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(1)不要求冰水 % H# Y! k) D3 Y, s9 g& R( m3 k
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。
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(2)不要要求凍檸水走甜 ( y/ p1 n2 r# K# a
因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。 & _/ l* t; b0 r& ~( l% K

* H7 S6 \5 M  n(3)不要喝變苦的凍檸茶
$ A- m8 u: h: D3 y. A% ?: W6 h. |很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶
- ?: h" _7 ]* @1 `) F# `) x6 _/ H; A苦了只有一個原因，檸檬變壞了。2 \$ y3 G/ c* @* P: l

+ I( h7 F5 r8 p# P7 t6 [2 H(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非
7 G$ L; G* u) }! [, z7 w- D洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)
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+ ^- m. t+ x6 M: X(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 5 o( o! u6 c2 ?. j
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦( Z3 W/ g1 H0 N) Q$ D" Z
，而且也不潔。! l0 }9 V7 {% P( m$ y5 q

! f5 T" S9 z+ k9 {- i. s+ m(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
  T7 w( m8 K1 y% k$ ?5 l+ V# G港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在& D7 I3 k( Q4 C: V6 }$ o
繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。9 p. J6 c, n- I. u
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶
, t6 b0 N  {2 e+ s! ]( X因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的
8 {0 Y$ ?6 N& A. f. q3 z( _" f要問你的勇氣。
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8 P/ I; M2 ?4 x# H(7)不要問侍應取剪刀 3 L/ c" o8 Q+ {! E% |7 b/ g& i
有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，
5 c8 J9 @% `1 m# {( W# ]: @我誇張了，應該是由開張那天到此刻。
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(8)食物的配菜最好不要吃 0 ^2 L3 n& o' G, d
因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣
. o8 V3 d$ L% E5 a7 U, ^4 J% n. h7 \我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還
% L3 ~8 E. g, n; d# \- [有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放
) B1 Q, d: {, ?; G2 s炒飯的菠蘿都是咁翻用！; F. U8 N: d4 D9 X

, b& T; w0 g# o4 r+ P  o% {9 X[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]