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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁7 z5 p( g' h& G6 C* t
材料:
0 W& \* j/ H c青椒 120公克$ F; d* @1 l- j
鳳梨 120公克
& |* I' ~3 Q$ {( R1 ~葡萄柚 60公克
, t5 K# |& x/ Y冷開水 200㏄6 t0 I2 r% S7 R' E- g, s8 `
作法:& ?2 [3 h) r$ G8 a: j+ O
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。. o1 T3 g/ ?+ n" ?$ J l% g" }
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
( y/ Q0 }& c' \功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
& y G6 }! K% E1 E
9 _& A/ Y" \/ r0 y. \: N2)健康桔蒡汁
2 X5 w/ f' j" Q/ u$ J1 g) q! c( k: F5 e# B' j3 p# ?. Y
材料:
$ n+ ~" x9 B6 W5 o金桔 50公克3 n2 G: S3 J% n' ]4 y+ ~
牛蒡 70公克) U# R4 K I* o
水梨 150公克
) k# k9 s8 y, G4 V8 o7 W7 Q1 B冷開水 200㏄
0 n9 o' @8 |1 }; \5 N7 t F
/ W' @1 g% t* P: l/ A作法:/ H% x, N0 D$ U0 x2 L# @( f! W
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去! q5 N; u5 ~$ _: r% Z q; T
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
" K( ?( Q* Z( p3 k- X2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細6 Z/ P$ ^; F c' w
即可。4 o. R; |5 V/ }2 O; Y4 v* @
8 V, z3 ^1 D% ~; f7 G
備註:3 ^' E$ }2 r8 U9 ^- J: \
1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
, V5 N% r3 w5 H. p T( { c$ ^" j2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 0 }4 v; _5 K2 q5 D1 b% { M
作。/ P# \1 c- ]2 a$ I# x
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔/ ?6 p( a% L5 N$ e3 P
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。+ M$ E. T# W& K
# I0 t' `0 b2 U3 o8 F功效:
' M a# L( B, y0 `& B1 z! r牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
' L' q& H1 k7 M. Q( e! z# r# E, {
( O2 ~! {( a; M: u" c- J9 ~3)淡斑蜜桃汁. n% H+ ^3 Q6 b6 j/ m E5 b# C9 C; G" L3 [
% S4 X, [. w( p材料:
& ^1 P7 F+ N2 S& u水蜜桃 150公克
& Z, y" o# h' }3 h. O( e2 r8 @3 c' U蜜李 120公克( t- r$ C" m. D
蜂蜜 10㏄(可不加)
: y# ?/ d! L6 Z6 A0 z3 d冷開水 130㏄
8 D3 ?" s" p7 X$ k, Q: u
7 s7 x" N& W$ X5 e9 I* Q1 h+ U作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入8 F% f( a. b5 H1 l
果汁機打勻即可。/ }, \5 ^# z' D, j+ |( _8 z
2 @. s2 p( o6 M
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
) G- n- x5 c- u. r. D- h1 I 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助6 f. y; I& J- M8 B
: E4 h! }2 l( l7 V4)纖美紅果汁
$ [4 C2 ~$ @$ P9 [, v( l* e `$ Y$ ?. p7 T; x
材料:
" M9 J _( d4 x紅龍果 300公克( H2 B! z0 X* {, w" Z9 G
檸檬汁 30㏄7 t6 d( s2 t3 f7 f* d+ o! k% P; @
蜂蜜 30㏄
' V r; J" o# O8 q4 `冷開水 200㏄/ N6 L) ]$ D R5 J+ Q. V$ b
) b( B1 F& y+ ^( ?5 r& K8 q6 [作法:1 o, T' J! n( a' I: e
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
! V0 d# W3 I* N* e6 c$ e, {& h 可。
- r0 w, q0 d5 E) o5 D' {4 I$ z4 ]* c* ?9 f, Z; }, u+ Z
功效:
U. P) a6 s' x4 t 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物5 |- c- l( r1 [) I4 a& V
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
; p& Q8 e1 [8 Y
' o1 R; l; |) ]) U& z# u" i B5)窈窕瘦身汁; q% h1 k1 ?2 d2 P$ M2 h7 x( l
, N- s$ f- w- l! q6 c材料:
! r: H# G/ X' a0 \4 g鳳梨 100公克
, B9 e, g$ L$ B- H( V. t: L- F紅西瓜 300公克9 {- C8 ?( R7 h/ F7 J' b5 i
- n/ T+ v' v. i, z作法:4 H% I/ x" ]/ v' I
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其1 G$ E i: \$ H0 k6 e
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
4 P+ T( {9 _3 a& d, S4 c( e+ H 入果汁機打勻即可。# W p" z4 y: D4 k7 h/ o" _
' E2 l' n/ ^1 U$ e1 y* q/ s. \
功效:
3 p- g0 I1 b1 K0 o3 J7 z 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
# l/ Y3 _* }2 j% f" V% B7 o# x& {: R 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹0 m$ d& D# J9 \$ N. ? \" E
氣。# U7 w0 o+ ~% _ c, Y, P! U* U
# K' i( M H4 q; v6)安神護眼汁/ Q6 N8 R3 N. R3 v: `/ e
6 o# a5 ^ e7 H4 w$ H
材料:1 {5 f7 \! p% t' R9 ], F! x' e# K( S
胡蘿蔔 100公克# z# s# b, q* ^/ F' }1 t
蘋果 150公克
7 Z: ]& X9 j* b$ z檸檬汁 20公克6 A( H# R& t8 T
蜂蜜 30㏄
: \: U* i$ b( ]5 D& \9 A3 z冷開水 200㏄
$ A7 F. p$ I6 |4 J( ]/ `) N9 K0 m# I2 x) f; H" \0 [ `
作法:; O$ v' I3 Y% |6 B. E; W2 C) k$ i
8 l; Z8 Q5 s* S: D) T. Z. w9 K8 ~1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。7 G. s3 V( O; c$ r- F( K
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
, v; t+ T ? o( m3 [. ?& `# K8 `1 ?7 X, n
功效:2 B: ]$ h' f8 ?' T0 H2 J
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定* Z0 T+ i- F* P! Y! Z
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
* B( ]+ I' C* @; O; V9 K 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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