極樂

材料  . ~% A3 W: _1 L+ @
自發粉 80克   * e! c+ s' ^/ f: f6 c) u+ s
吉士粉 20克   , S! b: A) O9 h: o: r- H9 I
蛋 2隻   4 b. Q2 g" N1 Q  p! s; X
黃糖 100克   
  Q+ ^3 t6 o+ J$ X1 A! s牛油 30克   
5 g* p0 Y5 M2 Q. O; g: {奶 60毫升   + ?" t# S4 n9 ^9 Z6 i/ L# G7 n
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製作 & Y  C, _6 U% y
1.  溶牛油 。  D2 D# X5 E. V! W7 R/ W* c

: p+ I0 b8 Q! Z1 O/ N9 e2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。
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2 a+ ?  j4 T/ ]4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。# I) n5 g: R& R) q$ u
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睇落好似好易, 祝你成功!!!!