secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
- Y& I( G. \* L8 E順便問下大家鍾意咩麵?; \4 n$ \7 y, g
我既首選係福字

: z( {. h/ ~, P6 t; `' y福字岩乾食﹐我成日都食。. s1 j2 h6 c& g
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
* X4 j- S& |# ^8 @' C9 `1 t$ v/ [0 Y3 Y9 d- J" F0 |  f2 h
{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:+ M) l) w; [* w
順便問下大家鍾意咩麵?3 `# j) ?8 _! |0 k: g9 y' g
我既首選係福字

( A$ |- F, b* r8 c' y  P

. ^; ~7 ?  Q/ T" |1 |1 o6 y  V9 c! f3 H* Q6 O* n* U7 \- T
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:' m' R1 H9 B( X
1) 煲水(待水滾)
- o! F; ?/ H) y5 C  P2) 落面(攪散即上)1 ]; G% U( V2 l  y* L" }' @
3) 過冷河) n7 s- T$ T+ n. l0 x/ \8 C
4) 煎蛋及腸備用
7 O# e1 A# p$ B5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 ( j+ r' v$ `, F% r+ T0 ]: @
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
6 n% _6 c5 s9 }2 r/ y" n4 D- Z% t) i- P( y5 |$ q) ^( n- w/ q
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
9 I; Z9 ]( f4 t' U( o4 e1 N$ S& ]$ i9 J
福字岩乾食﹐我成日都食。
! S4 n  A6 Z. ^# }/ h: X9 Z3 T# _: N熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
7 {: D6 ^+ V4 y6 \9 f3 V+ w) ?. _6 C: E/ t& Q! @" n5 r1 n& G' v
{個人意見}

$ a$ v5 P$ A. ~+ _0 a
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
8 |. K( f# `1 l' Mjust kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:# W; ^( d2 s- I. v. s: Y  L, k4 L1 Q
係wo~咩叫過冷河?

4 V  d2 R( r6 ^0 l. M
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:3 |* {' ~% F& `& B& t( y8 O2 N
4 G2 m- m- d1 b- b
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面' u3 i' X! r( c4 ?
just kidding~

; e) M( [  c/ J7 D- R
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:& o0 o2 L1 p( p
- j, |/ W. T' i& u& m& g
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

% |0 K4 I4 \9 e. {) ?
我真係睇到一頭煙...= ="
2 M0 O/ x0 v4 I又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@