secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:5 k3 }9 h- ]% n! F
順便問下大家鍾意咩麵?
: n5 f* L, B( P; I, B$ g: |我既首選係福字

9 K, d' ~; ~" K2 U) A$ D; e3 Y福字岩乾食﹐我成日都食。
. Z" S+ S) a6 m熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
# r+ [  `" j7 R1 [! A* R9 @
' g9 l$ h& f( W- L5 a) Y0 v{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:+ l- ^4 `2 Y; G/ D
順便問下大家鍾意咩麵?
7 ~& G1 h0 @4 t& J我既首選係福字

0 A% G% b! ~! v7 e3 }! C1 {' Y

2 N/ w" _9 D+ z( J湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
, v% y* I( j1 y4 O0 [1) 煲水(待水滾)
# F) Z8 H- X- g' ~$ s9 g& d2) 落面(攪散即上)! C9 G( ^- Y6 a2 ^1 u
3) 過冷河8 v4 i" v- t4 L+ i( S5 [* e' e
4) 煎蛋及腸備用
" V7 C3 C# ]; o) t& c5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 % s7 ]9 z: j$ |9 s* d
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)9 U& e+ U! T& c; e9 e

3 o5 P4 ]6 ^3 `% c1 V. \, Fps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:& G' y# E& z  N5 v7 x7 `8 Q. V

+ `# X7 L3 ]+ Y$ R: l7 ~8 i福字岩乾食﹐我成日都食。1 q, Q3 x/ e: h+ b' j  i8 t/ P; G" v
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
3 E; y- a: z1 `; v6 N* M) o5 e7 k# e8 c$ @/ q% |, T2 l
{個人意見}

5 n) n3 N) M! C6 ~) E6 W" G
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
( j3 b* {5 {' G4 d: ^just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
2 c2 Y' n+ R) j1 c1 G$ J- q係wo~咩叫過冷河?

; a% t7 @, [0 I$ j過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:# ~" K- w" o/ T# Z% W

. ^3 ~$ ~% Q5 o% p; t6 t5 E:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
$ t  h' t% ^/ Yjust kidding~

. R: t4 r$ K( ^
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:2 I; B* d5 x, i! g- G
  x; B6 ?8 j: \6 \6 C9 S
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

$ X8 [& v* M+ i  h
我真係睇到一頭煙...= ="
0 }2 G, d7 D# S. O, l2 c又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@