【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　
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(料材)
0 d; x; @0 u6 q/ h; X) \  x豆腐.....3塊 ! T8 b0 y# ]: M8 g" Z8 Y
蟹肉罐..半罐 : o0 T! B( j. ~/ k* k! j& C& h- }
青江菜...4兩
4 ]- S4 N- m0 L) g(綜合調味料)
. u% Q% f% u+ i: x! s" B& |7 j鹽......1/2小匙
8 k  i  \4 U* d, R/ H味精....1/2小匙 7 X( l  v3 e4 T. O
酒......1/4小匙 5 W9 ?' }9 L7 h. [" R" z
麻油....1/2小匙
/ I, p: J) ^4 b2 q; P  y高湯.......半杯
. Q- d. ~: u% `; m0 e6 f太白粉....1小匙   W2 C  a' ]: G5 q$ K0 W. ]5 F
水........1小匙 " j* c0 x. ]. \1 ~5 V* D9 z4 g" Y

6 k: u. w, n, c% Y5 Z0 G(作法) 8 k1 M( ^! V2 P& T
青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。
  Y3 H9 D+ N7 z& ]2 R* U豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。
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6 E4 _, @( P$ |, \3 {9 H: F% A:cool:        

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Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:! U4 u) L9 G+ L+ {' d" c
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% l6 Q6 n9 K0 b2 gsorry what to you mean ?