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【飲食天地】 蘋果豬肉湯

材料
, W* R, w  `6 w豬展肉 - 600克  
5 p1 j0 o2 q! R1 w4 ^  O蘋果 - 2個 & L) `+ ^( ?( H
甘筍 - 1隻 ( i8 x# w8 k) F& L2 x; u+ O: r2 Q
蜜棗 - 4粒 ! K. Y1 N. W4 ^) z9 E
水 - 4公升
1 H/ P3 }: |  E" c 7 K- a5 K6 c% }6 K
做法
/ {1 W( S* v8 W: [) v0 V$ C1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。
! c. |# h8 t( V* u0 i, v2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。 ' }0 X7 F" t& |+ n8 p* d! Z2 j
3. 燒水,放入所有材料。
5 v. ?/ P) u& b6 P& }3 C4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。
; c1 K* \5 t0 Z3 a9 n" r9 b& ~+ b* zhttp://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg
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