轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:7 `+ ^9 I0 K0 |3 d! b5 E+ [" G. Z

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( R. B; N7 N& v3 ]! R+ w  T
綠茶（Green Tea）/ M: W$ X# ^' o* Q: f
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
- L/ D$ n. k0 h•        預防心臟病& t4 ~/ i4 r: Q- J* n8 k
•        用來漱口可防治蛀牙
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4 R( d. W0 Y" {: P9 I% c( V
三文魚（Salmon）$ M% U- i. ]' N
•        含有Omega-3s脂肪酸
+ }; Z; f; ]* l; o# J& |•        可防治血管阻塞
# ]* ]9 K7 ~0 x. D•        預防腦部老化例如老人癡呆症" F$ l4 ~( v5 q% ?( o
•        降低膽固醇+ r$ |" n, v- h
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菠菜（Spinach）
# x2 A5 b6 R) ?' G8 D0 W. u  J4 i•        含大量鐵質及葉酸* ^+ A) V; |. J) m, Q1 a+ U& q
•        可防治血管疾病及心臟病
0 t, `- l8 d" x2 Z$ h. p•        保護視力
# Q; ~( o! ]* f1 J4 ^•        熱量低
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( Q: N. i- o0 U" Y西蘭花（Broccoli）+ L/ G6 `& Z8 r& T/ u
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C$ _5 j4 b# Q( f! x% P9 m- a
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
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蒜頭（Garlic）
+ E" @. S; Q: l. C% c5 s•        防治心臟病
/ ~+ W6 x3 `, F3 \5 u9 U$ l•        降低膽固醇
4 D3 ^. y+ N# t1 w•        清血3 x, k- C1 l' \
•        殺菌! B" C; J. e3 |* T- y# l
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( A! E% S* Q( V3 r2 ?: G; K  N
' B. r' m7 Y: u. c, G, z1 b7 T! E5 o' C" h& ~1 q
紅酒（Red wine）# S! z3 X; k7 k0 ?3 [' Z" P
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
- Y' v8 X5 [4 G* }  a- I, ^0 d•        減少血管硬化/ [: d5 ^# w! W' @' M
•        喝小量對心臟有益* I5 z% E" |, V5 o

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# X8 s& W( E  S$ }
3 L" P% Y: q4 m; V番茄 （Tomatoes）
: l! y6 w1 I4 {% G•        含有具抗氧化功能的紅番茄素& @8 g# g6 |/ D- p% ?8 b9 `
•        防治前列腺癌1 ^2 y. ?; V4 g8 y/ n) H
•        防治與消化系統有關的癌症
6 Z3 H: _7 [' S6 x7 X4 ]) ]% C9 @•        有豐富維他命C
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果仁（Nuts）, z. j. G# m$ `5 l
•        含豐富維他命E
9 ^" S" Q$ }: d* z•        降低膽固醇+ a% C& p8 O8 Q
•        預防癌症
2 U3 r: R% C- c  x•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
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4 G4 K+ N) X* T$ e燕麥（Oats）
, |: H1 q& Q% s( m. ?+ M•        降低血壓
2 A6 @7 |1 G: [•        降低膽固醇
$ j, O1 r4 r6 }4 l1 C•        防治大腸癌# X1 m/ [1 ]: ^& h) y; w; s
•        防治心臟疾病8 X# ?! K7 c! s

" s) O/ ^" E3 ^4 T藍莓（Blueberries）
) Y# w$ i8 ?2 @* P2 M•        抗氧化
, a/ n1 M( n" v1 ]( s  c•        預防心臟病
5 Z$ m% a- U" U8 u% C•        防治癌症
  |5 M- Z( U5 y( D/ U•        增進腦力