轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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7 ?' Y9 e+ L1 g: X
8 y! }0 _% M4 D5 ^5 z8 K/ b% _3 R綠茶（Green Tea）! G( w1 J5 _* Q# a2 l
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
+ ?  c* O, S( Q  c•        預防心臟病
7 q" X5 @' r- v; ?$ k$ N% K•        用來漱口可防治蛀牙
2 c3 `. Q  o5 z' W8 E9 V
2 N! d+ ^4 c. L1 P8 `5 G% A7 }  U7 B: U7 p" j: ^* c
三文魚（Salmon）
& T% I4 H: @; i•        含有Omega-3s脂肪酸
- f/ \$ F) R& S0 ~8 t' l4 t8 [4 L•        可防治血管阻塞
9 D' s: k. J+ y! P" J- H•        預防腦部老化例如老人癡呆症
4 |4 P( ?% p9 O2 o1 I$ v" ~•        降低膽固醇  U) L- }" P$ A) L4 P! h! [$ B

7 L# c" E* U6 \+ d) V菠菜（Spinach）
0 H# K; o  U5 w- ]9 ]5 M, J  r•        含大量鐵質及葉酸
$ z% |! d5 B' h# w! X•        可防治血管疾病及心臟病/ N, q, Y1 d- L
•        保護視力6 _) u0 c5 J  N6 B% o$ m; I3 Y  v
•        熱量低
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西蘭花（Broccoli）
4 a% f( [! M2 |•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C# F1 v& l* U/ @  y4 }
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。/ c3 t! i* b3 N" c) B* s

" |+ ?) j2 O) Q# S. i( h
2 x4 e: _, K8 k( @. h蒜頭（Garlic）
# @3 S% c4 O! P) \4 A•        防治心臟病
. G7 ]; H0 N; P, t•        降低膽固醇% f; E6 s3 ~4 Y% S+ H  S5 d/ {
•        清血: C4 ^! H7 l( I. U# s
•        殺菌
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  \7 Y: B* _. g8 [% o9 D2 C" v1 z/ \' Z3 {  M1 O4 j9 ^3 X" {
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. T' \7 H- c& c$ P" [紅酒（Red wine）
8 h5 n% ^5 A( c% `$ F•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。) t1 R, r" l" ?/ a6 _% l
•        減少血管硬化
; U+ }% z0 a% q- V•        喝小量對心臟有益% K% @) r; y0 T  [* v5 }

7 m* K  i" w( X5 a+ @
6 N; r4 p) d9 s( s; O3 b. Y( I7 r6 _% |  p- |
番茄 （Tomatoes）
+ [+ k. U$ ?0 l  i  E+ r9 S•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
9 l. [7 e3 f* V' d6 r•        防治前列腺癌
6 j; g( Q- s3 `& t% [5 P•        防治與消化系統有關的癌症
9 F$ ~6 X/ R( t1 q•        有豐富維他命C
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果仁（Nuts）
1 W/ ~" ~& A6 U. w9 e•        含豐富維他命E5 D: N4 s% y; D# d* o
•        降低膽固醇
* I% e4 m: ]0 v2 b. a•        預防癌症
! `/ d! o' ~/ F•        含甘油三酸酯，預防心臟病。: P% _1 C4 K+ ], q- T2 s% ?
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燕麥（Oats）
' [* b$ ^; {" C: o+ F•        降低血壓
6 v: l8 Z, V9 `; o•        降低膽固醇
$ s. ]$ ^& s. ]+ G3 g! d% P/ t3 T) p•        防治大腸癌9 f9 Z. o" X. m9 w$ q* r/ }
•        防治心臟疾病6 n. @- |1 F3 D3 M% @5 \; q4 P' V9 i
1 Y% |" a$ z- Q& o
藍莓（Blueberries）
2 }# ^* t  }3 z+ J•        抗氧化( |; ~, {" S) e
•        預防心臟病9 n2 f, r' G; B2 O# u" i5 \
•        防治癌症
( V, ]) z. p; f# h! _- d•        增進腦力