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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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japanihateyou

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發表於 2005-10-24 11:26 PM | 顯示全部帖子
Originally posted by shaqkobe at 2005-10-5 03:53 PM:% L8 r& P+ ~# N! Z7 N! `

3 H8 [! G1 ?+ X; v8 {8 N我之前試過用中火蒸。材料用左蛋、雞湯同乾瑤柱。蒸左8分鐘度。
2 O; V5 j6 T+ v7 n3 J% Y) Y我覺得蒸水蛋唔夠熟好過熟過龍。你婆婆肯定係廚藝高手，利害利害。
2 g3 z( t  B4 }9 i6 V) Y# w
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  M8 s) A' n$ D. g. t: A' `
用錫紙蓋住蒸一定滑
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