【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　 # e; |. |) I$ C4 ~" S& Y: ^
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; V6 }0 h( u- N1 q
(料材)
; V8 \/ N1 s+ i豆腐.....3塊 . n" H1 N6 W( j- f
蟹肉罐..半罐
4 M& R5 {. a" a5 E( x# @/ D青江菜...4兩
8 n8 a! S8 Q1 u! c: j: W(綜合調味料) - U1 t0 B! A: b+ I6 b; a
鹽......1/2小匙 # D1 f1 k( Q) `+ t
味精....1/2小匙 ( x; d2 D' R% h4 [' m5 B7 R
酒......1/4小匙
% h) `$ q) |5 t' x( F麻油....1/2小匙
2 F' x8 ~+ W( H  p" {% i高湯.......半杯 : H2 I# J2 c% v
太白粉....1小匙 ; z& X3 \5 D$ f, T
水........1小匙
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(作法)
9 B# O% u9 k* Q- h( X$ I" Q* d青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。 4 \1 A! I$ g+ W" c1 i8 S
豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。 7 d2 \" o, w3 c$ e$ E
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% b0 P! r( k$ E, x7 f:cool:        

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Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:
, G. j4 \" s. b5 Qhttp://www.26fun.com/bbs/viewth ... light=&page=873

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