[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

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給煙民的三道健肺保健湯1 P/ R0 \4 A& b0 V

5 O5 s& P( b  R9 ?2 C  @6 `! [中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害
) {7 M3 [7 D/ B1.川貝雪梨豬肺湯7 r' q0 f9 j+ U" ~8 k" s7 [' ]6 ~
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。8 m0 b7 j. @; X3 E* c9 @& z4 t
2.杏仁雪梨山藥糊
6 }; b; |7 o, |$ s  L取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。+ O# ~7 F6 K4 d( I, w
3.冬菇雪耳豬胰湯
# r7 N9 ~9 }, k& K* D" z" L取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。
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* Q5 d% x1 g4 v7 J, S9 a5 h; R煙民除o左飲養陰潤肺湯之外/ |: [; K3 J% A7 Y
還要減少吸煙% K' O1 k) x9 n: \/ F; s. a9 b
才可預防疾病4 r' v- @0 y! L: S" P0 J
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