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(1)不要求冰水 ( `( r% \* p) C# |
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。 4 u& k! |- R& z+ g/ M
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(2)不要要求凍檸水走甜
0 T9 K7 C* K$ M' c5 E: w0 Z因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。
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  {* l7 ]8 g! }1 W1 A(3)不要喝變苦的凍檸茶 : [' S+ a& C8 ~9 [: a$ h
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶
$ G% L: k- x2 ]& p* a$ G苦了只有一個原因，檸檬變壞了。. n8 k/ u8 ], a

: p& M& V  K7 H(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非( O* x8 y; ~  S$ g& T
洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)
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(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 1 l# m2 o. C- M0 T5 S1 h/ i
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦
; K" l' y* `% u8 y  @4 i3 v/ k1 N5 S，而且也不潔。7 a2 ?9 ?. {' e. \

% b3 y  Z( w9 z- g(5)不要繁忙時間喝熱檸茶 3 n/ @. c3 E# j6 V" G. u7 G
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在( w, y. o3 C2 O% N% K& J
繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。
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/ I7 u1 u9 O: p: c& \! K+ f8 I: U; U(6)不要喝餐廳送來的水和茶
% Y" d* l5 |  P, ~% d- e因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的+ p/ W+ J! H) p. Q: d+ ?
要問你的勇氣。
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(7)不要問侍應取剪刀 : Y& z# F+ d. L( T/ q
有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，9 ]$ j  L$ i8 _' P7 J/ N! T) {6 _  G
我誇張了，應該是由開張那天到此刻。3 B- l* Z6 I. d9 y) Z' I* s
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(8)食物的配菜最好不要吃 9 ?' M5 U+ n3 J8 b$ B/ L
因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣, }! f& U! ~) Z, K0 V9 w
我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還
. A1 z$ T( n% l有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放' q# q3 H% f: d3 u1 A) s- Y
炒飯的菠蘿都是咁翻用！
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[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]