轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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綠茶（Green Tea）9 f; r$ p6 R* f3 @% n' _7 X
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
' l# g' ^$ A2 W# A) a1 L9 ~  X0 H•        預防心臟病* _  P+ k7 G0 x
•        用來漱口可防治蛀牙: k* o" P) C4 Z( v/ Y

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三文魚（Salmon）
8 a# n: W1 ~% [. k' u$ }2 u/ {2 f•        含有Omega-3s脂肪酸4 K5 e: w8 V2 Z
•        可防治血管阻塞/ m7 g* e7 U; E" k
•        預防腦部老化例如老人癡呆症: y% p2 f  E. W5 s4 D; r
•        降低膽固醇- j' X* A$ U1 S3 P# E
6 U. D; g1 d* {4 b0 G- ^, ^5 O
菠菜（Spinach）4 H& j- C# r8 x2 x! L7 N# A* D
•        含大量鐵質及葉酸4 b# g' f0 Q3 n6 {
•        可防治血管疾病及心臟病- X& A0 }( c' t$ [% m) j
•        保護視力% T3 J, ?3 N- [  |* d# f$ ^6 m
•        熱量低
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7 p: |5 q, c; U" T% S5 U9 d西蘭花（Broccoli）
8 n! O& X$ v7 o2 u9 H•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C* h; h% s- l8 }$ w# O' z# ~
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
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* [( G4 [- I1 J' f- g& _( V蒜頭（Garlic）
8 E/ a  r2 r7 Q0 \; o/ ?9 M' C4 W•        防治心臟病
9 k5 h" B! T, V& i0 p& ?•        降低膽固醇/ ?2 r4 D( z  Q. s
•        清血
( S+ s+ r1 u0 g+ L: O% R•        殺菌2 [# N7 J+ w( w7 W
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' d7 m: d. R0 D紅酒（Red wine）: [8 s& H/ ~1 r  _- N( Y
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
3 g+ Y0 {" S4 ^9 M% n•        減少血管硬化/ ?) }/ }2 ^! o/ b0 R' d6 E& R
•        喝小量對心臟有益
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4 i/ z" Q/ a! I$ i# R番茄 （Tomatoes）
9 z5 A* `  \+ N7 Y•        含有具抗氧化功能的紅番茄素* [9 J" _: H# _/ Y1 J
•        防治前列腺癌& z7 T  Z' m+ ]9 O  l7 \
•        防治與消化系統有關的癌症
$ p2 C2 ^* G, E6 q•        有豐富維他命C6 r+ j/ b+ G' o2 C

. w& e! n0 Y1 c( T% K) S) v果仁（Nuts）
, o: N  x+ g% H•        含豐富維他命E
  x( k/ L$ T9 C( `% g$ m+ `$ `% k•        降低膽固醇
) z$ H. v& M9 K4 C5 i2 y( Z•        預防癌症' A9 l. m' n5 ?3 T, H
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。- R% N7 U: I- S% I6 p  q0 e

2 p1 F9 g4 A3 j4 j1 R2 p燕麥（Oats）1 l9 I$ K3 \! J1 K6 ]% S: W- |
•        降低血壓$ ?; M9 q  y1 o, T6 V% _3 H8 i+ V
•        降低膽固醇; ^' {! e; i) j. o% }! ^3 O2 z
•        防治大腸癌$ e& r/ s* L; R+ n
•        防治心臟疾病
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藍莓（Blueberries）
0 D9 S! K6 y3 N, S8 R. ]•        抗氧化
) c( R' L+ Y* r: p" X•        預防心臟病  Y2 `, S" n7 x  J0 P. m
•        防治癌症
! s5 G' F' p0 I9 D•        增進腦力