【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

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(料材)
- E% V9 _  X1 A豆腐.....3塊 % g( ^; ^# S8 Y9 `& n
蟹肉罐..半罐 ' K- j8 y8 I* p- ^
青江菜...4兩
7 D4 k/ A9 Y2 s6 O5 x- W(綜合調味料) / T! V, e, o" I3 G
鹽......1/2小匙
1 c( f- Z; w* v& c; U味精....1/2小匙 2 H/ A; [, h. N- r, d1 Z7 n# x
酒......1/4小匙 # n7 l4 a6 A% h5 o, p6 J9 G
麻油....1/2小匙
  }" ~5 D; v" @+ y8 B4 B/ [% X* A; A高湯.......半杯 " ]: P7 g% _7 V- y, u; I  v
太白粉....1小匙
+ t, R; ^3 M1 ]0 N水........1小匙 8 w" C* q8 W8 ^2 I

+ E5 q+ D3 F  n: \(作法) 0 y( @9 L& L' o* N/ w
青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。
0 a4 y- D% d! x  }9 A9 w* K  T豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。
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大優勢

Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:
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sorry what to you mean ?