【飲食天地】 蘋果豬肉湯

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材料
& Y8 M+ _$ W2 b* T" d! k/ D豬展肉 - 600克  7 {- V, B  G: n' ?8 Q
蘋果 - 2個 * U% T6 o* i8 ~' X
甘筍 - 1隻
3 {3 p. m, D) W  _7 s$ W# Y蜜棗 - 4粒
4 x9 X# f& y5 U0 k7 o0 l水 - 4公升
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2 Q2 G* N6 W8 A& `5 ^7 ?做法/ r; S$ l& ^5 }7 L. R$ d
1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。 " ~/ l6 g9 A! r  V
2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。 ( W+ i' ]$ H+ P6 Y9 k" c# Y
3. 燒水，放入所有材料。
2 }+ A- a6 V0 f& Y/ X4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。   }) U( }& [0 n4 X
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg