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(1)不要求冰水 $ n( B; i; G* V. I+ ^
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。
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(2)不要要求凍檸水走甜
5 \9 s( [6 Y: D; r- ^因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。 7 ~) G9 ~' w6 v+ M5 v: d
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(3)不要喝變苦的凍檸茶
; U, N9 Y8 e6 ~( D+ r( t! u$ @' b很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶
6 B! @& y4 T# {- _" `, I+ ^! i苦了只有一個原因，檸檬變壞了。
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(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非3 a9 ~3 D% m2 j  t% w- ?
洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)1 W( T; u; Y* _3 Z- U, H
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(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 * b% P; a! K: F- J
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦2 w- _2 [/ h$ A9 n# E
，而且也不潔。
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9 p$ g1 _1 h6 }2 E6 c  M" P9 B" r5 |  y6 D(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
! l! P4 e$ {6 `% n9 b6 ~+ Q9 V港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在
1 H' ~& A3 X$ l7 |8 j! p+ j- [繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。0 E+ Q8 r+ g, O2 z: {* N2 l

+ A/ e) c- Z9 }  F  }  K(6)不要喝餐廳送來的水和茶 8 X% p! h9 _0 Z% f( G4 H- _. ?3 v6 _
因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的$ |# s  l: t$ ^2 ~; ~% U8 h
要問你的勇氣。$ E& B; I4 s3 Z6 R8 K

' |9 C0 h6 G$ y- G* v, _  U2 R(7)不要問侍應取剪刀
! n. S) k" @, Z: y* w& r/ L$ Y有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，
$ E- p& L6 y/ y, v我誇張了，應該是由開張那天到此刻。
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( [. C3 l* F: P' m- m! N0 r  X+ p. O(8)食物的配菜最好不要吃 " N5 e' g0 Q1 I. c
因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣/ P; p7 @7 r) Q- A8 B# R+ I
我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還
" _, N* B% c5 t7 X6 n6 }有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放
; z. z5 b. s. n; w( @& M炒飯的菠蘿都是咁翻用！
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/ o  y: J$ M' }[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]