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(1)不要求冰水 1 t7 `% W  {9 S( p$ k' P( }
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。
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1 \7 d- S! q  ^# k(2)不要要求凍檸水走甜 ' Z% m, n. h; W6 n2 ^' k
因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。 - y# H4 _# e& _0 Q
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(3)不要喝變苦的凍檸茶
5 ~4 O, n. i1 E+ |很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶% X5 |7 ]* X( S; r. l" }
苦了只有一個原因，檸檬變壞了。
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(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非
& u3 N: ]$ g2 D/ ?洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。): s- ^4 j" ?" C% x0 d1 I
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(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡
" J6 X: {' K4 Z因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦  m( W# U3 j2 C
，而且也不潔。# {6 ~3 d6 A1 T" a( T) q8 F7 ~! O
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(5)不要繁忙時間喝熱檸茶 & N3 B8 Z2 q5 J. R2 z7 A
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在
. k! ~5 E" b3 `2 }" @" Z& e  n9 K' C7 Q* h$ L繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。* R3 _2 R6 _' V6 {
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶 ' E6 I, ~) [3 C: i
因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的
8 W2 J8 l9 {4 V/ D2 }# a* V要問你的勇氣。+ {3 Y% B* s2 \3 F# M
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(7)不要問侍應取剪刀
& d, C, m/ @( n有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，8 B& q+ T4 D' X. @% u, o
我誇張了，應該是由開張那天到此刻。
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8 E8 k5 K8 o- i(8)食物的配菜最好不要吃 8 z+ w( G% T  S* C" }" w4 m
因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣; Y4 Z  j4 L: A% i8 U
我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還
$ }7 `* v8 ]& |% `1 r( a8 |% S; ~有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放
  u) D1 j$ P9 T. R/ E) [炒飯的菠蘿都是咁翻用！
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# h* z8 M" C; x; N. }3 ~: T; _/ ^[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]