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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
  K1 s! k/ J4 c  E9 e
) d) l2 W* y; @' u8 z9 @因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
8 ]& ]4 L  B$ o# r7 E4 ^: G形成有害物質,對身體唔好架~~
$ j. C9 D1 T/ }1 j% e1 z
( f9 N9 x' {& ]! N可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you & x( G; e: x0 ]2 r
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:* S. U6 x) |7 L. W# h0 c
材料﹕
; y- d" y. l" V" s雞蛋 一粒
6 {- a8 P' K9 _- g/ w4 w1 Y) e豬油 一湯匙: \2 ~+ }$ ?- P! S
豉...
" U! m* V/ v1 T
9 ^! f/ a; I( _下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
. |" T9 x" G7 R& \, `之後我会處埋.
2 g* F; s  n( A3 \8 ?  c6 l7 a  a+ D& z! E! ]" U9 f
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分! J8 z2 A3 w3 w0 R* U- D9 f9 M
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:3 W; T" _6 g$ g

, m6 ?5 u' b) D6 U8 W/ O  ]因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,5 ~6 I; M; ?. ^# }- [& A
形成有害物質,對身體唔好架~~
9 x9 {% A3 J; @, r
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥0 ?  H' @" t! |5 c. }* s
3 d8 ~, W$ }- W) [7 H3 e! o9 |  T
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法. _- }9 ~9 m" L

8 n* ]1 U; O) {[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 8 F' x5 o4 O7 s9 P# U8 W8 r) @

5 S. O- _4 |+ j) R7 Q* GLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)# p- w+ t/ N; z9 o2 m
$ ^  I6 o. Z( ^& b
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
2 Y4 }" @9 v" o0 ~+ h% A5 m0 y; |; j1 h) e' P# s0 O
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 4 m1 G8 T) Q: }* f: m# r
- a3 D: p3 K( t+ p6 p: }
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
% t) S/ h6 F9 `; o4 W- o( |$ D2 _3 o. K( U! J3 W' r7 U$ s" `* {
Link: 大家講下食邊隻米
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