轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:  a5 m2 D& _/ _, @" R8 @: p, r1 ]

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1 Q! I' Y" O4 x/ h7 h0 a
綠茶（Green Tea）
/ i, {  @5 A# b- b•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。& z! A! g5 [  q: K
•        預防心臟病
, W4 C+ M; U% }•        用來漱口可防治蛀牙
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) i! n* S2 s! e" E+ Q& n) l, m0 S' N% v, V+ R9 S
三文魚（Salmon）
  b  H# t  a4 W# R•        含有Omega-3s脂肪酸
$ r. Z5 C0 i1 M8 U2 Q6 X•        可防治血管阻塞
9 O' Y4 w7 d/ Y: m' \$ A•        預防腦部老化例如老人癡呆症; ~) U5 W6 P& i0 L' \
•        降低膽固醇
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菠菜（Spinach）
: `: _$ ^/ b" D# V" _6 U•        含大量鐵質及葉酸
6 A) @4 W( f  G3 F% y8 m•        可防治血管疾病及心臟病
3 o1 Z: M+ q8 O# m  l( _4 P  Y•        保護視力& J4 j! [: s: o2 |; s+ G/ k
•        熱量低$ h4 `0 h; V+ ^7 R5 O. Z* M

) w+ s. O* G4 h: W. g西蘭花（Broccoli）
7 Q& K9 M( o: a/ \0 J•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
" M" o$ Q  ?3 Q+ m* a7 A" @•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。% I1 z4 y; h, d+ d; Q; i& D

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蒜頭（Garlic）
! m0 V; r/ ?* e/ N•        防治心臟病& t. Z0 W9 d) |3 e+ A7 }$ s
•        降低膽固醇
9 n3 I2 C$ J, g" ^•        清血
0 s! R' C2 P) R- M3 U4 C( ^' k•        殺菌
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* S, {& B7 t* m( O& _2 ?紅酒（Red wine）6 s' q! l6 k& }' r5 e, D1 z
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。1 I1 Y$ U; y, }
•        減少血管硬化# f& G; E, A# j1 j
•        喝小量對心臟有益
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番茄 （Tomatoes）' S  j- i- S: G5 H  [
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素+ L4 [' k3 V! }( x
•        防治前列腺癌
! W0 l2 H" u2 A•        防治與消化系統有關的癌症! |- G& a. O6 U. G
•        有豐富維他命C
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$ _# Z  |0 C1 U果仁（Nuts）; Z% R7 Z% s0 a( V) D
•        含豐富維他命E
8 v6 v- B4 T' p$ X; V•        降低膽固醇
# t9 ^- E9 ?, d4 S4 t; M•        預防癌症
( g' f. o6 m3 [( E7 G2 b+ ^•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
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燕麥（Oats）, m+ e9 C" I3 t5 C6 F: G
•        降低血壓
2 p  ?- ^0 v9 u•        降低膽固醇
" `# L6 Y/ i/ p5 {& O•        防治大腸癌
5 F: `0 B  w* G  E" T$ r•        防治心臟疾病+ o% N5 e' }' F( q0 ~% g6 P5 E

& r) K+ A" O/ T# T. @6 Z9 w, [$ H藍莓（Blueberries）
" n: A: X+ S, z: i" o•        抗氧化
5 H8 R9 e1 K; ]* U1 _! y. [, Q•        預防心臟病
4 L( E2 C; k' R% b4 Y' R•        防治癌症- b) u  |1 f1 M5 w6 J
•        增進腦力