極樂

材料  
% D. c: u0 _3 ?# Q8 C自發粉 80克   
1 R7 V  h( S4 o( J- h1 ?吉士粉 20克   4 a0 D6 K! B, V; C( Q
蛋 2隻   
2 X( M2 v! Q& S* j3 M黃糖 100克   
2 n7 M+ K; G0 L3 K/ D2 n7 x牛油 30克   
0 G0 R9 @' A3 Q/ m9 F奶 60毫升   ! X+ t8 G( V( Z' q  L2 s
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製作
& c" T: ^" K1 E" o2 B; Q3 u1.  溶牛油 。% S& Z. _( q1 T! K

& u2 C' L- i) U. l! L2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。6 O" r" n: z2 d% Z. M/ T: n. I
% N' Q" d; L2 P/ Q# C- W' b
3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。: _7 D8 }9 ~! I6 c
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睇落好似好易, 祝你成功!!!!