secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
( O+ t* y1 G9 A2 I/ ?3 p1 L, q, ^順便問下大家鍾意咩麵?$ `8 Q2 @; k1 S7 g8 G
我既首選係福字

0 d7 _$ e/ B% d5 W+ P& H1 x福字岩乾食﹐我成日都食。
0 b8 @; ~) V3 G/ x' U2 U% L8 n1 \熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
3 m4 g! t9 P3 a' I
. n, A% ^) U7 l* _{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
  M) n& F5 t  c3 c+ q( n$ \順便問下大家鍾意咩麵?5 O- S7 z: r8 v  g
我既首選係福字

/ ?+ f* L9 y  n7 @5 F

7 i# z: S& w" j% P
- h% q  b6 e, h" J9 }湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:! F" i/ j& \  N0 y: N3 \
1) 煲水(待水滾)/ n+ R9 h+ e% c% v2 r+ j, g
2) 落面(攪散即上)
4 B2 x0 r6 [' h, p* d- E- d3) 過冷河8 M( W6 k' f+ T" r
4) 煎蛋及腸備用5 O: Z% U6 }8 |: W. ~7 {. M3 S
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
/ |9 c) d% H3 S( ?: f6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
  t$ ^3 T; x& D: b) a7 q! ^+ X# Y* ]" w
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:& x1 Y( S+ }: W9 D! S
* X& ]/ F$ X$ h( m/ F, D
福字岩乾食﹐我成日都食。
% t7 a( U: b& ]熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。5 c; A, G& z2 E" S% G5 c+ f
9 H/ p4 h" [9 [4 u8 S2 x+ I. k( f8 V
{個人意見}

% y0 R- |- ?0 x- J:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面0 J- ~- @  v) r  m2 N8 l
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:3 P5 z; G8 d7 {! l
係wo~咩叫過冷河?

; y* {- q4 }9 r8 c/ i; `5 F$ I$ \
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
" g% H* P2 f0 n. z2 b) R  J9 f' v& H: u5 ]* S: k
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面8 G. D# ?8 v3 x+ `0 W
just kidding~

9 d+ u# c% @* D( d( b2 A& t  j% y
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:4 d# M. H9 {* E

$ T* S5 X# d  d過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

, k8 [& W& _( y& V# T* t9 w% q我真係睇到一頭煙...= ="
' f: \  M& P' ~- [又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@