【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　
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( U' Z' y0 G$ Q. g# M1 |0 L
: Y& E1 I* [: Q7 H(料材)
$ |( @+ M5 @9 q豆腐.....3塊 & X4 u- r6 ~. g8 p+ m
蟹肉罐..半罐
0 y6 O2 e# o0 n3 m8 e青江菜...4兩 , P5 N! {8 t9 K
(綜合調味料) 7 p% E6 ?" h* ]  y' w' r: C& h
鹽......1/2小匙
5 N# z* g/ i$ s: ~味精....1/2小匙
5 @# Y* _5 {2 P5 {  w. s酒......1/4小匙
, }7 x( n' x# c' g2 P# s; o* {/ R麻油....1/2小匙 . ^/ {* P. r- i/ I9 ?( Q
高湯.......半杯 ) |  g" R% K& j/ Z
太白粉....1小匙 - `9 U' D; L. i: m2 W1 @
水........1小匙
6 n1 F5 a+ D) h/ R5 f& N3 _/ w, T. @# c
(作法)
9 U7 x+ L. K9 N# W青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。
. K) p0 Z" P1 A" E* [豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。 ; e0 |$ F: h- S; \: j8 _/ G2 F. R

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1 N/ D+ l$ R" G4 Y$ C- }:cool:        

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Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:
2 a: S! x2 Z+ L1 u' ehttp://www.26fun.com/bbs/viewth ... light=&page=873

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sorry what to you mean ?