轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:+ p. r; W( r( M) ]+ U8 `  M/ x

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  A7 a- p; i! h; i, A! ^0 J綠茶（Green Tea）9 M7 Y" f2 b; L2 @
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。4 d* M+ M) T0 A" T
•        預防心臟病
/ M: b; l- E( o) d: f$ F2 g/ D3 u•        用來漱口可防治蛀牙) n. z' r. D1 N; S' W7 J2 a
6 H* M* c' h. x0 i& H7 Y7 S' C. H
  e+ A3 P$ K) N# @
三文魚（Salmon）  i* R9 X% g6 ~* R9 u2 v# ^
•        含有Omega-3s脂肪酸
* v" o4 @4 e, h•        可防治血管阻塞" v& U- ]3 I. E1 m0 _! N9 A( J
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
9 I9 x$ H0 U& a, t•        降低膽固醇
  C" O( s9 R1 }/ p3 v2 O9 ]: t9 @5 @' }
菠菜（Spinach）
9 z. c0 ^+ t& l* O3 Y% A# D# H•        含大量鐵質及葉酸2 k$ _" Q9 F8 K* K; ^$ R
•        可防治血管疾病及心臟病  m1 ~6 K0 h1 ^% U( n( F
•        保護視力- v# c$ g* B3 ^3 l8 ]3 d
•        熱量低% d0 h+ p! P: M' ]; x/ \
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西蘭花（Broccoli）. ~* e2 [/ a5 H3 u
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
0 K; Y# L' v8 _; d6 {; d0 V•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
4 `' ]; i1 y1 P9 D$ G. G- O
/ P0 _* L% o$ a& ]/ M7 w  v% g; q
蒜頭（Garlic）9 s; p/ e. D, a! l
•        防治心臟病/ Y( W! d. `+ ]1 t7 x6 s
•        降低膽固醇3 \# T) k; C$ W! i
•        清血+ A8 D# D5 |4 y6 I" R
•        殺菌, f. |, A- x; I- q1 z
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" Z( d& H0 @/ G; C! X
0 K" c2 S0 t* J: _4 A8 s
3 H. w3 q, v$ V紅酒（Red wine）
5 z; u8 B3 n" ?( w6 ]% k. S+ N•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。0 q' X* n( H0 _8 H
•        減少血管硬化( y3 m% ~1 U8 E% D1 q3 O3 [6 O( ]
•        喝小量對心臟有益, R2 D, Z9 w* A

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5 U% T2 F9 W9 F$ ]番茄 （Tomatoes）3 R$ J/ e9 h0 m0 ]
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素) B, B0 v% U& w5 w3 Y
•        防治前列腺癌
: j! [+ Q- k' H! B* O•        防治與消化系統有關的癌症
. }2 s( c5 P5 ~4 z9 m& w- e•        有豐富維他命C
7 h3 e' ]/ [$ U+ I* u5 \
8 ~8 X# k. v7 `1 f果仁（Nuts）8 q+ j. t9 }4 ?6 Q9 |! F% ]- z
•        含豐富維他命E; ]7 h& i9 P! u7 ~7 c, ^- t
•        降低膽固醇* h& d- P* s9 T$ f, I5 f
•        預防癌症, x/ y/ [8 M4 ~' g+ r
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
: H9 o) j9 o. x( Z% Q* R& D9 ?3 O% J4 a% r3 n% i
燕麥（Oats）
: {; B6 R" d7 l4 T; Y3 i•        降低血壓
# o7 p5 w0 ]* }8 b•        降低膽固醇
; z( b" B1 L) \•        防治大腸癌
3 }4 S- Z; }- ]$ P. ~: ~$ h•        防治心臟疾病0 X+ `+ @. k" v: |
5 d$ Z( [( N9 R: a; ?- {# E
藍莓（Blueberries）
( ^! q+ L/ {( U•        抗氧化! e- x2 p7 h* j+ e% ]9 ^2 |
•        預防心臟病
" H5 B9 }; M) l0 `4 \" W( i: u# N•        防治癌症; s' i8 c1 O% a) A# I! @
•        增進腦力