極樂

材料  
: Y  t6 T% N. x2 |& V$ ~自發粉 80克   + o, K. W" u0 o) D9 f" M" G5 _
吉士粉 20克   
' V# |: W( S- A: v' {蛋 2隻   
0 I7 q% X/ ?8 E. ]+ t1 p黃糖 100克   " k; v3 o" H0 H' B4 g( k
牛油 30克   # ?9 y: d" U. V+ k$ n
奶 60毫升   , [% X2 n( l% y  E; v, S$ B
# H! k( l, \/ ^: z: `, w, X; B
製作
, x, P* y# H! h7 }5 l1.  溶牛油 。; j8 {" g( [( L+ Q/ O
" f9 J  q! _# e# e  z# G/ D
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
- ]3 K* Y9 `1 I0 F # ?' l) T" S" g$ U
3. 加入奶、牛油打勻 。
8 Q7 j$ X8 H1 F. P; L1 F+ A 5 h6 l+ [$ R, u" Y4 R/ ~9 ]$ c
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。/ \4 \: Q: s* {7 H; e+ q

* l4 I7 _, p1 K+ j+ e2 a0 S睇落好似好易, 祝你成功!!!!