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【飲食天地】 蘋果豬肉湯

材料
. }! x" {5 j) A$ m; _豬展肉 - 600克  * h7 u8 x) L; h# X( n3 B' L
蘋果 - 2個 9 g- V" B/ Y0 q4 D; k+ C
甘筍 - 1隻
: @! m3 E& s" j2 |% l蜜棗 - 4粒 5 {% K( d' z' i8 S6 t( ~
水 - 4公升
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做法0 e, S2 ?% m( Y4 N8 O; g
1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。 8 B1 y0 w6 l! \/ r  z$ g
2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。
% T5 V( o5 [& i9 o) B3. 燒水,放入所有材料。 4 w# p; d; R# f; W* x
4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。 / p' G2 c* _* A, O
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg
我最愛的是MANCHESTER UNITED
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