 T3 I3 a) E# w- P
做法:将鸡蛋,大葱丝,辣椒丝,青葱粒,*烧粒放入碗中,加少许幼盐,用力打散。烧热镬,下半碗油,将虾仁炒熟,再虾混合蛋煎,煎至两面金黄就行了。
. w: D$ ^2 S6 U" y1 V: m- l) I1 Z9 z+ N! R6 W6 l, w( N5 E: [ F9 V
13。啦啦煎蛋
) O! J; b9 z6 e$ Z. |/ ^" T. t% _+ i2 z" K( r
用料:小啦啦100g去壳取肉,鸡蛋3粒,青葱粒适量4 f, |% m% `4 e" C% r2 P/ f3 J
; N' f" X' Y; O做法:将啦啦肉青葱粒和鸡蛋一起搅散,烧热镬下半碗油烧热,下鸡蛋煎,用中火慢煎至两面金黄,盛起去掉多余的油,洒些酱油就行了。3 ^, r$ C9 D& U) w7 k5 o8 \2 u# ~
* q7 a8 ], N/ y: C' s7 k14。蚝煎蛋. ? M) Q" b& Z; [6 k/ M
3 q0 _" v4 g, T5 e f8 }9 C
用料:蚝100g,鸡蛋3粒打散,青葱粒适量。
! a, [5 u! C$ [; n |8 s r2 ?6 c" W5 {* G
做法:镬下半碗油。略热下蚝炒,炒几下再下鸡蛋煎,煎至两面金黄,去掉多余的油,洒些酱油就行了。0 K& b; z d- l0 N
, e5 L/ \! H7 `" S9 d- A4 Y: U# G15。苦瓜煎蛋
3 V# n( Z( ^/ x+ @3 H1 x) x5 a* C
用料:1大匙油,1小匙蒜茸,250g苦瓜切薄片,鸡蛋4粒,! r2 z! L; \) x7 P( t
7 a5 U# }1 J# A9 @2 e9 Z
调味料:少许盐,少许胡椒粉和鸡晶粉。
' Z" J: e3 `3 }# i* Z9 V1 e7 s. G$ H/ |* c* @" j. L: o( x5 j
做法:将鸡蛋和调味料一起打散,烧热镬,下油,爆香蒜茸,下苦瓜炒至软,再下鸡蛋煎,煎至两面金黄就行了。
6 j9 R& L& u* E$ a+ b* A5 R( [, k2 H2 J9 I- v* N
16。豆腐煎蛋
& F+ N( Q# L5 z$ A, G: g; n7 p5 V' ]* h5 ~
用料:日本豆腐1条切成大约1cm,鸡蛋3粒,青葱粒适量,1小匙蒜茸。
2 n/ s: I, X3 g
" J1 V( A" j# b5 l调味料:少许胡椒粉和鸡晶粉。
) M4 T5 L( Q# Y6 u3 ~# f* o% k" ~: T; r$ }. k
做法:鸡蛋加调味料一一起打散备用,下两大碗油入镬,开大火让油烧至十分热,下豆腐炸,炸至金黄捞起,留镬大约半碗的油,爆香蒜茸,下豆腐再下鸡蛋煎,煎至两面金黄盛起,洒些酱油就行了。/ I/ H0 g7 q$ Y$ w
* t0 i8 I) m5 g' D17。姜丝煎蛋
8 V9 |; Y) F' V) G t# B3 M
4 H, ?, Z: ^* I+ A F( p用料:鸡蛋3粒打散,姜丝100g
2 Y& M( o/ }4 T$ ~6 C
, x3 D# R+ l7 _2 f. H做法:镬下半碗油,用慢火把姜丝炒干,再下鸡蛋,用小火煎至两面金黄,盛起去掉多余的油,洒些酱油就行了。
' R6 J. n# n0 b) q9 n
, S! z% s/ i; w4 N5 g, | t% \18。银鱼煎蛋! L/ _8 C N: F. G2 D
5 f$ L. L% U. D3 w5 R用料:煎蛋3个打散,小银鱼100g。" A6 G" T( a% f$ ]* H
2 X: v. F: ?3 s7 f$ Y4 B: y
做法:镬下半碗油,略热下银鱼仔炒至金黄,下鸡蛋用小火煎,煎至两面金黄,盛起去掉多余的有就行了。
0 J3 y* L0 A- Y) K( Z T
, F5 p' {0 }4 m: h& n8 l7 v19。煎散蛋 I) \0 ^ [8 @" z. L$ ~- ?7 m
: u; S( r! L2 f# v I; q1 w
用料:鸡蛋3粒打散至起泡
3 D1 i/ h2 J# e1 U2 S/ R2 B, X6 @/ C' w# a5 G
做法:烧热镬,下半碗油,略热下鸡蛋煎,煎至带点金黄,盛起去掉多于的油,洒些酱油就行了。3 ~7 y+ B* p# E8 ^
: F! O. N7 d6 |4 a
20。煎散蛋 II
$ Y2 `5 P* o! z; Y) F, Y# [
2 g. R7 ]& R' U0 \6 f5 e/ N用料:鸡蛋3粒打入碗中。
2 \ V% w4 A% ]5 m; L
T/ L$ G0 I+ L9 ^做法:镬下油烧略热,用中火,下鸡蛋煎,将蛋黄搅散,慢慢煎至两面略黄,盛起洒些酱油就行了~!
, y* I4 U! v5 x2 |. E2 V" ^/ P) _' L
21。蒸水蛋
3 n& ~# y" Y; I' y
7 S; Y0 B1 C3 c! ]用料:鸡蛋3粒, 水1碗。6 O ]% i: L1 k" L j' X# u
3 m& F' H& V" [( A! m* x# J4 i9 Y, @% ]
调味料: 1/2小匙盐,少许胡椒粉,少许鸡晶粉,1大匙青葱粒,1小匙生抽。
/ M7 `+ }& Y4 S Q5 }# r6 {9 d8 T: J% z) ^
做法:水,鸡蛋和调味料一起搅匀过筛到大碗中,烧热蒸笼水,将蛋放入蒸10分钟或至熟,取出,洒些青葱粒,淋上蒜头油和生抽就行了。- D; A% e* }4 ]+ R+ v! N; X
( B! S* Y' ^0 Q* \3 N% Y22。肉碎蒸蛋。0 \$ e4 j9 [& _
5 H* }: ?* n: B& n% i( x
用料:鸡蛋3粒,肉碎100g,水1碗,青葱粒1大匙。
. k2 E0 F! {" \ i( _! o& n0 a% F9 l# T2 u$ `( I* P
做法,肉碎放些胡椒粉,鸡晶粉,少许酱油,半大匙青葱粒,1小匙蚝油,搅拌,将鸡蛋和水轻轻搅和,别搅出起泡,取大碗,将肉放入,再把鸡蛋倒入,烧滚蒸笼的水,将大碗放入蒸笼,用小火蒸10分钟或至熟,取出撒些酱油,滴一两滴麻油和葱油就行了。 T3 z) V( Q! p- `9 l
/ p. J/ H8 _$ N# m(#蒸蛋时不能用大火蒸,不然蒸蛋表面就不会光滑了。打鸡蛋时要轻搅,尽量不要起泡,不然蒸蛋表面也会不光滑。)+ v" _) s' X% B9 I
# ?5 P# Q6 v8 J$ ~; H0 n
23.大虾蒸蛋7 i. E) e- `2 D& q0 o" V: w& a: H
- \% Z% b' @" k" k( U0 x% L用料:鸡蛋3粒,明虾10只去壳洗净,水1碗,青葱粒适量.蒜茸少许.
. {8 F1 R, |4 H9 j; z& W
! m q9 s$ ?+ f做法:鸡蛋和水轻轻搅和,把5只的明虾放在大碗中,将鸡蛋到入,烧开蒸笼的水,将鸡蛋放入蒸10分钟或至熟,烧热镬,下两汤匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明虾炒至熟,然后倒入蒸熟的蛋上面,洒些青葱粒,葱油,适量的酱油就行了.) |' V; N# q) G ^6 X6 M. R, k6 {& w
% Y: t; F [$ a/ [) j
24.梅菜蒸蛋8 D5 Z) Y" C8 O# W6 L7 L
+ f* r& h j9 I8 r0 A7 |用料:鸡蛋3粒,水1碗,梅菜2叶,肉碎50g.蒜茸少许.: S- Y7 I4 e) e* k$ M
1 p0 R, D6 F f8 x3 x; Q
做法:鸡蛋和水轻轻搅和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,烧热镬,下2汤匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分钟后,倒入大碗中,再将搅和的鸡蛋倒入,烧开蒸笼的水,将鸡蛋放入蒸10分钟或至熟,熟后洒些青葱粒,葱油,适量酱油就行了。
6 N$ \5 W$ |* g% d# N. P8 b& N2 x/ r5 a/ B6 j
25. 家常鸡蛋汤
% \ a# r/ S5 [6 G; `
" r3 r; w* ^4 V" H材料:鸡蛋2粒打散,蒜头5瓣拍扁,姜片5片,肉片100g搅拌些盐和茨粉,青葱粒少许.3大碗清水或上汤.
1 J) C4 r" R# R4 f9 f# m" ^; S) b! x9 w
做法:烧锅下油烧热,下鸡蛋煎至金黄盛起,下1汤匙油,下蒜茸姜片略炒,再下肉片和煎好的鸡蛋,略炒,下上汤或清水,用中火煮滚,撒下青葱粒和少许花雕就可以盛起享用了.
8 x6 y- k. H5 j# B3 M. R7 Y9 w$ y r
26.扣肉蒸蛋
2 v9 v i4 s6 R% E- `- F
7 o) [& C8 P! S- ?. k/ w5 \用料:鸡蛋2粒加2碗水轻搅均匀,罐头扣肉一罐.青葱粒少许.6 W. [/ T8 m/ a* k8 z$ ~
5 v: n) `$ O( u# |做法:将扣肉(只要肉不要罐头里的汤汁)排入大碗中,再将鸡蛋慢慢到入,放入蒸笼蒸至熟,取出,撒下青葱粒就行了.
6 j/ d( G* i; {! z* @3 Y9 n
% D4 n+ E; k" p注:罐头扣肉用古龙牌的会比较好吃,因为不会太肥.7 L8 N, p( ~8 c, f
/ G5 h$ w9 C" h
27.姜丝蒸蛋 I
I$ e3 b" F) u* B5 q T/ }
* y; P% H5 i0 ^$ E% K用料:鸡蛋2粒加两碗水搅和,姜丝50g.4 s0 I. V# W' O
+ ]3 _' m _* W8 P2 m做法:将搅和的鸡蛋到入深底的盘,放入蒸笼蒸至熟,取出,烧热镬,下2汤匙的油,将姜丝炒至金黄,到入蒸熟的鸡蛋上,再撒些酱油和青葱粒就行了.
) Z5 ] d- c* K7 [ ^1 \1 L, m: H* P; A7 O2 r
28.姜丝蒸蛋 II" g+ q: ]) [5 w, v
, @- E' F% c, v9 h5 e: A
用料:2粒鸡蛋加碗水搅和,姜丝50g.
& i |: M4 p# y2 F4 L& l$ ~' Y( T C1 Z# j
做法:将搅和的鸡蛋和姜丝倒入大碗中,再次搅动.放入蒸笼蒸至熟,取出撒下青葱粒,少许花雕,少许麻油即可了.
$ O6 c# d( {; k/ a: y* |1 w4 X" t$ [( v- ?
29.撒乐蛋饼.
8 Z3 E! f* x/ n& m0 M+ Z$ U; F9 \) m* _: ]
用料:鸡蛋3粒,
' E: J" E- d# S Q4 w% d6 u& x2 { [3 z O
虾沙律做法:沙律酱1罐,辣椒酱2汤匙,茄汁2汤匙,烫熟虾仁100g,将全部混合放入冰箱备用.
Z; q, I6 t, |) L" g8 o8 `+ r
& A, v+ t& n3 ], K! l4 b( C脆浆做法:自发面粉100g,生粉50g,油2汤匙,水适量.先将自发面粉和生粉混合,加入油和适量的水混合,所谓适量的水,就是说混合后是浓绸的,如果不小心加多了水,就再加些面粉。
! D* u$ M' n% |& r+ E$ h- c7 d/ M. P
0 G- H' K# R6 p& C z5 W. _/ ]撒乐蛋饼做法:; k6 _7 y+ `* z! ~6 U
8 K7 ~9 y% H1 G1 @( @8 \& |. Z
用一汤匙的水开一小匙的生粉,再打入鸡蛋搅和.烧热镬,下3大匙油烧热,倒掉油,让镬油润,用小火煎出直径15cm的蛋皮。2 Q% ]$ I" s, U! T/ ~4 J2 y1 l- f' g
2 f8 K6 k8 w( k8 C, L1 y
做好蛋皮后,用蛋皮来包虾沙律,或可以卷成蛋卷式.或荷包式,记得不能让虾沙律流出来.包好后放进冰箱30分钟,烧十分热的半镬油,取出包好的沙律,全身沾脆浆,放入油镬炸,一转黄就捞起.趁热沾泰式辣椒酱吃。, j# C3 C+ c( j* ^$ I
2 m: u0 q' n4 [30. 芙容炒蛋.
9 n, K, p. T8 R; K5 G7 Z
1 f4 f# @4 S5 ^; L! Y# _用料:蛋3粒,*烧粒50g,大葱1粒切丝,青葱适量,红辣椒半条切丝.
4 u( E/ e( `3 H5 @# ?3 R/ o
9 m& R2 Y4 [ G' b$ _做法:烧热镬,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些酱油就行了.2 F0 k3 R# v% P+ _) V
$ F3 ^) U) Z+ R) N! _( i! k31.蒸半熟蛋., @& ]$ B3 Y. {8 p x3 S) C
$ B+ K, z1 } E1 w6 K% ?用料:蛋1粒,小碗1个.
8 H5 i4 c5 h0 T. ]( Q
1 ?8 z. f N4 m7 b9 x/ ]做法:将蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼盐,放入蒸笼里蒸大概30秒,就行了.
& V7 E8 Q, G0 w$ p% |9 q: e8 T" R' t. E0 I$ ?8 e
32.茄汁豆荷包蛋.
# M C7 F% u( S$ X/ C& o: x, }% q7 C8 X! f
用料:茄汁豆1罐,鸡蛋5粒,大葱1粒切丝,红辣椒半条切丝.+ n, Q: H- t5 a; b$ B4 @) g
- i: c5 |8 g0 h+ C. [7 i. @* X5 @
做法:将鸡蛋煎成荷包蛋后,排在碟中,烧热镬,下半小碗的油,炒香大葱,下茄汁豆煮,下1小匙的蚝油和盐,煮滚后,倒在荷包蛋是就行了. y! A; p, l+ I1 M0 G
( O) h( M) w8 T+ N( l
33.酸甜蛋
, J7 T/ ]1 P u" `/ y' }8 w/ c* k
用料:煮熟的蛋5粒,大葱半粒切角,青灯笼椒半粒切角,番茄半粒切角,黄瓜半条切粒,红辣椒1条切角.
2 y- O! `% P/ T/ I. E. X' P2 G5 ~9 ^ I$ c* j- o
酸甜汁用料:辣椒酱1汤匙,番茄酱2汤匙,酸梅酱1汤匙,白醋1汤匙,糖半汤匙.将全部放在一个小碗中备用.
& e9 I7 _9 H+ ~9 h' [
1 ^5 A, z/ ?" B" o做法:将煮熟的蛋剥壳,然后每粒切四份或切片也行,然后排在盘上.烧热镬,下半汤匙油,用小火将其他用料下镬炒,然后下酸甜汁,再用装酸甜汁的碗装一碗水下镬一起煮,煮滚后,如果酱汁稀的话, 就下些茨粉水勾芡.然后淋在蛋上就行了.因为不同牌子的辣椒酱和番茄酱将会影响酱汁的浓度.最好用较好的.
2 z/ E6 ^/ ~0 j0 M% ^2 E( J8 m+ J1 X( N' J, G
34.泰式炸蛋+ j: h9 k7 z9 h. o# G j
. m5 r% M/ [4 u U( k; [ F
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黄瓜丝1汤匙,大葱丝1汤匙,辣椒丝1汤匙,半小碗泰式辣椒酱.# w! u8 o- z9 z( q3 y% L
3 ]) r* ` X$ W* H
做法:烧热油镬,将鸡蛋沾茨粉下镬炸,炸至金黄,捞起,稍微冷后,一切四排在盘上,将切丝的用料和泰式辣椒酱一起搅和,然后到在炸好的鸡蛋上就行了 . |
|