secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:/ H, e, h2 [. P, R/ a
順便問下大家鍾意咩麵?
! T* L! |; }9 F4 M我既首選係福字

0 x3 c! r/ V4 Q" a( T福字岩乾食﹐我成日都食。8 a; E% V, m- Q* p, K: x; U
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
& R2 B% o/ Y( H1 U% r2 n% [) [
& q" T+ B( c; K- o" P{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
# f* }6 ?; W0 `& |7 A順便問下大家鍾意咩麵?$ [( }0 F# Z2 Y
我既首選係福字

& O. E, M2 Z5 G1 F) r3 Z

& O; ]% H  K4 Z/ j
7 i* v. M% o$ I& ^8 D湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
; }& g; }9 ~6 a* n. Y1) 煲水(待水滾)
$ N' U; E& z/ z5 |' G2) 落面(攪散即上); W* G& q$ e3 l* `5 C7 ~
3) 過冷河* t' J8 K. F" @0 D4 F" ?/ m
4) 煎蛋及腸備用
; W" A! y* K/ G0 D, z5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 . n4 F8 B# J$ A( N# z7 a
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)& C- f7 p+ j7 I- L: T' {

9 v/ ?- g; h1 s5 S( L% @* ~ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
8 f; X( K& ?; Q, }- ~4 D
3 v7 ]4 Z2 h* D3 p福字岩乾食﹐我成日都食。
: {3 N3 H8 g* L熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。$ {5 v5 o' s- ^3 `9 w

, Q/ u1 g1 ^5 j; P{個人意見}

5 L- q$ ?4 ~0 f6 n; v  f:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面% q4 A2 L3 b) Q. b, C
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
; S' l. V4 ?# r& f. a4 d係wo~咩叫過冷河?

: _: r5 c# o5 T
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
$ A* B- P; Z" }( C! X4 }9 d( o* @4 P3 b6 P  E
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面- x4 d/ e9 G' p" m4 D
just kidding~

. a3 S  p2 n& r% d. V
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:5 s$ I, K' n. `0 x9 a2 \, N$ `

$ U1 A2 _3 Y$ L% n$ I( k. |% b) G過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

3 N( R- |8 M2 p! P5 y
我真係睇到一頭煙...= ="5 t" v& p6 G9 v7 A
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@