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【飲食天地】 蘋果豬肉湯

材料/ w. M- @! M$ b# d3 Y: d/ T
豬展肉 - 600克  ' G- F: w% |1 J$ @/ z  t
蘋果 - 2個 " o  }- E: M# V
甘筍 - 1隻
! K) z2 B; \) C& f* I# ~4 E蜜棗 - 4粒
" M3 o# P8 s$ C3 m水 - 4公升
/ x% o& F/ O" ?& F% i' f; Y( Y
9 C* s1 g2 L+ }9 j0 B做法
4 [+ q$ t- L& l& H: b# `% `1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。
% y+ d3 n) ^$ K  \. U6 }$ z2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。
& K, H* f$ R. d. C, h3. 燒水,放入所有材料。 * k' A7 y" ^' A! Z4 g" `
4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。 3 {: C) i/ [  @+ H4 I; c/ c$ H
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg
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