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(1)不要求冰水
' h1 i1 I; A7 F; o9 L因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。 , Y+ S! K0 j3 ]$ _5 n- y

2 ]* q% ]2 N9 q: M. a5 H(2)不要要求凍檸水走甜
3 p0 E# w7 [; N1 b因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。
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(3)不要喝變苦的凍檸茶
9 F. v% j. l8 G$ |0 }# v很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶
+ s% M$ z( P' C/ W& k5 y; G( j苦了只有一個原因，檸檬變壞了。2 Z$ s5 ]/ N7 D5 i) o

! T& W, l4 ]7 A. F(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非
0 R3 s  K; Q& g- }; N  y洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)
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: O* O: ~1 E. U! G& X+ G! i(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡
9 M0 P6 C7 `( a1 T0 K因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦5 N9 h7 q3 F; g- ]% P3 J
，而且也不潔。
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" S9 c4 ^4 p7 U6 h1 K1 H: \4 b(5)不要繁忙時間喝熱檸茶 , H1 K+ s/ `' H4 ]! G9 a$ {
港式的茶餐廳一般都會送上熱茶?A，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在# z8 E9 ]" l! P  b/ Q
繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶
: O8 @- T1 `% w/ q8 p3 b因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的( {0 ]% T9 i2 ~9 |4 U- U- `
要問你的勇氣。% |, h4 l  D; w1 n- a0 w1 @

& x$ }: o6 s. U* r/ x(7)不要問侍應取剪刀 " t# ^5 S* d" X" u3 L
有些客人會嫌麵很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，
. R1 \+ S) ~/ D% P我誇張了，應該是由開張那天到此刻。' `2 X3 j( Z, U2 [, \  M

1 L) C- w# t4 Y* c- ^5 m. q(8)食物的配菜最好不要吃
, T% A9 }3 b: L+ Q: a因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美心，大家樂都是這樣
5 U3 s% b0 ?+ o4 d, b我有一個朋友在大家樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條，還' L% `- E! X0 r
有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放
7 R+ e( c/ K+ @2 w- r炒飯的菠蘿都是咁翻用！
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3 M; @8 \+ i8 O; M[ Last edited by crap on 2005-5-29 at 08:11 PM ]