極樂

材料  & I* ?0 ]7 I0 d- E2 s1 A/ U+ Z% J
自發粉 80克   
0 w7 K$ ]; M+ m5 d7 \! m吉士粉 20克   
  |; l7 c# G: }! [( l$ f' W蛋 2隻   # t8 r4 t+ b! s3 u( P. E0 ^& A
黃糖 100克   2 P& c, L; i- f) Q. [* `
牛油 30克   
9 p- X& k  h* y9 J奶 60毫升   8 \- k' Z: n# J0 K5 k4 O9 l  m

- _) D, g) o) @5 R8 J製作 / U% r3 t1 T% G5 A' W
1.  溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。1 c7 l% b7 r& J$ v
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3. 加入奶、牛油打勻 。( H% j9 u( h1 ?* Y
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。' D' f1 M' G# N6 F$ G- h

& P1 `% B! f9 _$ Y9 p$ ^睇落好似好易, 祝你成功!!!!