secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
; q0 K6 O0 V6 q8 c/ q* H順便問下大家鍾意咩麵?" `( h* C4 d* h# z4 d
我既首選係福字

# s  H9 e3 M! a7 ~; x, w
福字岩乾食﹐我成日都食。) {7 E- V/ E  `  X" H1 h
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。8 p4 |6 `3 w. p% r8 }" |

! N+ ^1 Z/ Y' D{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:% f+ |9 |7 F  M
順便問下大家鍾意咩麵?
7 P+ ~3 Y8 Z. N8 o我既首選係福字

5 ], `, w% O2 O
# r; z4 s3 o5 g1 D5 w0 n
0 S7 G+ W% X) t, x& [5 X. Z湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
  |& |  u' D  [6 y1) 煲水(待水滾)6 Q  y9 u* f% \3 [9 c$ ]( ~* }+ z4 u
2) 落面(攪散即上)
' [+ c' B) D, \0 r3) 過冷河
9 ~3 V8 _8 P2 k4) 煎蛋及腸備用7 s* W5 C& F! e- F+ B7 ~
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
  P, v% T; l; W4 ~/ Z4 q* v- h! A6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
7 c, P( V0 T, d/ D3 a5 ~
  |- U3 v5 i2 N" R4 cps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
* Q% s/ b9 q- {5 f- r) B  X$ c1 k$ H) N; `
福字岩乾食﹐我成日都食。
# _. S' x+ c" P" f, |1 j熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。9 H. g* {" S" @  v

4 h6 Y& t; |0 j6 U6 [{個人意見}

9 |3 G8 S/ Q! Z2 \; f& A3 X
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面( y0 ~9 s; ?. X# [% a
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
4 H1 C' b- _: D, M3 M係wo~咩叫過冷河?

* D+ [3 ~+ n; U) E過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:. w2 P/ e8 l2 q1 R" W( B
4 {/ b) t: L( _2 d9 Q
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
( T* Q5 N  c. `, Z" }2 Kjust kidding~

( X; d9 F5 b( v# T" M
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:1 }7 L" k$ L. Y1 P. W

' N+ o- G" q7 s4 D1 T- E! ]過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

$ @& ^, F: c. m- E
我真係睇到一頭煙...= ="( A/ b6 l; A7 z/ h0 t
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@