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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
: ^3 M1 ?8 Z" L3 `8 e% W材料:& y k; L! h7 b- I: i
青椒 120公克1 ^# k1 L& U/ I, n( x
鳳梨 120公克4 m ^0 F' A5 ^6 a, I) t
葡萄柚 60公克
* {5 g$ m: e% u% W+ l冷開水 200㏄8 N3 I% T! i' n8 V" |
作法:
; Q$ A1 h$ m! {/ z7 N9 E1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
; T' g* u! N7 i+ I: F. G% d2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。* I+ a% \: S* a1 i0 v" @
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
; l( |. Y, O0 ]& @) V% }! ^8 I3 @0 n7 G% L1 Y
2)健康桔蒡汁1 G0 Z; `5 C8 Y
% q2 y5 R! W5 F O* ~, |' X
材料:3 X' R( g, b0 m& |7 Z g! A
金桔 50公克
- |* z/ [- O1 l牛蒡 70公克
! x; ]( C& M+ o6 _+ Y) Z: }水梨 150公克
# H$ n/ p0 k) q: p冷開水 200㏄8 v" G3 V. P" U* M' u$ a, `
5 [1 }% k4 y2 b" c9 y
作法:
, K9 Y$ d' _+ M& b! E+ w1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去* ^( `- r% z: P9 L; Y
外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
' u4 ?5 n4 Z2 T; n4 \; Y4 `/ \2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細5 r5 h+ ]& ?1 e1 p
即可。6 H8 C7 }5 u! s; @
I9 z6 E" e, R( X/ T, N
備註:
1 E$ Z4 C% j- u. R' z9 E n" F1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
# `9 U, N9 H" l6 L4 A9 ^2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
8 A( F3 ^+ @, `& ? 作。7 Y# Z" U% [ `
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
8 `5 a$ Q* \3 |! G 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。( v, A% U6 s. O3 H, A; s
7 ~5 w: q: k7 K F
功效:/ S+ j: g3 S: Y$ \
牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。/ o6 J5 x6 H! K5 S/ O/ g
# N/ d- ^. E$ m( P$ B9 B) n, R- h" M
3)淡斑蜜桃汁+ P1 n5 N- P6 y6 @1 |5 @/ \* ?
3 Z; x+ X8 R/ `! R" g" [& q3 n材料:
& S* Q2 p: n; D水蜜桃 150公克
0 V% _' M1 h0 y( e8 D蜜李 120公克$ I! {# `1 J6 M8 C6 O/ [
蜂蜜 10㏄(可不加)0 M r( I+ w6 Z9 L9 i, M0 ]% x
冷開水 130㏄' H1 w6 Y& D2 J6 Z- B
/ |8 u9 P; E. J9 z5 _) O- u( I7 @
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入% G: h: P* G/ ~# [8 m( R( E
果汁機打勻即可。9 n4 b( u8 o" h. a; S1 V n) f' ?% s# O5 W
8 k2 `$ }# E5 l: \; s- B功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
! n) K# V/ r& Y2 R T. J" v, O 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
! o% H5 O6 a$ _1 ~3 i0 d& T8 o, A. e
4)纖美紅果汁
# P: G/ V5 h/ e: b4 y# j5 j' p# B% {& q: R5 L
材料:
; y6 R8 D$ \" {; @1 ~' D5 Q紅龍果 300公克/ X/ s0 { K9 Y1 |& Y* s$ C: \
檸檬汁 30㏄3 v/ x: V* d( O+ W9 J
蜂蜜 30㏄& O6 K$ o# F; i7 ]
冷開水 200㏄
& _* M' t V" e/ g6 @$ }) ?( K1 Q ~& X; F
作法:) a- }$ t( x, N6 k
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
6 k1 p. I O* I; J/ x 可。
# A4 n4 T& p4 U p+ D) H b' A% {+ l4 O) x
功效:& D& z) ]/ k, ^5 J7 ]
紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物3 P4 \. R9 C* C! k
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分- ?! }: g6 ?) A
. `5 n, |# e, F! c* Y; c6 e" S5)窈窕瘦身汁" r9 w4 T2 S) R
- J* ^' g4 V9 K2 T5 T
材料:
, Q0 B, U N/ T鳳梨 100公克* Y' J2 l S% O. o" ~
紅西瓜 300公克. v# c; w; y( N( V/ r. ~3 U% |
- g- ?* {6 L3 o$ a' I f9 Z& V
作法:
/ \8 j9 _$ J8 d, | 鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其
4 a& b5 n1 O; x' D9 o 下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
. s' A" C$ X' L, N7 z4 k" q4 S- R 入果汁機打勻即可。
4 s* \" m8 K0 n7 o
9 [5 _" P( E4 e" Z% V; G功效:
, k- L% U1 V! i; B( L- ^ 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
( `: h; Q9 Y* s) a) {2 J 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹; }6 G) V% C z& g5 V" }# @2 ~
氣。
/ ~9 t4 i. B$ G2 \+ Y4 J% Z
# u# [% T" \, n9 N. T6)安神護眼汁
& k$ m' N+ z2 A. o7 @% L1 T/ U' g9 R T7 r& l; K( D# `/ s" W
材料:7 K0 z B G) b% R
胡蘿蔔 100公克
% M5 Y: a4 E4 Z1 s) I, w& ^: M* D5 G蘋果 150公克- E' T S& J& r, v+ i/ m2 N
檸檬汁 20公克
4 u1 H8 F6 Q7 j( i- m& e- h. j# O蜂蜜 30㏄' y7 @! s$ g6 I+ u
冷開水 200㏄
' ` T" D; L8 |" J; f% Y6 Y* q& p+ c
作法:. K6 C) o& }& b0 \2 r
$ I; Y8 n* A" {# c
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。( U: w+ g7 y" J: v
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
* [3 O* d9 u$ c- v, t8 f5 G# M4 M, v& B$ e: r2 l! Q) ]
功效:
5 Z& I6 B, J* V8 x& J7 | 胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
: g7 U6 M O' L7 t 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
' I- P; `6 x7 U/ O. U 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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