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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁! I6 V& M$ {* _# t, {+ L' K) N7 U9 H. h
材料:
9 Z. l2 Q- v+ Q$ z# W1 Q青椒 120公克. G" v6 ~+ U' ^9 ~1 T2 c8 e
鳳梨 120公克
/ |- G3 b* M% ]. \. |" E+ d7 O葡萄柚 60公克
- W" D- U9 \) g* }4 s; d3 W冷開水 200㏄& p2 \: c0 ~4 l
作法:
$ Q" t' y3 m, g) \1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。& n* d% k% d, Z& D
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。+ w( x1 \4 z! F; H7 J7 Y- g
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 & ~1 ~ f0 l4 g
7 A1 s+ O! K9 t: }6 }, N* @
2)健康桔蒡汁. i% [) E& I$ ]: {2 f+ \
e. c& W q( E$ G ]. a6 j( }材料:
+ p0 y r! }$ b, n: h* D金桔 50公克9 f7 J5 v& S% s. U# A
牛蒡 70公克: q+ L+ A1 W& j0 \# ?
水梨 150公克. W2 m1 O# H" y+ i+ S. U
冷開水 200㏄
* o4 b$ U6 V# ?: ^; K' }. I/ C- c9 S! A9 \1 p* S
作法:
8 H6 N6 j/ p( S8 C. @' W C1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去9 q% S' o+ d' ?- [5 g: J
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。7 _* ~ `, o9 s9 R1 f- \
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
9 {0 J& N+ X. l: z/ y 即可。
$ ], H% F! D5 i
+ W, g( P/ v: V! O# C/ B: `8 }備註:
) \+ N% F R& ~/ r) f1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
3 v) x) G, B. _: B% \7 G% l5 d2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 / J8 C m7 k9 l& q" k
作。
4 r& e, I; a, M( b! x d" g. l+ r3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔: J1 G1 Q) y0 E i' b
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
) |2 j- r# [8 b2 Z3 p6 p5 _. A- Q# H, T1 W* S5 g* e& m
功效:
* {" j: o- k0 r) U( \, _. k牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
( T# ?6 f' b( l$ _) ]# }4 N5 M
/ L5 X' F+ k: d: ~8 r6 n% Y8 h, N2 r3)淡斑蜜桃汁1 N5 Z8 T8 a$ ?" `0 n( B0 g. K( f* y
2 ~) s; ?! J) ^, P材料:' {6 _# o# Q0 e' \* _
水蜜桃 150公克) w$ S' j/ i' K8 f6 h* s( M* h
蜜李 120公克5 _7 [; a4 m. k: f+ |+ _7 N% k
蜂蜜 10㏄(可不加)) i8 f( @5 G& d
冷開水 130㏄! T, ~; q: _0 N
5 D7 B7 m D7 ~7 y; r作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
& r: ^) L7 ~: F) X4 X9 S# o 果汁機打勻即可。4 u0 B. }0 {& c( ~& ~+ d$ [& o
# k7 s/ X d1 p/ d
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利: p* `$ }# W1 f( Z# p% w
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助. O9 A# {, } h8 ^8 p* u3 d
/ j/ I- G: T' e1 U' O3 y4)纖美紅果汁
8 C/ ]2 F) l- W' Z% h% J* M& P* ^. m, h' }- _
材料:
' e, `% @' O" b+ v, ~% ^5 X# `紅龍果 300公克
; x$ w: @1 Y7 I; y檸檬汁 30㏄
7 d+ O% U% ^) P) u- `蜂蜜 30㏄
1 M6 L/ N! x5 v0 q冷開水 200㏄' t8 m* {+ W. y" y W: |. X1 e% D
B+ A. I$ _0 Z: R! L- w: Y作法:
: G6 }2 m. }2 ^. v 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
; [8 A# b( a0 w 可。
$ ]; C7 d/ J" M1 Y/ X) G4 ~" ^0 U, ?$ I( ?. C
功效:
/ [' H- A! x* { [4 Y" e 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
( z3 u; y$ I+ D6 l% [' _ 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分" |2 ]. ]2 B- a) S. R" S
1 C. C$ a) }/ C1 [
5)窈窕瘦身汁. h! w" j1 c! ~* q
" v, p2 M/ U. k" [0 V
材料:1 G( c) a e# c0 f
鳳梨 100公克
" o' O+ d0 `9 }- X9 t% p, m紅西瓜 300公克8 Z7 p, p2 ~; A2 z% B
% @* }8 Y- N, A( B作法:0 f- K3 f8 I1 G
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其" S8 }* S( M. n( s3 g( }! }! ]
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
6 @; v/ n# } ]+ X3 N) J 入果汁機打勻即可。
- }, J# W, Y- u ^/ I6 Y2 ^, x9 r0 `* B& v( i1 Y" K
功效:0 ~8 U; g6 ]4 f( n
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
/ t& ^ P- F$ k( | 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹; A0 W+ m6 ^6 z& Z, P
氣。/ |! }" f4 ~ r" d) _ }$ t* B
0 p7 Q7 I% F. }5 J+ ?" U, C2 x
6)安神護眼汁; }! s. u! E0 N" r/ _" C. D6 m
1 f/ q. g- m, Q7 D材料: y3 {) t* |6 O1 x1 [- i
胡蘿蔔 100公克
6 z& L# k# R5 F7 p9 Z蘋果 150公克" Z1 I' X4 }: p
檸檬汁 20公克
0 k9 f U4 Z7 {# z蜂蜜 30㏄1 L# V4 s; W) w3 T+ D
冷開水 200㏄
, N. p4 U, G4 z& v; Y1 E+ K7 d- a9 w
' @: D* O) b/ {$ Z4 t% i作法:
T5 v" S% w( y0 E( }
( I2 T) b$ L( e/ W* r, d1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
Y. \9 b$ H) X5 B2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。4 w9 o3 D* V: v: l$ ~. i
7 I- B6 M( ?, i; [; }) d! g; d
功效:( [* [3 s4 D! q
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定* T$ Z. G& @% d& i
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好- v; z2 F3 H5 x5 i# q" q# i; J* d
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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