secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:; K) O8 Q9 Q) V" b# L: t% Q0 t. O
順便問下大家鍾意咩麵?
9 }; c, d5 u6 w3 W) b+ ?* H我既首選係福字

' \; @# ?6 g+ g1 K福字岩乾食﹐我成日都食。
, v5 i6 ~& T* C( g. F熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
: F1 F) x/ i1 }7 Q; b8 v& m2 r; Z. G% c+ X8 B' {' Y
{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
! m/ ?* w0 y  D7 q- Q' H( F/ G順便問下大家鍾意咩麵?
1 Y: c. Q- a4 P) |' A1 ~我既首選係福字

; _" J7 d& g3 z" V

) z% s% q3 b* q; c' {9 w7 W7 Y( k3 G7 f( ?5 G3 d$ X2 ?1 k
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
% T; i4 _7 e7 ?- ~+ v7 D* k1) 煲水(待水滾)
) m& Q( D+ w9 h4 R) U- I2) 落面(攪散即上)+ S, A# V  {7 n
3) 過冷河0 ~3 P5 v2 b+ m% P& ^& v
4) 煎蛋及腸備用* Q/ @! d3 J! y3 H
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
% }2 M3 p7 }2 j% q6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
% ]7 ]8 r; ^% u  D2 O) H( a7 Z- U  {( D, \$ ?) @/ g6 u7 |3 A9 t0 p
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:0 Q" D8 \3 ~9 T9 I$ u
! o1 [, s- ^) J% p
福字岩乾食﹐我成日都食。: }. g5 {0 q# L, N
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
, Y% s8 }- }2 F8 v9 k0 \, Q# S( |* e& V
{個人意見}

6 F& o! e. L7 ?6 }1 R; J5 q) o
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
1 K' @3 @0 r5 q/ Q5 O, ?just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
8 S6 R* ]9 V1 a, i* H) j係wo~咩叫過冷河?

! q/ b6 ~) Q1 l! S. f8 a5 `2 ~6 C過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
) C3 D" e4 ]9 H6 F7 u8 v* n5 U( q  G0 W6 n# U# F
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面; K) |; K( ?( A& {" C3 }: |/ l
just kidding~

6 |! a# Y1 d" B
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
  ~: Z- l$ v+ m' w1 [5 u1 L8 ]2 L& `* J0 j8 @
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

. J4 Y: j9 H) [2 A7 u5 F) v3 q; B我真係睇到一頭煙...= ="
! E& d0 H6 x, g又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@