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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
7 n Y# |3 u1 |' v& p8 e) L材料:* b i7 i6 i2 f. I" K5 M& Z4 F
青椒 120公克3 H+ w, b4 p- n: C3 J H" _" S
鳳梨 120公克6 c. x- Z) y0 k+ d/ Z- i5 J
葡萄柚 60公克, ~+ `9 f& F- ~2 V$ n, ^& T
冷開水 200㏄
" [# ?6 j+ K1 `3 e1 S) F+ E作法:
2 L: ?9 F1 `4 |0 S/ D2 Z. K+ l# s1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
% a- q, @ z! J2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
9 z T! T% p* s% ]( x功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 ! I; f$ O3 p1 G: R
6 B* B7 R, j9 h* y
2)健康桔蒡汁. I& x1 {; ]" q! |6 `6 _. t
1 d/ C! e1 B6 r/ M0 f# _材料:1 a" G. w2 j. ]! N3 V1 E
金桔 50公克
& e& b" t5 \5 s+ `* V1 r牛蒡 70公克 ?$ }8 ^" t& x4 `1 W! E9 a: i" T1 L
水梨 150公克8 f2 F( l7 h3 a3 ]) Z( o% P
冷開水 200㏄
. U) P% i6 Y& J2 u" Z, d$ B8 |2 M7 y" @% b: _: F2 o7 m8 }
作法:+ M; ?9 ~6 q. A( t6 G% E* C
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去9 ?* L9 L2 n) H4 I/ o
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。4 R6 c! b3 y* G6 q2 L
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
! |3 J1 |" \+ O- F) w; o, Y 即可。
M4 C2 E% ^; u9 @: B. A1 i- g
# ^% M! Y- E5 X' I1 w1 J備註:0 V' i3 h9 x# K0 w+ R7 h7 V; E
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
" f4 F$ Q0 _% ]/ \* s2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 * C5 I! s* x. _6 ?
作。
- O$ \; H s" S' l0 T: Y! _3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
7 P. ?9 }& G" m/ @+ ~* [( A 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
/ ~ X9 n7 B% E% B& N k$ ^( _5 O" L, B7 C8 M: w6 z/ F$ r
功效:
4 g* a$ o) ]5 X8 A6 u牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
4 Q' m6 D, _: a0 m I
' @% A# z. f6 {9 j1 n* E- `3)淡斑蜜桃汁8 E9 A/ m+ G4 B; l5 a
+ }6 ^9 k9 I; v( `: |- W
材料:
1 ~3 W, z& g+ x) K5 U: U水蜜桃 150公克
( ^/ x5 b, x4 t蜜李 120公克
5 Y% [. W6 p0 h1 U- @# L j8 V蜂蜜 10㏄(可不加)- L7 `+ f& _1 R
冷開水 130㏄
, j T: e, G5 A# n3 ]% w3 w+ N* E9 y
( i9 g, y# y+ ^( ?, A作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
7 w9 w v$ C; i c 果汁機打勻即可。( R* ?: S2 {( a% p3 j; ~
7 P6 U) r: w4 S- l
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利3 ]' d+ h5 i. G5 M
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助6 c( @) c; _; x3 ]! g
5 @ i$ y" a; C, ?+ i
4)纖美紅果汁
d& Z5 u K$ D: M3 F. ~6 I
8 O3 S7 _" G F材料:
$ P5 Z/ E( x3 d- H紅龍果 300公克# R0 I( p9 \ E9 g' k- X. ~
檸檬汁 30㏄
& R+ r7 j( [& b蜂蜜 30㏄
- }3 T$ b8 j p: [" [' l' l冷開水 200㏄
' \: }! t+ G2 D2 j* K2 h6 k" x# C8 j( X( d+ |% I: B
作法:
: e- z* U3 X, y 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即* z3 |) J% [' d: y! P1 L
可。
4 l, A3 |7 ^7 r# x# E) o, W
5 k: f. ]+ R' ]+ N3 ?7 J; R# n. o功效:6 W4 f. D; r! O& |% U' }; ]
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
+ z1 j6 L& M& Q! p$ G" ~! Z 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
( v- b. r. ?: S+ K& h4 _- ^0 ^* p0 N: k' W/ p% b( L
5)窈窕瘦身汁8 }" W$ J" ~, F# g4 ?* p
3 M3 O. F: a5 a# [+ ?
材料:
; C) B4 Y. G2 O% u" c `6 N2 j鳳梨 100公克, T+ c" t, u; ^3 v4 z
紅西瓜 300公克1 p1 `% H* y9 `, w6 G
1 z8 P& A( E7 b6 Q1 W q5 v
作法:
; Z$ V" }9 |1 B4 E- a 鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其! I4 n, H8 S( t- u; ^4 y
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放) w% X) _# c, A, ]9 F; O$ J
入果汁機打勻即可。
5 U- \9 o% `( S$ v6 [- C; D; j1 v$ U
) u2 r) Q4 Y- }! \+ E# s9 w4 e5 p功效:% q3 j" o' f9 X1 d) P s* e
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
s$ u9 b7 [7 F$ j9 y, J 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹; ]6 n$ I% ]0 t9 q
氣。8 ^+ |, x# b% x# ]
. f! A3 }. ]6 t, I2 d! I6)安神護眼汁
8 T/ z& x/ m1 b0 p1 B# n( A3 Y6 D0 @6 i) o7 z
材料:
0 t* ~ k2 y( D! h胡蘿蔔 100公克$ C8 C) i5 y4 T+ n8 R
蘋果 150公克; M6 h+ [/ h0 x) h0 [$ D! ~$ T
檸檬汁 20公克
. F+ S+ u9 R0 H# m蜂蜜 30㏄
# H# n: E* Z9 Y& I冷開水 200㏄
2 l0 o. t, ~- N# j: y$ C! r
# z/ J" q, c1 R: h6 O作法:
, j! f6 F/ B. u, a; E. ? y
4 m% z" |6 ?5 G- v( j% I& Y1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
" Z; ?. R1 J |# v8 M2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。5 P) i- J' c0 Y
, F# @* `+ c) ]5 r. }( [. `功效:3 R6 |8 E. A8 ~) p) \3 n* ?
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定. s+ e+ E: q: E1 B, [
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好/ a/ l8 z! @8 G+ D4 ~; q- t, ~
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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