極樂

材料  
* Y9 c5 {+ t/ }& b: N自發粉 80克   1 v: C- m! ]0 d. f* C& Z0 u% J2 y
吉士粉 20克   
7 u* q2 ?8 x, ~( F# n3 `蛋 2隻   : Y/ H, _2 c7 N( d# B% N4 v  n' w
黃糖 100克   
4 w1 {& F/ S/ D; D. R' m牛油 30克   # Y9 a0 l$ V% J9 @. E% y/ b
奶 60毫升   8 n6 [6 s5 \- K# p' [& U, I
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製作 $ t8 z$ t0 ~- ]3 `! u
1.  溶牛油 。8 T6 @6 W; @+ d7 U% x

2 \, q+ }1 |! [& j3 ^! [' y2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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9 o1 a* x$ x4 {* l6 g3. 加入奶、牛油打勻 。" u% @& {0 ^& b' u1 F
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4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。3 p1 ~) [4 V1 x, K
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睇落好似好易, 祝你成功!!!!