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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁2 P* G0 d* \5 Z% T: Q z w5 i2 T
材料:+ m* E' o0 s" x% d
青椒 120公克
+ i& ?+ R5 Q/ y+ F0 b" c鳳梨 120公克
, H) b: l) R0 P0 i葡萄柚 60公克
8 ` F3 T' L/ ` O冷開水 200㏄0 d$ h4 R; Z1 r* f+ @( v q
作法:, F. F- V: @; c8 y5 U) H) j" h% u
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
" w9 b- t2 b6 p6 S2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。: `( N" A8 s0 |
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
6 x' ]. c% y! E% Y
% M! x3 i8 @1 |1 Z# G2 ~. N2)健康桔蒡汁
4 n5 I5 r W& j: T
! f( g0 z" s H6 s, ]材料:
$ E6 N# E% S7 y8 c7 L( p金桔 50公克( g3 X* Y/ L. T6 E% N! h
牛蒡 70公克
9 x4 x8 @2 j8 n7 C水梨 150公克
( [* [$ x* G7 L/ C; ?9 {冷開水 200㏄' Z9 F' a" u! E( h" @
* g+ c) U2 n. } c$ m# B
作法:
/ ]& E$ l1 i* y7 E1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
|6 V' @* Y" ]. k9 U! P w) x; j 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。! _, s9 _# D* I/ ?- w8 j( t6 r8 }! D7 w
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
# @1 P2 X5 i( c, {: I 即可。
! L, ]6 d8 X, n
; G4 h7 ]# G* K備註:
9 X% c9 G. d3 \2 g1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
' U5 s% ?. i3 z. q& B. h% ~2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
' d7 `0 T3 u0 p2 K6 a% m6 D1 i 作。$ W# U6 ~* V, d* O: {1 @
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔. k' F8 E m: R9 I7 p7 y8 V2 G
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
5 V: h L% P" \' g# X* [7 q. F5 z. L* G( `' r# C: @( X7 A( p* ?) D
功效:
% T; G# g3 W$ q3 f( ~( I8 p3 B |$ v牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。) l/ @- R2 l N4 p. g
! C8 Q+ K- k( J! `7 _8 }
3)淡斑蜜桃汁% Z9 t3 t" B+ s/ Q4 {! v, }3 G, L5 j
# t" a( @8 q, u8 z3 \7 q& S材料:: _8 s" r0 V4 G0 p1 U& B
水蜜桃 150公克 ]" K0 A9 m5 i$ m
蜜李 120公克
4 l' Y: u; }2 ^2 d, x3 R蜂蜜 10㏄(可不加)9 b/ A6 v( g$ Z1 }0 d+ D
冷開水 130㏄
+ \' [1 V; [7 }" S1 Q& Z6 y6 W9 }8 _. F! s! u7 B9 ]# F
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
9 i- _' P0 y) d, }) V 果汁機打勻即可。- K z6 H; X* x' n: ^
0 D& V: E& u4 Z
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
" V4 ~7 F& |2 Z0 G& d. L V 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
+ }; [6 p7 \+ D+ G' [0 f- v( M3 J3 Z5 m/ p3 x0 C% d9 \
4)纖美紅果汁
+ t* G0 x# l4 Q: j( Q, B- t" f) l1 y* Q. b5 w5 O; B. w
材料:& T; {6 L# F+ M* G$ z4 Q0 I
紅龍果 300公克
: I! F4 j. x6 F" m2 Q檸檬汁 30㏄3 U, n8 d: C# p0 k$ z: r. j
蜂蜜 30㏄
X2 O" X( s/ u冷開水 200㏄
8 F% H1 P) w& I/ u6 ? |0 E' n6 \4 |! M
作法:, K1 p7 W1 U+ {
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
/ o2 Q. t9 y$ b 可。
- E) x9 Y5 b0 [6 s) ]' j4 Z- i0 U1 Y) g4 e' @9 l( E
功效:
6 y* k/ O6 m2 g, S n i 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
4 Z) L: C; u! T, x- F4 L# h! k8 B 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分* Y N4 s0 c4 i( h/ }% J, l+ D
- b) e& u7 D+ M) e2 N! r
5)窈窕瘦身汁
7 {; g7 q' b1 e x+ n8 A/ p) Q
! e0 p8 x% N, v& }% e材料:# p: A. R+ f$ g# D0 J, B
鳳梨 100公克
2 i3 e2 U, s% ?# H2 N; q紅西瓜 300公克& F: d4 \/ n; a) D' Q
6 f' h6 V/ c0 q) I) T7 x作法:, j3 q5 T- K4 z8 Q# G
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其4 Y v: A% E! s1 G- F
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放5 D* K8 T( r) L7 t* ?3 x7 D
入果汁機打勻即可。" X7 `! H; a% a0 T9 G
9 E L$ b& F' U% g/ L: J# o功效:" f! R( A n% \1 h! ?6 Y
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
+ U, p) K. p6 T( j- x- W 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹: @3 ~ e+ i( r9 X' ^9 C& @- @& l; i
氣。- e/ X( U2 P6 d/ M
# [: a% F9 q% N* {* w4 H
6)安神護眼汁" s8 t% U) @& @& O
6 O4 f6 v; M8 A' } {
材料:
7 m) C5 b+ ?& @: S8 a( K胡蘿蔔 100公克
9 K! G$ J# W+ L/ k7 i: t6 e蘋果 150公克
0 y5 ~' a$ T' _% I. E& q檸檬汁 20公克7 L2 d9 O7 M9 [- L
蜂蜜 30㏄8 N/ m+ K% [5 Z/ z- v: \# _
冷開水 200㏄" [& u/ i- q4 Q4 @' B @- B
, j; n1 O! V7 k. D0 w
作法:
; l4 `- v" [% W- X! z4 `
; Y; A7 \8 {, b! D+ b1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
1 X9 [& x I6 C" K2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
5 B. L7 G! J G# L$ t" y Q; M' v
功效:
, O( {/ v2 n C& R# ^2 h5 N 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
' B7 i5 p; \" Y7 t, ` 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好, S, ]& o; \- i c9 A2 l/ L
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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