轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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7 G1 V8 g1 Q' n6 v2 V5 p+ o1 O5 w( y6 Z) x$ I
綠茶（Green Tea）
9 |6 T/ P: N# a' X( g•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。3 Q# \$ Z/ a3 i7 N% \. Y6 _. r
•        預防心臟病/ ^1 S1 S7 h0 N) |1 _
•        用來漱口可防治蛀牙
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, W& {  |/ I8 }$ R4 c) x# k: y* v) A三文魚（Salmon）
3 ~/ V% h- W- e; f( \5 C5 V7 y•        含有Omega-3s脂肪酸+ q8 N, P& I7 b: s+ c
•        可防治血管阻塞" x3 A9 L$ V7 _, x) `9 z; G% u
•        預防腦部老化例如老人癡呆症* r# e" S3 O' l6 t$ T3 c; V
•        降低膽固醇4 I3 ~7 [: h& y4 }. i

2 F1 O3 ?5 B& E0 V9 f1 ?# f菠菜（Spinach）
8 E- ~3 C% x4 i, L- M# z•        含大量鐵質及葉酸) \2 u  {* s9 r0 m& y0 |
•        可防治血管疾病及心臟病2 W* x. Q5 E) p) w6 q# G1 |
•        保護視力4 r2 s) M8 g4 d5 a  C4 ]5 s
•        熱量低
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; {; R# a- g( K1 \) M西蘭花（Broccoli）* c% J# ]/ o. }9 @. v
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C1 v% }/ e; C( O; n
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
6 ?8 \: y+ o4 a1 Q. g/ ^! s7 r# i' `( j5 N3 C, @. E% o
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蒜頭（Garlic）& p" h& o" ~9 R$ M; l* O
•        防治心臟病) i7 V6 d& V2 V$ p* q
•        降低膽固醇
/ H3 F, p8 ?! X•        清血) W3 ?2 b+ k! U- \
•        殺菌
& h- V, b/ s4 |: a0 N$ _& h! r9 ^+ e( Y
- H0 U( |  [0 R$ C6 p
: ?( t* p$ a% Q) c& m6 z$ @0 h
; O) J' Q1 m! T0 Q* H

" x4 {& `6 y; n# v1 F8 d紅酒（Red wine）
8 O  L7 Z( w" m# K3 q. j•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
% F" L% }' y$ }; n* J•        減少血管硬化# I8 P4 q0 a& T6 t3 Z9 a
•        喝小量對心臟有益0 m+ Y- _* K9 C, d6 L$ t3 @

" U# G7 G  |- W) |6 s+ P$ T9 ?) ?8 K, z9 c  x6 K: D7 D

% [6 I% n$ v+ L5 p: B6 y1 `! }番茄 （Tomatoes）
$ O- J1 i2 t9 g+ N•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
. J- _! y- M- n' P& w4 i; |. ~•        防治前列腺癌; ^  l* N9 _1 K
•        防治與消化系統有關的癌症5 h6 t' Y8 i% |6 T0 s& L
•        有豐富維他命C( V6 R2 O; `& w) c: r
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果仁（Nuts）0 s! {# @: j2 G6 w1 ]
•        含豐富維他命E
+ L9 a& K- ~/ D" O# I0 J6 j•        降低膽固醇
  K6 I" _' N, @% P•        預防癌症
. y  X. w9 s0 x1 D) v7 y•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
  X! D$ t3 u  B$ u6 b$ y( }( _; E: p! M* C# d
燕麥（Oats）. F2 [+ G) O7 }" t
•        降低血壓
+ U$ r- H3 p) ?•        降低膽固醇- R7 H* n: }+ g+ i
•        防治大腸癌2 `" O7 A* C& }( P% D+ y9 I
•        防治心臟疾病1 E1 b7 r/ N2 b% Z

- s4 z. M' z1 ?5 q7 x藍莓（Blueberries）
% f/ J: n% t. W0 M$ B& h•        抗氧化4 N/ g; k" Z6 c, d9 S  t* w8 L
•        預防心臟病
3 W9 O$ C3 E6 H& c  N•        防治癌症
$ |+ b& m& s& `3 g. X8 T•        增進腦力