轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:5 P) d) `: Q+ p1 C3 T: O! a

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* z+ @3 u# @5 M7 P; @1 K5 I綠茶（Green Tea）0 e$ |3 b% U4 _$ N
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
4 Q/ t$ E: [( h" B. v! [- A+ l9 S. z•        預防心臟病( w$ {; f3 ^4 E9 |# V
•        用來漱口可防治蛀牙/ x$ `) ]4 ^) U3 H9 c  ?' i0 o1 g+ s
1 u5 \" d* V$ k
9 `) U. Y: c  \
三文魚（Salmon）
5 {# B2 B% b9 x, s( B•        含有Omega-3s脂肪酸. u& q7 E  Q5 t6 l, l0 \% L
•        可防治血管阻塞, U. I6 a+ K+ W) i! l/ ^+ ~1 M' f
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
8 W5 l0 ]$ {! p- N% }5 E: t•        降低膽固醇
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  T; \' ]; J3 t" t菠菜（Spinach）
  n$ f8 U  d) q  G4 D  `•        含大量鐵質及葉酸. o$ E. _  W$ C) l
•        可防治血管疾病及心臟病
7 G9 ~$ {- U8 N5 f( ^" G* _0 c•        保護視力5 w' ]7 Z# S3 Y# N
•        熱量低
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西蘭花（Broccoli）& w. k  o* D7 T$ j+ q6 r) h
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C& }6 O( Q# e. S3 H
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
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7 `8 r% H1 V; r- f; t3 z/ Y4 I" a
蒜頭（Garlic）! b) t7 p& Y0 k, w0 u5 y* Y
•        防治心臟病
* A' h* ~( R7 M•        降低膽固醇! O% C" `, @# {3 H9 ~% q
•        清血  I: `; y; `$ m
•        殺菌
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1 F- j2 [9 p: k' Q
7 E! F9 H- v6 g
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' F0 M# P* }: i) R; _1 i) D4 F: `, t# y3 e
紅酒（Red wine）+ d$ @: f' k/ o  `' s. U, M6 n0 v
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。& m+ A0 V' U" @3 f( ]* N% `
•        減少血管硬化
: @1 {$ t0 y4 F0 p1 F. Y9 @/ l4 H•        喝小量對心臟有益: t6 t8 I$ y2 }. E  K, @. q
% v  h) |* T/ Y( R% i

% W/ o4 H# w# d) _+ N8 N7 ~
! c6 @$ l& l0 \番茄 （Tomatoes）! z4 b6 _( s+ @3 i
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素3 d3 m. ^9 r8 c+ w* b2 r9 E
•        防治前列腺癌! _+ a2 X$ S" b$ R: o8 A; a' t  ~
•        防治與消化系統有關的癌症. G' P% {3 O2 v* d9 W% q
•        有豐富維他命C
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果仁（Nuts）) _( R- ~+ i9 U4 G/ x1 u
•        含豐富維他命E9 }: ~8 A* t! O
•        降低膽固醇
6 k' A9 b- t. Y) m! s$ t3 q•        預防癌症
% ^' G8 Z, }$ A. Q; f•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
5 H% S/ r3 s/ I7 W# l# q* v
- M" I/ N6 z6 N燕麥（Oats）
2 N% `7 `! N3 i- ^9 u4 n6 r% E" C' A•        降低血壓
% u& x8 |7 v! N0 T% B•        降低膽固醇
( A) c- m8 w* c7 z! F* T•        防治大腸癌$ E( b# ?" s9 R& \& U4 F; `2 }, X
•        防治心臟疾病
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+ D) Z4 Z  g: ^0 g藍莓（Blueberries）0 T4 c- v7 }- X/ |) h& d7 W
•        抗氧化5 O7 i  r4 ]- G' p- {4 F
•        預防心臟病+ |% e2 k, P) f% W/ `
•        防治癌症
3 B0 T4 G( i, ^2 f  X•        增進腦力