【飲食天地】 蘋果豬肉湯

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材料* \5 J3 H% F% S% [5 {: u
豬展肉 - 600克  ; O4 B. O4 ~* o  m! W& p" `$ E
蘋果 - 2個 % d( u9 N8 o1 ^, I; F8 ^6 r
甘筍 - 1隻 , P7 W1 X" ]: x# F
蜜棗 - 4粒
4 w& P% o  E* Z水 - 4公升, k* Y- L' F# b/ L: `* p; j: T

6 R2 D+ m9 R( }! v* C0 E$ V* e做法
0 Y; P2 L, W" p) h. H/ L1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。 $ h$ p) q$ X) U; ~# @: y! ]
2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。
# W+ \! R) m1 {( l- T3. 燒水，放入所有材料。
2 D* s* h- N4 @( l4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。
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