secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
5 |0 ?) m1 R+ _2 {: n- m6 d2 f% ?順便問下大家鍾意咩麵?( a. {4 D5 X, O. ^7 n& f* J5 [
我既首選係福字

8 n5 `2 B3 ?! L9 f福字岩乾食﹐我成日都食。
: e$ T7 w+ s1 E* l0 X+ d8 E熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
4 o" _, |2 }0 w/ a* s. V' w1 R1 u+ U0 Q3 p1 k9 S+ @, i
{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:& x' d) S+ Y  ^6 \
順便問下大家鍾意咩麵?
! E* m; h$ p& e/ O9 s/ R5 L我既首選係福字

( p1 S2 ]; X+ }4 S: u
! ^) a& a3 p$ a1 i' e+ h$ B) v& z( [; [! d) y1 g3 d
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:# e0 r& ?, F: W0 t+ i6 s9 e
1) 煲水(待水滾)
1 t8 r! o3 [3 M: |. T2) 落面(攪散即上)# }6 _5 K, }0 T) }; v, [6 l6 `& F$ a" r
3) 過冷河* j* l$ j: y+ Q- V. |# u% L9 g" ]( V
4) 煎蛋及腸備用5 ]5 i2 r, C2 r" k- E5 Z! Y
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
% q6 r' L% k( \$ G6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
# K" I$ p- N# D) ]2 k
0 n# V; i2 Z7 m8 Qps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:/ G8 |+ ^+ g3 D
" U9 M. Y  n9 G. f# v/ |5 b) F
福字岩乾食﹐我成日都食。- Z  i, c( J, H
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。" f7 E9 f" Q7 }. X0 ]) g$ ^

, ~3 Y+ H+ u/ g{個人意見}

- K' |1 [7 k4 ^5 ~% C/ N" z8 o:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面) [: A  c/ z0 G8 a
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:, K* f4 N6 D- x) [2 Y
係wo~咩叫過冷河?

6 h$ ~  {  j/ `! b
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
  A" y5 A& X4 i8 T8 K7 v  Z
: L$ [* F% [2 s/ U' F, q: s:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面+ ]- q* ^4 T# e0 i
just kidding~

, s( _* A+ G( V) g8 Q
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
9 }, ~3 E8 ~: ~! l* x3 ^; {  n
  @" s# ?: _0 l. L6 E過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

8 j2 K8 t+ D1 \/ V7 t
我真係睇到一頭煙...= ="
+ I) b& c' z8 J  O又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@