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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁) U x' e2 T# \
材料:0 [6 j C/ O$ \9 v
青椒 120公克
a$ Z* V* ~- u4 C% Z鳳梨 120公克
( e! h& q2 ~6 u P* j* b葡萄柚 60公克
_" C* y! j) e9 F冷開水 200㏄3 y* P, Q1 L: O' z) @" I# ~9 @1 k8 @
作法:# I8 T8 i6 e8 b, d& j
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。# f4 M! k2 T6 u2 a% B
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
0 N+ u' v- K$ n2 I: ]& s) V: H, o, s功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
: Q9 A) c w5 V/ @1 \1 X
7 {, g( ]: \8 G- e) u6 G2)健康桔蒡汁
# A% n. Q4 }, f. Q7 L: |1 t. O3 f7 w, A$ T
材料:
, h' m% G% J7 j: M7 {金桔 50公克6 g$ }2 r3 ~7 X3 z' K1 O3 { W9 t9 t
牛蒡 70公克6 j+ u( T# z; d9 F
水梨 150公克
0 q W# y8 y5 i, B, T# A冷開水 200㏄
2 e7 G9 u4 Q8 G3 Q7 m7 ~6 H1 D6 W( ?1 M, J X/ X) b3 ^* D7 h
作法:( w; a7 D( D- V+ n
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
0 y3 H' d5 s- B1 A6 ? 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。2 Y1 U8 v6 ~! z8 U2 p
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細% V* W1 v. b' N3 R, N8 s
即可。* R4 F% I( ]) E
, ?) g* _/ i U3 B' t備註:
" J# G* C5 f% S. {, }1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
0 a/ U/ T+ ^; z. a1 S2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 # S9 |5 ^/ J& s- K7 J, f+ R+ Q7 P
作。# U3 w- [" c# d: ]/ @0 x! i
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔2 n) |; a6 j* f5 U) d; P
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。; n( Y1 n# G7 ^( ?4 S3 {8 t. X
3 {3 Y4 t2 l' r3 o4 v" X7 o8 w功效:* U# Q# r z: f7 U
牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。0 ]' f# A- [8 R: j" B9 s" N7 ?
; X9 o: U9 c& s2 h# `4 v! H/ I3)淡斑蜜桃汁
# y% _7 E1 D" j `" ]) @$ V! A1 i( ^2 S- l
材料:* V. y: s5 l1 F( S \6 ?
水蜜桃 150公克
6 `; L/ \$ f; F. X, ]蜜李 120公克
J" R* e" ?# O1 A% ?+ P蜂蜜 10㏄(可不加)
3 [0 j- g/ Y1 _: Y$ n, d3 w冷開水 130㏄
: f- v/ V* A" e" S% f! a- f8 T1 ]1 G0 T0 o
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入3 h2 {. [. L# {
果汁機打勻即可。
z: E! b8 H/ |* A0 p) P7 ~& }4 b) d
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
* X8 v( `. D; N; |) ~7 N* i* T, i6 M R 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
( {3 o' `( }" m1 o
9 h" `0 E! o. \2 Y4 o2 P4)纖美紅果汁
+ B6 x6 y7 u( t4 g% p" n
" \9 r# G& T3 U) k$ v/ J! R材料:/ c5 `. ~* {" E0 E) R$ Y
紅龍果 300公克
. ]- X6 C' t: `- G檸檬汁 30㏄- U: O0 s8 }. V% p
蜂蜜 30㏄
" S) r: G3 e4 O/ H$ r6 q! N" N5 ^& N冷開水 200㏄
# B) S- l# @: L# X: q' O; W$ A3 {& A& ^7 c+ ~8 b' e
作法:
& _$ ~1 |" Y- L( C( N 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
. y7 ~8 |3 }8 }) B" M. l6 j0 T 可。
2 P {: v6 [' d1 w/ Z+ n/ ~) J8 I! G2 |' C7 E, R$ }* M5 O4 v" R
功效:
( e, J! [# R7 C0 } 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物/ y* q* y' y2 u' C- a
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分. b0 K5 ]$ M D$ V% Q9 O/ r
- r1 N: w# h' d
5)窈窕瘦身汁' w1 d. o2 ?( L! D7 \* A8 j( o- l
) G6 N$ F, f$ z材料:4 ?7 Z8 ?. c5 i# E, c
鳳梨 100公克
5 u( T1 x4 h/ w5 c+ d紅西瓜 300公克
. c: J$ z. _" h* L
& }6 _# v' p4 B. R作法:& v B& ]6 ^4 v2 z+ |
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其; U* V9 Y" b0 U/ P3 Q5 @, y; N+ ^
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放9 A. A/ \8 D. y+ x/ w) w
入果汁機打勻即可。
, _0 D# c) p& I) I9 K* ]# \: Y& B) r
功效:
7 L9 ~9 d) `6 S: _" k 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加- ^9 k; B0 z" I7 `( S$ t) R! M
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹
}5 n' T, ^* t+ e# g0 z 氣。( j5 M7 U8 |8 c* a; e% s
7 s2 J; h! O3 F E8 i
6)安神護眼汁
$ y4 A z1 z& j O6 a9 I
$ D* n/ f; V, B% p材料:" t8 a, ?' C2 C* Z
胡蘿蔔 100公克
+ B9 X' x5 u" M$ n蘋果 150公克6 w% N6 s( R9 @* S9 J1 @3 ^7 J$ |: L
檸檬汁 20公克' V- n. i! X$ {
蜂蜜 30㏄
# r; g8 d+ O+ o. L% i& Y o% l冷開水 200㏄5 X6 U0 ^: {3 ^( U o) [5 B$ s
+ w1 t* h/ k S作法:$ p, v: Q! `" Q5 J
: ]: t& l. r+ C# W: z. J( f1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。! g9 c1 ?! H5 T
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。, {3 v, x3 E/ z
- r# B! c+ \& v5 y& p3 W* C9 w
功效:* t* B' r, }& d* o: S
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
3 K0 X4 |8 w! Z2 n/ l" O 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
3 u$ L, h( P* [" `: ^6 [9 V. m 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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