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(1)不要求冰水
: C% `& o0 v1 q7 Z因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。 & h0 L0 v$ a) {) ?# q, Q7 K
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(2)不要要求凍檸水走甜
2 Z& _3 J3 |  Q因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。
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. |6 @8 o) S# }  y(3)不要喝變苦的凍檸茶 . C3 h* ?( v* k4 h. _* R/ E
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶
0 z/ @8 N; K- W* R/ z* o0 v6 V! V苦了只有一個原因，檸檬變壞了。6 b! O' S- Y* r* ?$ K9 J
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(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非5 Q, ], }0 h7 A# g; n* |
洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)
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7 e: N9 Q! T7 X6 i(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 / `& u8 S6 U- z1 w( [
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦
; V( o: K& A7 V, U! t+ B# t6 c* S9 d8 @8 \，而且也不潔。
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; w" m  o" t, S& v% h8 F(5)不要繁忙時間喝熱檸茶 2 s* F5 x" y/ ]7 v% c" f
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在+ g$ F4 }+ f& G, V. b
繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。- I) T  |3 u$ D4 w% E! p# j
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶
  s# Z- T1 f8 r因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的/ J: I0 P# S2 x) v$ k- L
要問你的勇氣。. H7 G4 d( D% Q5 O% `) H; O

, T2 R/ p; C3 Z: B0 ?(7)不要問侍應取剪刀 . f: S3 [+ V4 Z8 J1 d  Y1 U
有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，
6 ]1 _& o: ]/ d6 c8 y0 Y) S3 ^我誇張了，應該是由開張那天到此刻。
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5 f, W) z& \, A9 h! A  }5 }- Y(8)食物的配菜最好不要吃 : S$ J+ V5 l+ T1 [
因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣# x6 y, i/ t- ?5 I6 |! d
我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還
4 f$ Q" ]2 a8 J6 f有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放
8 C3 N" r. ^8 r8 L7 w炒飯的菠蘿都是咁翻用！! o* Q  a" R* p& |

! E  a* z3 P' x[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]