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(1)不要求冰水 # f$ P5 }7 K; Y3 N& [2 ?
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。 : ?5 r8 a  q2 Y/ I5 L% d; ?
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(2)不要要求凍檸水走甜
' h- m  \; i0 i5 W# Q+ q因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。
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(3)不要喝變苦的凍檸茶 8 P6 d+ v* x9 N- j' `6 c/ [: a
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶. }! b6 S. T( P8 N8 e) |( `
苦了只有一個原因，檸檬變壞了。% F% [3 i- b, t& Y) ]

6 R+ X8 b9 V% f3 i+ I2 n(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非: @& P5 z5 H( _) |4 f$ a9 I
洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)
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; ]: a; e$ }9 j! O: i(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 4 Y0 K) E0 c8 K
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦
  F" Y: E) s' z; D，而且也不潔。, r% b1 T+ {3 }/ i. R

0 h/ O( ?9 y% K8 u" r(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
4 H/ q+ d% `0 }& z港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在3 e7 n' x( _( O% G5 R
繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。, D4 a, X+ u- t8 P; y- K( m
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶 , y2 c9 K8 A( Q. G
因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的
  n3 }% R2 ~9 t! r* P要問你的勇氣。
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, U+ R% s; t6 X/ C% t4 _(7)不要問侍應取剪刀 7 Y  r! O1 Q1 V& t: h
有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，& H0 H/ r; e" C" z
我誇張了，應該是由開張那天到此刻。4 w; ?# F+ f8 X# \

- S$ E( Q9 ^; s! c3 V# J" l(8)食物的配菜最好不要吃
' r; G0 j- c, G! k- u因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣
8 Q8 L5 Z1 J+ s我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還
- W) D1 ^% `( }+ T0 c. i5 [有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放
) V! u: B* `" p2 o! G7 J1 L' p炒飯的菠蘿都是咁翻用！
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5 g: L) W/ w6 g. o3 w[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]