極樂

材料  
2 u  N9 y+ r: Y自發粉 80克   
" M5 o" R+ Z# ~- b' K: U吉士粉 20克   
' l& Z% f$ @$ N' D. |蛋 2隻   
+ y  r/ W4 m$ X: U黃糖 100克   
! W1 _* f9 b" y( R! b牛油 30克   
1 e5 m+ }3 u0 @% e# e奶 60毫升   
/ C. j; t5 a  l3 w& w8 M+ E9 w/ F0 j( V7 ~* s& J) b
製作
  O( }$ r; Z) _1 X+ A: A1.  溶牛油 。
. R, i  m, n) f: d4 M4 E) T4 o , l3 ~5 d& B6 `7 O: b$ U3 q
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。& [+ c) O+ j! n8 s" G$ {1 R
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3. 加入奶、牛油打勻 。
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5 W3 d0 }$ ^( h4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。8 |6 a; B) K( {% Q" B
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睇落好似好易, 祝你成功!!!!