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shaqkobe

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發表於 2005-10-5 03:53 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by 丹山 at 2005-10-2 19:10:0 j( l$ {7 z! H  x9 l; k+ {5 D
我想問蒸水蛋要用咩火煮 住幾耐 用咩煮 先住得好 唔該哂! Z" p4 I/ H8 w+ [

! z# O0 H) C6 I7 V* w0 O) V5 K我啊婆用電飯煲唔知點解可以煮到唔巢皮又有口感
+ `& v6 q5 F7 a/ A( t7 |4 `
我之前試過用中火蒸。材料用左蛋、雞湯同乾瑤柱。蒸左8分鐘度。
' r3 d8 J! z( a$ n& W. }我覺得蒸水蛋唔夠熟好過熟過龍。你婆婆肯定係廚藝高手，利害利害。

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發表於 2005-11-25 05:04 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by japanihateyou at 2005-10-24 23:26:/ |: m% F, d6 }: {6 Z
. ]2 L4 p2 ~( R/ O0 r0 u7 \. K" M) [" J

& W5 j& A7 }5 b" u  t' f7 S4 L5 G4 ?' g5 x4 ]# B5 p$ L4 E/ }
用錫紙蓋住蒸一定滑
- G; |: i; T; b) t$ y2 \+ g( P7 Q) d真係架？？蒸幾耐？？

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