轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:7 @2 o: F6 e2 D( Y9 ~) i
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綠茶（Green Tea）" C3 `8 C: O) w, Q
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
6 q" t6 H# U5 r/ D% B3 }•        預防心臟病
& K0 f4 r) H4 V4 ~•        用來漱口可防治蛀牙3 b: s4 V# @' _' [, K5 P

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三文魚（Salmon）
$ r3 R, D/ H9 z$ M' j•        含有Omega-3s脂肪酸
& A$ ?6 f! V+ M2 ]. Q•        可防治血管阻塞$ a" b& z1 ^  [4 z0 K# A7 g
•        預防腦部老化例如老人癡呆症. i! I! N- f1 w' Z% B8 Z+ [: r
•        降低膽固醇
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菠菜（Spinach）
! s" S2 s+ G% M4 j7 M•        含大量鐵質及葉酸
' `5 u5 A! E: h1 k6 ?•        可防治血管疾病及心臟病
* t' p: ^( x( \9 o•        保護視力8 ?+ _" B% @7 L$ O, c
•        熱量低
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# |, ^! {! _8 Q. D+ E西蘭花（Broccoli）. ]* w5 {! I' K' B# F; L7 [7 m
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C5 d& n2 [4 o6 K7 k6 {* B( X. E  e
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。! M. P8 n2 D1 O, S) D) o

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蒜頭（Garlic）
' F6 Q: f, [4 O$ t1 ^& w, s# `•        防治心臟病' @/ _* L5 G2 V7 I2 u
•        降低膽固醇
) X' f* G) |- G% `+ n7 H•        清血
4 e" p+ f5 h( U! @% ]% r0 R; T•        殺菌
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紅酒（Red wine）, M2 Q5 [; j- \) I" T
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。  U$ f) _2 ]. _
•        減少血管硬化; `4 z7 b) W& x+ a
•        喝小量對心臟有益, Q) v2 Q7 T- ]) d

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) M) |/ w# a- s/ g4 q& a; s0 {番茄 （Tomatoes）
" t, e) f& K, M•        含有具抗氧化功能的紅番茄素4 |, `' |1 \: Z
•        防治前列腺癌& H0 f, J* X$ e" S7 ~- c
•        防治與消化系統有關的癌症0 H# W& o* ^) m& ?% H
•        有豐富維他命C
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" \. a5 r1 q1 m' V7 I4 s  Y, O果仁（Nuts）
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8 M3 l- r# ~, a•        降低膽固醇
8 ~; q. T9 V6 B& E( C/ A7 p$ R4 F4 u•        預防癌症
4 V+ |) F- H- {; O$ j•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
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燕麥（Oats）
0 A& V4 b/ M& D% H7 P( Y4 f•        降低血壓
* [: l/ b2 S+ h1 f, |  j$ a# A•        降低膽固醇$ I0 B- b5 x5 j" ~
•        防治大腸癌  D% g7 o8 P1 h& Z
•        防治心臟疾病
4 d' ~9 w' L1 U; ^- {6 o# [1 P# w3 U2 f8 k+ Q) b! q' A
藍莓（Blueberries）) u; R# Z7 K* o2 V( d; t7 {
•        抗氧化
9 Q. C* R; W* m. W•        預防心臟病  f$ O/ M+ o! t5 B
•        防治癌症9 G! K9 [1 k" N
•        增進腦力