<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】陳皮牛肉球
返回列表 回復 發帖

【飲食天地】陳皮牛肉球

材料鮮免治牛肉 - 300克 : V6 @7 q* X: v3 \8 e
肥豬肉 - 40克
7 y! V- K# g9 c* m' E1 Y% d陳皮 (浸透) - 1/3個
2 t. G* }1 Q$ D3 j芫茜 - 1棵
* a2 B9 K2 G# n) h% z
* g/ r' l& N2 t調味) X' p* |5 C5 e( q# i& s* }3 V0 r% {
鹽 - 1茶匙 - u" p! @8 p5 l: c- d8 w
糖 - 2茶匙
2 C( \# C1 w/ Z' z  A  |$ {生粉 - 2湯匙 : m8 B4 b( R8 [" d( V( p4 d; m0 \( m
生抽 - 1湯匙 8 w$ a9 x& p7 N' z
胡椒粉 - 1/4茶匙
6 a- |; \) T% W+ O5 G麻油 - 少許
$ t: h- m9 f2 A. Z水 - 4湯匙
4 z6 g( T3 e* Q! y& F油 - 3湯匙
9 |" [7 Q" g! ?" u/ q4 T8 W3 y  `9 k, C. P
做法
5 L  N) H5 H; v$ _$ c" |# R' j" s2 y  i1. 牛肉加入調味料,拌勻。 . Y, L" Q9 _( s" F3 Y
2. 肥肉煮熟,切幼粒,果皮剁成茸,將肥肉粒及果皮茸加入牛肉內,拌勻。 , s. L+ j# o: R3 z" f/ u
3. 把牛肉唧成球形,上碟,猛火蒸 8分鐘即成。 * c. p& x7 w/ \/ I6 @# U/ i
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/BeefBall_l.jpg
我最愛的是MANCHESTER UNITED
返回列表 回復 發帖
<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】陳皮牛肉球

重要聲明:26fun.com為一個討論區服務網站。本網站是以即時上載留言的方式運作,26fun.com對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。26fun.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。