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shaqkobe

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發表於 2005-10-5 03:53 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by 丹山 at 2005-10-2 19:10:0 P4 V# _* _' M( i# \
我想問蒸水蛋要用咩火煮 住幾耐 用咩煮 先住得好 唔該哂& }. U( L: S, k4 k* O$ R0 J

1 K/ e3 m6 x, L5 A. c/ ]9 ^我啊婆用電飯煲唔知點解可以煮到唔巢皮又有口感
  I4 P6 n( ?' l# l; Y1 p( n& W我之前試過用中火蒸。材料用左蛋、雞湯同乾瑤柱。蒸左8分鐘度。# e% Y- J) D% p, h/ V" y/ I
我覺得蒸水蛋唔夠熟好過熟過龍。你婆婆肯定係廚藝高手，利害利害。

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發表於 2005-11-25 05:04 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by japanihateyou at 2005-10-24 23:26:% d& Q3 L5 t: q7 [2 ]8 A" k
2 ^) J9 e4 \9 u; `( A0 _
3 C, j. [5 _6 j; a, ~" |1 c3 X
  m  d' T4 n/ c
用錫紙蓋住蒸一定滑
# a( k/ @& ]0 B# M真係架？？蒸幾耐？？

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