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(1)不要求冰水 ; x9 h1 `0 y# b+ n/ w  }" J
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。 $ e8 G& Q( I0 V* s* B- X
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(2)不要要求凍檸水走甜
' D8 x! Z8 W5 g& U5 l4 ?因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。
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(3)不要喝變苦的凍檸茶
. R5 E3 |# d0 g" ~5 Q很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶. o4 [' n, [8 n% x1 r
苦了只有一個原因，檸檬變壞了。8 J1 U/ E: Y& Q; j$ W: q
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(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非, ~' ~6 ~4 f+ s; X3 |( q
洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)  d' @( ]7 o! R

; q3 J! D7 Q' s( K2 z8 }(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 # U! m# M6 L4 |1 P( U8 h! I
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦
9 b* I) V3 F# S% Y1 P# O1 L( Q8 Q，而且也不潔。- h6 v! i* x6 i

  h" b: j2 U; t) x, h(5)不要繁忙時間喝熱檸茶 0 n/ {3 w( m0 b; |
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在0 a, k. U3 S9 _+ d+ R$ E
繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。
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! X6 ]6 U! h$ F6 P(6)不要喝餐廳送來的水和茶 ! Y) t- u/ D# u+ @. z
因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的& R* d+ y8 y& n. {& {- G9 F; E0 n
要問你的勇氣。
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& t, N0 z# I+ h. G" i- j! H0 n1 I; ](7)不要問侍應取剪刀   P# i% t! u+ o7 S
有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，" s' R4 }( l( b! B% Q% g7 O
我誇張了，應該是由開張那天到此刻。
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9 |$ M) b9 d3 i; E- s' w; Q(8)食物的配菜最好不要吃
+ T6 P( P/ d/ g, f3 e& U4 u因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣
+ @7 v3 W- E& x) `5 L9 c$ H2 H我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還" e4 ^8 C+ A2 M& E$ P" O
有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放
5 B5 [0 |& _0 [" C) k# Y) [1 a4 x5 c炒飯的菠蘿都是咁翻用！
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[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]