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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
* ` R. o( z" D, j) M卡路里﹕230/碗1 p p s$ }/ C% @, R
脂 肪﹕0克* C. ~9 r2 Q# {1 O; O* o+ q
, g/ l# o4 F' p8 N* W6 ~
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
m8 ^( s) `, V3 G* ~6 j>>- A5 G0 H0 o+ k x, ^4 Q% D/ S
第二位﹕拉麵 j' h- h, j, E! D2 P
卡路里﹕230/碗! X8 s% ?! G4 b& ?( P( N$ ^
脂 肪﹕0.3克
; |' W' \; S9 h; A$ l. Y>> ; J, s$ O* R6 _" B
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
; A4 F C( C- W1 x7 k>>( e, u- ^+ A. v
第三位﹕米粉
% y2 |% x8 ~3 x4 r t. e卡路里﹕192/碗/ K% ]1 c' Q+ K2 q1 f
脂 肪﹕0.4克( A$ C5 q, q9 a5 a7 W W- S. g9 a
>>
* g# x) ?' N$ H5 x4 P/ c" Q6 H2 w, J米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
& m/ q W* e" I% H" p, D3 F>>
) ]& c8 T& }+ m0 Z& u; H第四位﹕意粉
e4 o J% Q1 Y7 a: N* Q3 {卡路里﹕174/碗2 ~ z+ I) r5 ^! t8 Z
脂 肪﹕0.8克
- l2 c$ F0 [2 j! |>> ' T2 x3 d0 J7 m$ G: Y
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。1 F, S( Y6 d% `, C# ~
>>
# k3 N" i9 d' W( b2 o" \第五位﹕上海麵5 B1 n, v, H/ J/ E
卡路里﹕206/碗
/ g4 b9 H( f! o8 y* O脂 肪﹕2克1 K1 J; g5 I+ l Y. a# f% l
>> 2 n& P7 t. ?2 \0 m n N3 G
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
% m& q+ n4 |7 p( K# m/ a>>% T+ v8 U/ }& x% q
第六位﹕烏冬5 ~. j# c3 d; D
卡路里﹕200/碗* a- F5 l5 ~& m2 N
脂 肪﹕2克+ @- t7 f7 Y3 N# `; y3 ?# _$ L- s
>>
; D" j0 P d3 O/ }- J' c. `0 F烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
# T! o) L& ]+ L" m* o>>
; B3 @6 {. @' [7 R8 O9 g第七位﹕全蛋麵( S' r/ Z1 g) ~- j. L1 l( z
卡路里﹕213/碗
4 [$ j* ^" _- B- E+ Q! Y+ ^脂 肪﹕2.4克
/ U2 a; i* r& j$ \5 l0 s' _4 s6 U6 o1 _# X" K
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!7 o% i7 y; F) i
>>: Q/ m0 T d, Q
第八位﹕河粉1 r* ?3 U) I* }9 j- N' K# v$ ?
卡路里﹕284/碗
* {9 I( q7 g2 Y4 F脂 肪﹕4.9克' e1 i! K, W' S) D; N
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0 j6 @' k) r3 B4 ?. r g一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。; Q" P9 E6 k& l$ o0 p$ w
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& ?" B& [" X' o, l3 u第九位﹕即食麵: O# ~6 r4 X p( x% T+ x
卡路里﹕453/碗) x" C6 p4 t1 d) h" i% S
脂 肪﹕17.1克; ?+ j1 z# w% d* x
>> 6 W$ ^2 ]% D* k* ~
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!! ]5 ^& w. n% G% F8 @
>>( E( J: R d& R5 P1 o/ g; Z |
第十位﹕伊麵- g: ~, J7 E. t7 I- C
卡路里﹕404/碗" d6 F; M+ W* H* X, e$ q
脂 肪﹕23.5克 |
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