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shaqkobe

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發表於 2005-10-5 03:53 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by 丹山 at 2005-10-2 19:10:5 o/ J4 z2 \2 B; _3 y- ?
我想問蒸水蛋要用咩火煮 住幾耐 用咩煮 先住得好 唔該哂( ^  I7 y" F& D# o% t
5 I3 m3 F! V; P) X2 D* |+ ^' B7 Y; n
我啊婆用電飯煲唔知點解可以煮到唔巢皮又有口感
4 q1 w3 ]! c8 [) G- H9 v, E
我之前試過用中火蒸。材料用左蛋、雞湯同乾瑤柱。蒸左8分鐘度。
! A" P% x8 ]) H% R0 }9 Q2 g我覺得蒸水蛋唔夠熟好過熟過龍。你婆婆肯定係廚藝高手，利害利害。

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發表於 2005-11-25 05:04 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by japanihateyou at 2005-10-24 23:26:3 q) `! N; r+ V( M; g
0 H: L9 ^1 N3 K/ |/ l2 j

) p5 m! F" P+ N7 ^' R* e; A9 V8 R1 y- d. Z$ A
用錫紙蓋住蒸一定滑
( b9 E8 E1 B9 n1 c" D  w) Z! Q% m$ Y
真係架？？蒸幾耐？？

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