【飲食天地】 蘋果豬肉湯

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材料) r; x3 V) v6 `9 U- u5 x1 s
豬展肉 - 600克  
+ [* g! |6 j1 _% Q5 Y. ^4 f蘋果 - 2個
" c5 v/ l) C  W! E, i/ e3 c8 n4 E# ]甘筍 - 1隻 2 k# Q: I) W: w6 T) h
蜜棗 - 4粒
+ G  o) O; y3 _0 c. N1 E  P水 - 4公升: h; E* G) I" y$ |

! i% s* l7 t: M- l* f, K* d做法& @7 l" S6 v# H0 W
1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。 ' W- ^  A5 U) _7 v
2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。
1 u: s4 X. L3 R3. 燒水，放入所有材料。
' ~' t5 [3 P' f* U; L4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。 ' A8 e6 t% j* ^) m  T9 Q
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg