極樂

材料  9 E) S6 [$ b2 {3 X0 D/ [
自發粉 80克   3 k: o& E' e4 j& z: l
吉士粉 20克   8 ?! N3 a* D# d/ d% z
蛋 2隻   * m; H+ S# E& t  _1 i* H
黃糖 100克   ' V2 Q! D1 I3 J( |
牛油 30克   / N2 h2 r2 E* s6 e$ k- G
奶 60毫升   
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- q6 Q7 H$ U& q0 v製作
3 h% C0 R/ j* b- `1.  溶牛油 。/ N0 c! U: M9 ?) ~8 M" \  ~. B

5 N% q8 n) P) H; h, ?, K5 Y/ \4 D2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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& r$ J/ ?/ x2 b2 r( Y' a3. 加入奶、牛油打勻 。
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& C0 q& U# T6 k4 j7 A" a) o) e4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。2 o7 s7 m( j2 P# u7 n! D+ z
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睇落好似好易, 祝你成功!!!!