[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

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給煙民的三道健肺保健湯7 h0 y& ^! d& t* C1 Y

3 [' O. [- D! h0 }* h! n中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害) }8 M9 E0 N' d; b$ a
1.川貝雪梨豬肺湯
2 {: O+ f( @  H5 y  H0 ~: M2 u- _取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。% Q. r$ ^+ S* l: {' Q
2.杏仁雪梨山藥糊, T6 w+ j2 A) x1 @, d. E
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
' d3 j6 m" T) x3.冬菇雪耳豬胰湯) L! k$ w, H+ d2 i: x9 R
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 9 m) a4 b" \8 E' Q* g2 e
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煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
# j: z7 l, w5 u2 x3 c' q7 A* m, a9 |還要減少吸煙
. i7 Y* M* ]1 j6 F) [才可預防疾病5 Q2 F2 U' b3 ?# I) ^5 D3 Q

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