|
- 帖子
- 1281
- 精華
- 0
- 威望
- 750
- 魅力
- 84
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
2#
發表於 2005-8-5 11:15 AM
| 顯示全部帖子
34种鸡蛋的做法
1。油煎荷包蛋# w: ?; J8 a) W, H2 b
8 }) P. T* w& t2 O) P# t# [
用料：鸡蛋1粒，酱油少许7 h# }' ^/ z$ S. W+ {; A
& @( O& i k( q! b0 z$ w6 t; j I
做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，
! ]! d) T% d' W4 X+ k R1 v5 A |5 l. n) q+ e- w
可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。
! t% R" [+ o* h) o) J, I8 k% P5 |' L: W3 ]' x& j8 ~4 A# ^: a- N
在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。: _! N% {& @2 {2 M5 \4 f/ U
+ p p8 u5 x' v5 v6 {
2。水煮蛋。
) G4 o8 F1 ]' T; J* l, m6 m
$ z0 D& w& t9 x, b用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。
( b2 ~1 Z0 s! K1 Z8 S$ q" ~7 G8 d+ G1 C' h% D+ k# L, p- d1 ^
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
0 r r2 F s3 s7 \* I( j1 I1 _# R: J. u4 g7 N4 d
煮的时间：
1 }' C! r8 Z1 K, z4 n% M; @5 `; R0 T: U" @/ Z, X
三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。9 Z. ?6 n& A6 M
4 n+ {+ g7 B0 h2 h: O- Z
六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
3 W8 m% G9 R1 Z3 I; A$ J/ T2 H+ S: w" L4 o% o2 }$ }% P
十分钟，蛋全熟。
4 X& d f5 d) K+ n5 Q: s
1 t' x" o, [6 v X/ K0 y3。水煮菏包蛋5 h3 N3 m/ b. z" B$ m! ]" V
3 f7 w; e% h( I用料：鸡蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。( @ P1 o- @6 g, w
- H# E; c' x$ W' U做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。
7 D$ H8 D, `# p6 W# P
$ }! t7 J* M: F6 H# r8 y4。生煎荷包蛋6 @" }6 e7 e, I' R
O$ E% C/ t* T
用料：1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水" D* K% K9 H& U- V
4 r0 g! I4 q( W) |
做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。
( u: y- a n3 \. o! J+ {
( r# Y/ ^: `2 k9 T' n- R- ~5.菜莆蛋
, } a. o( A# h% u0 d9 s6 U$ I( f( f7 b8 M. z" j
用料：咸菜莆1包，鸡蛋3粒，蒜茸少许。
" f5 y# F+ u! @' E4 I) d/ c& T: ]' Y7 d
做法：鸡蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鸡蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。7 ~& e) i, |6 `% S% X; M
6 ]+ N5 l$ R7 Q7 `) v. A, G: _6。菜豆蛋' e) S; P [8 X1 a8 _
/ v& h# Y4 R% L; h0 X I
用料：长豆4条，鸡蛋3粒，蒜茸少许。1 f. h7 Y" x7 D. T k
( ]' e; l% ]. i: \
做法：长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸡蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即行了。
. u% |! b( k6 B( Y
7 g3 [( d. [7 r+ E3 r) d7。肉碎煎蛋; s" T7 r: z2 }5 V. y
8 b( ^/ J4 I' z
用料：肉碎100g，鸡蛋3粒，青葱1棵切粒。! c/ R) ~2 O5 `6 m! t
/ w8 A& P# N* u& I# q做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鸡蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒熟馑橄录Φ凹澹渲腥绻⒕跤筒还豢梢约有┯停蛑芪Ы剑逯亮矫娼鸹凭托辛恕?1 t$ h) a) j' {
3 E; F/ D" g+ n# N$ k1 y/ d8。虾仁煎蛋
" t, ], }, ]$ z$ D4 e+ B
: f# z, Q# H% \' h用料：虾仁100G剁碎，鸡蛋3粒打散，青葱1棵切粒。/ ~. a; U. I' s$ Z. o& w8 G& f0 ~. {7 c, d
% T Q6 {% \& T
做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鸡蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了。# u/ |6 q0 e" B ]
+ a7 W0 y, x! h9 o
9。大葱煎蛋
- j. f% {( g) L4 A% O2 z$ R8 U4 R5 K# f( j0 V
用料：大葱2粒切细，鸡蛋3粒打散。8 e6 g( u( O, W' B
) h( ?8 x' s9 F做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鸡蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，洒些酱油就行了。( ~6 l! P6 S+ f+ K" p x c' E5 Q# k
4 n- D# d; b7 R* Y6 c10。腊肠煎蛋
3 v7 i9 O$ u* h6 q
8 H9 a1 u! k6 G" o; K. o+ l, B9 H用料：腊肠2条去肠衣切片（薄或厚由自己的喜好），鸡蛋3粒打散。: K" v$ `5 q; R/ Z/ L' p
8 h @/ W- {& s
做法：烧热镬，下1/4碗油，用中火下腊肠炒几下，再下鸡蛋煎，煎至两面金黄，剩起去掉多余的油，洒些酱油就行了。
: ^4 `( j& N4 J6 k
5 R+ ~2 g( Q& I/ F炒腊肠是小心别炒焦，当炒腊肠时，腊肠会释放出油出来。- }8 S/ N- h( e( E3 G6 r5 y
" a: t( Q2 m9 D% x2 I11。 江鱼煎蛋3 p+ r( ]; ~ o9 l& z" E3 M
2 ~# L9 \, I( K( i' M% E w% }# `用料：江鱼仔100g， 蛋3粒打散。
: D1 g1 g. |1 z# H1 ` D2 p' x
* c5 p- U/ M1 y( o$ s; f做法：江鱼仔用水洗净滤干待用，烧热镬，下半碗油，略热下江鱼仔炒，炒至江鱼仔带黄，下蛋煎，煎至两面金黄，盛起去掉多于的油就可以了。: z; ?7 Q$ N$ }
% r! S3 Z4 y5 a2 q/ t12。芙蓉蛋# q7 e# ]# g l0 f5 q% C2 l
" C1 h* v+ \6 T( v. F用料：鸡蛋3粒，大葱半粒切丝，红辣椒1条切丝，*烧粒50g，青葱1棵切粒，虾仁50g。
Z B8 e- F/ e! i/ i
8 D( ^ s" r. Z$ {9 F做法：将鸡蛋，大葱丝，辣椒丝，青葱粒，*烧粒放入碗中，加少许幼盐，用力打散。烧热镬，下半碗油，将虾仁炒熟，再虾混合蛋煎，煎至两面金黄就行了。& J" |/ s5 [ y# Z
2 \, C" c% ~) N7 F7 t, b4 f13。啦啦煎蛋$ ~3 c( r6 Y1 E1 L1 \
- t5 H0 T" M( @# x* m用料：小啦啦100g去壳取肉，鸡蛋3粒，青葱粒适量3 z! D1 l& _, ~# b+ T/ m( [; C
8 m3 b ^/ u1 h6 Q3 [
做法：将啦啦肉青葱粒和鸡蛋一起搅散，烧热镬下半碗油烧热，下鸡蛋煎，用中火慢煎至两面金黄，盛起去掉多余的油，洒些酱油就行了。
U8 I$ A5 ~2 v2 C: [
. J3 Q9 @+ Y" [' i; U7 c O14。蚝煎蛋% [ l4 b# [+ |+ y+ G
% _$ f+ l% o+ X w" f
用料：蚝100g，鸡蛋3粒打散，青葱粒适量。
" _+ r. c) O) E; L
! H+ y+ |1 c' H8 H. I做法：镬下半碗油。略热下蚝炒，炒几下再下鸡蛋煎，煎至两面金黄，去掉多余的油，洒些酱油就行了。" y+ v( m \/ z! ?* y
$ K6 H( {! X3 C- x) d
15。苦瓜煎蛋
J# C4 P# P& m4 t
5 _) d6 o |: ]- x用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，鸡蛋4粒，7 H) b) ~* O6 i! }
4 C+ h3 s) u; L, K7 p, y调味料：少许盐，少许胡椒粉和鸡晶粉。
3 `7 N5 F- l; _+ c" s7 I+ V: C+ z; P9 A+ A6 R
做法：将鸡蛋和调味料一起打散，烧热镬，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至软，再下鸡蛋煎，煎至两面金黄就行了。
9 F- h$ i9 @8 ?' C% k8 K' V, _, D! {* |; @% h0 W
16。豆腐煎蛋4 f: W5 d5 m. U. f$ I5 k R; F6 C
" w7 Y, u0 v7 X% g. e2 Y4 B6 M
用料：日本豆腐1条切成大约1cm，鸡蛋3粒，青葱粒适量，1小匙蒜茸。, W- N/ u& `6 X7 Z9 b$ q% D
; l- G3 m$ {: v3 v* c& g" |7 }* G
调味料：少许胡椒粉和鸡晶粉。2 x3 e; ?; }# n& W7 V
8 P. r( p# g" z0 T
做法：鸡蛋加调味料一一起打散备用，下两大碗油入镬，开大火让油烧至十分热，下豆腐炸，炸至金黄捞起，留镬大约半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下鸡蛋煎，煎至两面金黄盛起，洒些酱油就行了。
, X& F9 `; N& J- j4 X; ^, ^$ k1 I/ J" O
17。姜丝煎蛋
2 X% k% f% C' ?$ |" v; \$ K4 @$ T; d
用料：鸡蛋3粒打散，姜丝100g4 w. K& C; F4 R9 ]) w7 w
; u7 l* \. \' G8 R
做法：镬下半碗油，用慢火把姜丝炒干，再下鸡蛋，用小火煎至两面金黄，盛起去掉多余的油，洒些酱油就行了。
# g8 A4 j+ t* X z9 a* {; |
7 \; n; P2 J+ x q$ \7 k18。银鱼煎蛋
. h4 U, z f$ A
: ]% A& C& z3 l; c S用料：煎蛋3个打散，小银鱼100g。0 W \' ^. ]" O0 J
; Q9 L4 Y0 Z8 h6 x4 }# t
做法：镬下半碗油，略热下银鱼仔炒至金黄，下鸡蛋用小火煎，煎至两面金黄，盛起去掉多余的有就行了。
7 D0 K9 ^6 _5 ?8 r5 {$ `3 t- D) l( C1 G
19。煎散蛋 I
% P: W" M6 e [4 W( g2 g: P* w, u, }3 v
用料：鸡蛋3粒打散至起泡
- }& S# n3 Y7 @. [# \
, O% H% g+ R- \: n. R0 ~# R做法：烧热镬，下半碗油，略热下鸡蛋煎，煎至带点金黄，盛起去掉多于的油，洒些酱油就行了。4 V+ J. y3 e1 W& Q+ B
1 p, y0 y% u7 X7 y% `4 s v& w
20。煎散蛋 II
5 m' ~! r! T6 ]- r& V0 ], y. d4 l5 v6 H; x7 { c
用料：鸡蛋3粒打入碗中。
& d3 u& ?0 T2 w; N! }' o, p9 z+ f5 b# M6 O
做法：镬下油烧略热，用中火，下鸡蛋煎，将蛋黄搅散，慢慢煎至两面略黄，盛起洒些酱油就行了～！- X. a/ T$ s3 N4 _! u U
) Z7 C; _: |( A
21。蒸水蛋
1 {, v/ j% K5 p4 I; v& f, _
5 A( m" ~8 `$ B: E2 ~用料：鸡蛋3粒， 水1碗。- c3 ^5 i/ Y( u w
; f" W. {" |5 x; w7 a, i调味料： 1/2小匙盐，少许胡椒粉，少许鸡晶粉，1大匙青葱粒，1小匙生抽。) L q( d B' o4 G5 F2 w8 V' k
( V4 o: \8 H) g# X: H# k1 D
做法：水，鸡蛋和调味料一起搅匀过筛到大碗中，烧热蒸笼水，将蛋放入蒸10分钟或至熟，取出，洒些青葱粒，淋上蒜头油和生抽就行了。
! e# Y. X9 v2 u% q) S6 S) q& A4 y! F; g; o) C$ T- y9 Y, i* s
22。肉碎蒸蛋。
# f" f+ s8 c; F3 A1 f4 g& V; h. }5 G# I% O/ l0 A
用料：鸡蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青葱粒1大匙。- e5 m4 i7 H) o3 V9 U
/ \9 z( s3 k% r# R' c; `
做法，肉碎放些胡椒粉，鸡晶粉，少许酱油，半大匙青葱粒，1小匙蚝油，搅拌，将鸡蛋和水轻轻搅和，别搅出起泡，取大碗，将肉放入，再把鸡蛋倒入，烧滚蒸笼的水，将大碗放入蒸笼，用小火蒸10分钟或至熟，取出撒些酱油，滴一两滴麻油和葱油就行了。
! Y. f( m4 ]# z. G) \( f+ W: F, D% y! ]8 c
（＃蒸蛋时不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不会光滑了。打鸡蛋时要轻搅，尽量不要起泡，不然蒸蛋表面也会不光滑。）
, m: ~/ h3 }5 Z% [" Y3 s" l6 L v# }% K
23.大虾蒸蛋" b4 V7 T7 ?" T9 W; Z) d1 f
/ r4 C# @+ V: \# K' [) N; W
用料:鸡蛋3粒,明虾10只去壳洗净,水1碗,青葱粒适量.蒜茸少许.& V! [( z) W$ {* T) O
0 x( z8 M6 p# `
做法:鸡蛋和水轻轻搅和,把5只的明虾放在大碗中,将鸡蛋到入,烧开蒸笼的水,将鸡蛋放入蒸10分钟或至熟,烧热镬,下两汤匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明虾炒至熟,然后倒入蒸熟的蛋上面,洒些青葱粒,葱油,适量的酱油就行了.
; G* c% _' R8 f! L s0 j4 s8 V* A$ |0 I1 X, E* a4 ?
24.梅菜蒸蛋
% b$ A) c$ e0 Y% \
% b; n% W7 |2 D2 |用料:鸡蛋3粒,水1碗,梅菜2叶,肉碎50g.蒜茸少许.
# D& [& J9 i# d- x! w# u4 z
/ A7 O! C* x( m4 x" S: k, A做法:鸡蛋和水轻轻搅和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,烧热镬,下2汤匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分钟后,倒入大碗中,再将搅和的鸡蛋倒入,烧开蒸笼的水,将鸡蛋放入蒸10分钟或至熟,熟后洒些青葱粒,葱油,适量酱油就行了。
C/ q% c F4 U- R( V' H' u9 s7 j) E
) w$ j) n2 y" r5 s25. 家常鸡蛋汤
+ P3 n. Q6 I8 g1 r, D. A1 z) g! M$ A- N# j( i- p6 r: Z
材料:鸡蛋2粒打散,蒜头5瓣拍扁,姜片5片,肉片100g搅拌些盐和茨粉,青葱粒少许.3大碗清水或上汤.) m) H0 k5 S. i* h% S
4 p& S8 N4 ^9 e; m8 O; {
做法:烧锅下油烧热,下鸡蛋煎至金黄盛起,下1汤匙油,下蒜茸姜片略炒,再下肉片和煎好的鸡蛋,略炒,下上汤或清水,用中火煮滚,撒下青葱粒和少许花雕就可以盛起享用了.
( D. Q& i& z5 s
; T8 g1 H# p# S7 ~3 I26.扣肉蒸蛋) s; D6 ]5 l4 j2 k# c: w9 J7 p. N# ?
8 T" T" r( O' @2 f: p, [0 y7 o用料:鸡蛋2粒加2碗水轻搅均匀,罐头扣肉一罐.青葱粒少许.& _7 d4 \- h% ^. J! w. S$ S
/ p$ b5 b% z1 Z5 c, U
做法:将扣肉(只要肉不要罐头里的汤汁)排入大碗中,再将鸡蛋慢慢到入,放入蒸笼蒸至熟,取出,撒下青葱粒就行了.
/ Q: p5 \ h V2 \' E, {4 m# i) Z* V2 X- M# Q, V& q
注:罐头扣肉用古龙牌的会比较好吃,因为不会太肥.! H* J$ q+ [8 [- P' M
2 l6 w( e/ @& n5 m# P27.姜丝蒸蛋 I. D$ Y. u1 V3 t" G* h- U C
9 U8 W9 Z6 c- N4 R用料:鸡蛋2粒加两碗水搅和,姜丝50g.
7 o2 M- ^' C: R# y" P" A% D1 ^: N
# s+ i8 ?# S0 H! [- C# t6 R做法:将搅和的鸡蛋到入深底的盘,放入蒸笼蒸至熟,取出,烧热镬,下2汤匙的油,将姜丝炒至金黄,到入蒸熟的鸡蛋上,再撒些酱油和青葱粒就行了.% O3 e! u+ c x9 R- z- k& \; n
8 ]7 y* A3 d# E9 h1 N6 l) z28.姜丝蒸蛋 II
: ~/ P: A1 {; ?2 B. M* g( V
. `( a3 w" w" x! p用料:2粒鸡蛋加碗水搅和,姜丝50g.
- w# e' n0 K2 N- T8 {# M6 k1 H
* C$ n- D/ u6 o7 V; z7 l做法:将搅和的鸡蛋和姜丝倒入大碗中,再次搅动.放入蒸笼蒸至熟,取出撒下青葱粒,少许花雕,少许麻油即可了.
& W% A* D5 D" K% R, U( S5 H
. Y( v# g% [- Y7 r$ N29.撒乐蛋饼.6 u5 A Y" F4 {, u8 i: W- S
$ x4 H- B* n; a- v. o4 ]
用料:鸡蛋3粒,
2 X2 Y$ b1 @0 T0 a- p
# a- n( j; Q, N/ Y d" J虾沙律做法:沙律酱1罐,辣椒酱2汤匙,茄汁2汤匙,烫熟虾仁100g,将全部混合放入冰箱备用." ^# _2 s, C8 m; U
9 x& m: q* \1 e: X2 ]
脆浆做法:自发面粉100g,生粉50g,油2汤匙,水适量.先将自发面粉和生粉混合,加入油和适量的水混合,所谓适量的水,就是说混合后是浓绸的,如果不小心加多了水,就再加些面粉。' g. w% j T( _
! ~) E. |6 w& k& K% G3 R撒乐蛋饼做法：& t; w% I* B# Z) u
& V: d) N: k% n0 ?9 {用一汤匙的水开一小匙的生粉,再打入鸡蛋搅和.烧热镬,下3大匙油烧热,倒掉油,让镬油润,用小火煎出直径15cm的蛋皮。
" e ^9 ~; c6 k5 [$ ^) a' Z- A& |% h% X, H. b" r1 i
做好蛋皮后,用蛋皮来包虾沙律,或可以卷成蛋卷式.或荷包式,记得不能让虾沙律流出来.包好后放进冰箱30分钟,烧十分热的半镬油,取出包好的沙律,全身沾脆浆,放入油镬炸,一转黄就捞起.趁热沾泰式辣椒酱吃。" x+ X2 S/ B, k; ~! h- ~) P
7 B7 C: i! r7 u9 E
30. 芙容炒蛋.4 B! }% u, \3 L: ~; C% T
/ Q0 N: h7 h. d/ r% \7 G
用料:蛋3粒,*烧粒50g,大葱1粒切丝,青葱适量,红辣椒半条切丝.
, Q9 e$ I' @+ e: y3 @1 W; \$ \9 i4 _( r7 c/ q. y5 x4 T& {- R% R
做法:烧热镬,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些酱油就行了.7 z) `6 P8 `' ?! ^) |1 b! Q# v: E
# C- S1 X# M a- u6 h
31.蒸半熟蛋.+ a' B j, b: x- m" T- H* @& T2 l
( z( M0 K) e. B/ z" M. i用料:蛋1粒,小碗1个., @5 u( U. Q" L6 m
3 w$ q* @' z) Y0 k) ]8 `# O$ Z
做法:将蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼盐,放入蒸笼里蒸大概30秒,就行了.
2 a4 H# x/ E% Z; p/ X% _6 u' C9 o0 F4 z0 K% z4 x% e
32.茄汁豆荷包蛋.
. Q7 z2 X+ b) U U0 X2 Z7 v$ U7 N9 Y! d% Y2 k! V
用料:茄汁豆1罐,鸡蛋5粒,大葱1粒切丝,红辣椒半条切丝.8 e+ s; O1 T6 G: H; T
: `+ J ?7 b3 i9 f做法:将鸡蛋煎成荷包蛋后,排在碟中,烧热镬,下半小碗的油,炒香大葱,下茄汁豆煮,下1小匙的蚝油和盐,煮滚后,倒在荷包蛋是就行了.) D( u! t* D$ z5 q/ l! E, K, k
# X& F3 m# [- N& ~$ c! D! o
33.酸甜蛋
- f+ u# @0 T+ v4 u* R
, h9 N6 h1 H9 q7 O, v( M& Z用料:煮熟的蛋5粒,大葱半粒切角,青灯笼椒半粒切角,番茄半粒切角,黄瓜半条切粒,红辣椒1条切角.6 `5 X4 S& x6 W0 e
$ X0 ?% K2 w: i酸甜汁用料:辣椒酱1汤匙,番茄酱2汤匙,酸梅酱1汤匙,白醋1汤匙,糖半汤匙.将全部放在一个小碗中备用.
7 N" A/ b+ A, ?' B W
, d! D- W( q% \7 u( Y& y5 N1 h做法:将煮熟的蛋剥壳,然后每粒切四份或切片也行,然后排在盘上.烧热镬,下半汤匙油,用小火将其他用料下镬炒,然后下酸甜汁,再用装酸甜汁的碗装一碗水下镬一起煮,煮滚后,如果酱汁稀的话, 就下些茨粉水勾芡.然后淋在蛋上就行了.因为不同牌子的辣椒酱和番茄酱将会影响酱汁的浓度.最好用较好的.
4 M" g7 k9 w% w6 P. C
9 ^" C5 v0 X# @8 {34.泰式炸蛋
, ^% `: H4 Y8 l; y5 l$ F( R# R# ^- c1 e9 a$ p. \
用料:七分熟的水煮蛋5粒,黄瓜丝1汤匙,大葱丝1汤匙,辣椒丝1汤匙,半小碗泰式辣椒酱.# K* x0 V v; o* G9 [. L
) A, d8 I2 K8 f: \- e做法:烧热油镬,将鸡蛋沾茨粉下镬炸,炸至金黄,捞起,稍微冷后,一切四排在盘上,将切丝的用料和泰式辣椒酱一起搅和,然后到在炸好的鸡蛋上就行了 . |
|
