【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

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(料材) ( m/ Y9 f+ Q! B/ P# i; {; y: f
豆腐.....3塊
  e6 K' X7 b- |; Q蟹肉罐..半罐 5 L2 r( C  s& F9 M
青江菜...4兩 2 S7 T9 }% _5 c; a
(綜合調味料) ; S- B' r* F; X% j3 q% k0 ~
鹽......1/2小匙
, i) c7 W0 f( s4 m5 }- ?味精....1/2小匙
8 P; q8 }" b+ I; o( ?: R! h* ?酒......1/4小匙
1 {0 e% ]' e3 h' }& u麻油....1/2小匙
3 ~" L$ T1 S- {! `高湯.......半杯
$ U* [- b- H) ]# |% D; Z太白粉....1小匙 + K' m& [' B6 k6 W. k
水........1小匙 # N6 O$ Q+ L3 ~. }1 d- B
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(作法)
2 j  [8 w) d9 q2 h7 K4 Z青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。
- E0 V- h* `, J. O5 q& @豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。 ! S9 J+ ]" {! A8 S  _8 D1 l

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大優勢

Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:
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sorry what to you mean ?