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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵3 k, ?9 K8 B6 {0 m- s/ l
卡路里﹕230/碗
$ a# u& Y1 f! c5 H2 V脂 肪﹕0克8 ]0 P1 ^) L- p# k/ D# j
4 y1 b( n9 D3 o5 W$ K* ~' g4 p0 G
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
- ]8 e a( s G5 r1 `0 p% }: g' K>>6 x* \ e+ V2 g
第二位﹕拉麵2 U. H; k" m1 `4 ^0 R
卡路里﹕230/碗
7 c4 Z% I! W/ x: A脂 肪﹕0.3克
6 f1 [2 P* M3 `9 D7 n& S>>
2 C$ o% M/ }: ^: G日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
. t0 J4 X0 T5 l; {. ^5 X2 L>>
. Y6 E1 O+ T# g7 T5 f第三位﹕米粉0 j q$ L% j$ Z% U
卡路里﹕192/碗
+ x" W! i. F3 y2 k6 s脂 肪﹕0.4克 M" n( T* X1 O! R1 M" E4 p# y
>> ; y. E7 B+ c( a. d: d: \
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。 K' x7 Q- G! ^
>>
$ t6 y- ?$ r3 A, O# P% k+ R第四位﹕意粉) @) u6 B1 ?6 Q: x
卡路里﹕174/碗
8 A$ X0 C7 v2 k- s7 k: h脂 肪﹕0.8克' @5 K* H; `( q4 c. j. M
>>
/ q H) h; V( f7 l8 f% a$ M& I0 F或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
' \4 Y; B1 U& ~4 Q' X, ]9 t5 q8 n>>
. `" B% ^* p% k5 n& t1 }第五位﹕上海麵
) u ]5 ~8 f/ G6 \8 x卡路里﹕206/碗
# I+ e! h7 T3 u9 ]( F- i8 b脂 肪﹕2克
. I* s7 a1 V9 ]% v& B1 i( @>>
0 u# u& q4 r( U. @$ v上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。( c% N/ D% F b, s
>>
6 Z' e; f" Q6 Z$ U第六位﹕烏冬
3 E2 F! F G1 _( P8 S卡路里﹕200/碗( N# t3 y4 x$ u0 F8 A$ ~! X3 r
脂 肪﹕2克7 E4 K3 v! g$ p1 A5 _$ E# W
>> / d! N* G+ | _& S f5 ]
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。7 C p1 w4 t& x) H0 `! N
>># i" Q' {. t$ e8 v6 l9 W# j
第七位﹕全蛋麵
% B* ^0 S( I5 |. u4 ~- m1 @) V. s卡路里﹕213/碗" I. z: Y# b$ a# A6 D& X+ F: ?5 k
脂 肪﹕2.4克, l9 |9 g9 w' }+ N% {
* c4 h! `3 z, K8 d6 c! N( J爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
- g3 T- d J+ b6 D0 U>>$ v) V- U$ [* j$ Z# T5 K
第八位﹕河粉$ o4 c9 D( ^# o. F/ r
卡路里﹕284/碗) ^6 s+ E2 B* m4 }& t2 _
脂 肪﹕4.9克
3 T% r& z4 \" ~: b>> . E% P6 \6 s) S Z y) p% h
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
8 n$ h {% @8 P( A>>' v: X; O( r& O
第九位﹕即食麵* B2 j3 O3 y: v4 V9 n
卡路里﹕453/碗
- T- n- m8 k, v脂 肪﹕17.1克- Q, C6 V; y3 X+ I
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L( r! [2 O( E! C6 J向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
+ M$ b9 T( `- B! H) B>>, M2 c3 t7 P6 d6 J0 t( l, O- z+ Y
第十位﹕伊麵$ h* @1 _" o) F! a! P
卡路里﹕404/碗
9 s- b9 Z" \7 i; }- P脂 肪﹕23.5克 |
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