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5#
發表於 2005-6-10 06:02 PM
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Espresso Machine
Espresso Machine9 h( E* f$ ]+ l. x. e) X* Z& W
http://64.33.125.189/media/saeco/saeco-caffe-crema.jpg
[: P+ h: _* R/ k+ n, ]$ A尼個係叫濃縮咖啡機﹐沖 espresso, cappucino, cafe latte, mocha 等等 全部都係用尼部黎沖既。
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有幾種 classifications:
% g% h% M. H" n% ta)手動﹐自動﹐或半自動" F* i, u/ `* J7 p
b)初級(純粹玩)﹐家用﹐或商用機
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% P. s% u6 `3 O& ?- X8 j' d6 p平既有HK$400-1000﹐家用既手動大約HK$2000-5000以下﹐家用既全自動大約HK$10000以下﹐商用機由HK$10,000以上至HK$200,000一部。
% r3 X- z7 f7 { {( j' @) H# j0 q9 C/ Z8 \+ F. W X0 g
意大利機較靚﹐夠壓力。通常有番甘上下地位既咖啡店都會用上手動機﹐因為較傳統﹐比客人一種親切而無甘機械化既感覺。仲有手動先至會測試到咖啡師傅既真正手勢。
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[ Last edited by vivienna on 2005-6-10 at 06:07 PM ] |
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