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shaqkobe

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發表於 2005-10-5 03:53 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by 丹山 at 2005-10-2 19:10:6 a, ?! e* [5 o! Y- i
我想問蒸水蛋要用咩火煮 住幾耐 用咩煮 先住得好 唔該哂1 x% w5 K7 V' b, A0 i3 l

2 ?0 _3 f9 g  I/ e8 W& S; e' j! Y我啊婆用電飯煲唔知點解可以煮到唔巢皮又有口感
; F. g" e, J2 p5 Q" g0 B. s8 i; Z' Z
我之前試過用中火蒸。材料用左蛋、雞湯同乾瑤柱。蒸左8分鐘度。4 v* a( \  F; e* f, Q4 ^0 P
我覺得蒸水蛋唔夠熟好過熟過龍。你婆婆肯定係廚藝高手，利害利害。

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發表於 2005-11-25 05:04 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by japanihateyou at 2005-10-24 23:26:
1 A8 g( h7 Z6 p" f8 u  V- i4 _2 S6 a  I3 x, p6 Z1 i' S8 u

( w9 ~" j. N( J; E5 |# f1 k
- C3 |2 C3 g( Z; T% a: d用錫紙蓋住蒸一定滑
; q4 M" c( |6 b  I真係架？？蒸幾耐？？

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