極樂

材料  
3 d/ U. Q8 A' |自發粉 80克   9 `  s! ^; K( o+ O3 F$ I. x
吉士粉 20克   
# q1 r; u1 _2 t3 G蛋 2隻   3 A( C: S1 s6 V% X8 h9 j* g
黃糖 100克   
, f" s+ q% j. ]4 m( m( p! p牛油 30克   & R! P; h- u# S+ ]  [) r; k
奶 60毫升   
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1.  溶牛油 。+ T. P$ b; T8 Z, A  k/ k% l
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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; p/ n! H- [+ @) K1 M9 ?3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。; \' _4 V7 o5 S) S- L2 d
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睇落好似好易, 祝你成功!!!!