【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　
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+ ]8 r* e- s) |* ^) I0 K
         8 u5 i2 j2 z2 |
6 ^  Y. M$ w  j( z& f
; v0 Y' p4 Z& f1 ^7 ^# D
7 R, J: a! _. k
(料材) # L0 ~# b: O- G3 i( X* w
豆腐.....3塊
! H8 k& P  h/ o, s蟹肉罐..半罐 7 @' s! {& k0 E6 p4 ~) g
青江菜...4兩 6 t$ S# k" i2 v
(綜合調味料) 2 g. D. t6 F) c
鹽......1/2小匙
2 U' a! I9 `) d1 Z/ U味精....1/2小匙
. [$ {" j* Y5 S0 h, x9 R* d酒......1/4小匙
1 j) @$ x0 S# }# O麻油....1/2小匙
/ n9 P; K+ w' A* _% Y高湯.......半杯 ) s9 [) t6 ^+ x# c* V( ^( L+ v
太白粉....1小匙 6 M% ?+ m5 }, s6 A
水........1小匙 - f% n2 \9 g* y4 o: T

; f# a' c$ c) I1 e+ k6 j" o(作法)
$ v9 X* p7 H# x青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。
9 K- Q) `3 E5 T, d豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。 ( T! Y6 }" B% ]1 w8 s* a0 E4 X" Q
4 [' P" v. x6 e5 c
; Y( ]2 t5 ~  [2 e- O, k5 `; |, y" M7 ?
:cool:        

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Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:
7 Z6 c1 P( H3 \6 t& c, S! Khttp://www.26fun.com/bbs/viewth ... light=&page=873

# d) P& G: l  [( s1 P: Y% F
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( e+ h" @) v. Hsorry what to you mean ?