secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:! \0 F6 U& V* q; a3 P
順便問下大家鍾意咩麵?* Z) v% D* {3 t+ C. O8 ]& I3 P
我既首選係福字

1 K2 b# i% H* W5 `+ R9 u# B福字岩乾食﹐我成日都食。; ?9 c# r' u- w: [
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
) S( l0 d# B8 s( f* F2 g5 p# `1 I; P9 A4 G9 z+ `$ v/ Q
{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:0 x+ j, e# |: |: e
順便問下大家鍾意咩麵?
% P- s! f4 o3 Y6 a8 c我既首選係福字

, h+ J" }" E# P' u6 s8 `1 N

  F$ a  |" n1 @1 @- J1 a  f; |! r& h# V( G
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:9 A: J+ R: `) Z
1) 煲水(待水滾)" J* R6 c% I) b" k: S$ T
2) 落面(攪散即上)3 A, Y5 B' k! ]  Z& `# e( l
3) 過冷河0 o6 n- P4 k5 J% M" `6 s8 D
4) 煎蛋及腸備用
! i( g* i3 c& v; K5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
  x3 V- y( \3 T, U6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)0 x! y' b; g* `  Y0 s0 V

* q7 e/ Q1 x+ v" Y$ wps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:0 Y) U4 \* Z# m
) m: |4 T( q7 ]+ u. R* U; g
福字岩乾食﹐我成日都食。3 H. ]- W7 j( \) |1 y9 x
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。& d; K' C1 |& @2 Z/ w; p. j4 G9 ?
7 K9 G  t5 a4 g( V9 i- p
{個人意見}

" t8 T4 ]7 S- ?* Q
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面0 j) j. Y9 g& p  d- v, u7 M! ]
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
( e' [5 {* W/ k' S2 @2 y9 U係wo~咩叫過冷河?

. B) G2 L! M  S0 L過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:* p/ z7 I) q, u% ?* P
. G; I3 L7 b! U- I! i
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
3 y, }; }7 n- w+ Y7 n1 Ejust kidding~

9 P* P1 n0 M$ k. W李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:- N8 A% z5 L* r1 }. ~
5 \0 a. |4 c! }) b
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

9 m! ~- T6 U8 P% v4 E1 d) C& \' P我真係睇到一頭煙...= ="
2 d/ w/ K4 z1 b0 S" b; P又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@