轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:' W1 u2 [6 b  t+ b% v# \
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綠茶（Green Tea）$ c' \0 P+ s5 p, h/ N
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。. U+ N7 Z3 m( h
•        預防心臟病
  i' O- x9 X/ g4 l5 l/ q9 n•        用來漱口可防治蛀牙
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三文魚（Salmon）
2 O$ y, z$ \7 N5 I. S$ N•        含有Omega-3s脂肪酸9 [* g: @/ s' u, v& `! T
•        可防治血管阻塞
0 p& L5 l7 A9 D2 K- [4 ]9 f•        預防腦部老化例如老人癡呆症0 X( l3 t8 M' S
•        降低膽固醇; s- `. k# ~: Z) y' _- b% e
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菠菜（Spinach）. I! B. ]7 D7 i( ^( o
•        含大量鐵質及葉酸; L( D5 u4 q- M3 m7 I& B0 {
•        可防治血管疾病及心臟病
* @0 _) H% L" o* ?. |$ _% O•        保護視力
1 `+ x! x; O! \" |2 q# M! t/ v8 P1 n! A•        熱量低6 `" r( M6 Z7 M# y$ C  a. U) n) c2 T

$ S$ }+ d9 S% Z0 a西蘭花（Broccoli）
. ]# f6 B6 `0 H4 z9 k! U•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
  u( S& s) K+ c! T# B•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
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蒜頭（Garlic）
2 V( a" T5 D5 c; N! G* b•        防治心臟病& y$ \- w3 h# P' K# Q( }
•        降低膽固醇. D' ~) }( m( ~4 Q& O
•        清血: M7 i1 @' C; k; I+ {, }" L
•        殺菌
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3 y: |% z# R3 G  ~5 x紅酒（Red wine）
9 r3 h( K2 G4 j6 j( n•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。- e8 s' w3 G/ }3 p( z) O/ a
•        減少血管硬化2 |- Q% i. e& f) g. l) J
•        喝小量對心臟有益2 O6 R; W5 d0 `
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4 I6 d: z& m+ J6 V  |  ?番茄 （Tomatoes）! ]6 j# H$ n- j- p
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素; k6 y* [  ^7 h) D) O5 B5 M
•        防治前列腺癌
9 |( Z" o9 o) f$ u•        防治與消化系統有關的癌症5 v/ w/ k) v- B( c
•        有豐富維他命C! Q% H" i( g( [! y9 Z+ x
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果仁（Nuts）3 f4 _9 j! O% R0 g2 C
•        含豐富維他命E
/ m  Y, m' ^+ i" a  g•        降低膽固醇
; U- {1 X( i$ }8 q: [1 R•        預防癌症% }# s( i& T1 B$ P
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
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燕麥（Oats）# b' c  X' `9 w" ~9 N# ?
•        降低血壓3 I( T# v$ B! p% _1 @1 @
•        降低膽固醇$ l7 K8 m5 L8 c5 q
•        防治大腸癌* V% U& \. c  v+ i0 N
•        防治心臟疾病' j. [- U+ A4 l2 j$ W3 @

1 z- A& v% j3 T) {0 Y藍莓（Blueberries）9 y4 u4 `# Z# z3 Y) ~- S8 Z& x! k5 q
•        抗氧化
& G" ?8 X5 Z) Y& R0 C•        預防心臟病, T8 m8 B/ i6 X. J0 C. g
•        防治癌症* W5 N% ~5 w+ G$ {$ x6 F: n
•        增進腦力