[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]
(1)不要求冰水
+ r2 l" M& F8 y因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。4 n# o# J- n$ D
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(2)不要要求凍檸水走甜
/ O y7 g A$ L$ y' [6 F6 p因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。* |' s# x- f2 y- V7 j
& ?6 w$ {( ~ i3 o" a(3)不要喝變苦的凍檸茶& d8 Q1 `/ C5 s$ ]8 q7 A
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶苦了只有一個原因，檸檬變壞了。
9 d+ K: P' w( B$ W. Z. L& L(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。) 6 ?: I" {$ a' }1 U- t' h: S) v
0 g) ~; X' S: V2 w* V(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡
5 I+ O( O+ w. q因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦，而且也不潔。* k; J" b1 O% b
( ]+ Y% H: l( ^4 `, ^1 S7 ~6 O(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
0 p# s3 n0 J2 F# B# o/ c港式的茶餐廳一般都會送上熱茶，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水，有些無良的水吧佬，在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,，除非你同個水吧有仇。$ X3 t6 j) k1 q: ]
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶6 a9 Z* i6 f, d
因為那些杯絕對不潔，及預先倒上一大盤數十杯荼，長時間存放在盤上，另侍應的手指在傳送插入過杯裡，洗碗呀姐隨意洗洗便算，洗潔精也可能未過清水，要喝真的要問你的勇氣。) v" m5 y& S% m# ]1 a5 m0 n
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(7)不要問侍應取剪刀
6 T# T2 @. C" R5 K有些客人會嫌麵很長（尤其是給小孩子吃的），會要求伙記取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，我誇張些----應該是由開張那天到此刻，但至少不會用完即刻清潔，晚上小昆蟲將與你分享殘羹。2 e, P. \' q# q# Z" v" k
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(8)食物的配菜最好不要吃
5 x/ k7 t: v6 N% Q1 M因為是有機會被翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，有些酒樓都是這樣。
+ N, t& o( e' S我有一個朋友在餐廳廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算，還有以前的冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用！芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。
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3 k) R. \' R& ]: W6 P[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ] |
發表於 2005-6-8 10:16 AM
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