secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
) w! m4 ~8 g3 c; E- I% h順便問下大家鍾意咩麵?
: I5 t: R/ d! {6 \我既首選係福字

* i6 T% c+ B+ k7 d. R0 Z福字岩乾食﹐我成日都食。
1 O0 \' l, E/ n+ t3 Y5 M熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。/ V9 h- O* N3 r! }# b
4 p9 l5 J0 d) p" X5 ~
{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:. a# W- W" h1 ^" e
順便問下大家鍾意咩麵?
' E- r; N1 k4 G- ]4 i4 Z我既首選係福字

" W) {2 G7 F* y4 R! r# g

3 V. E, l: C6 ]- t9 {
! y+ S  O, K2 ^7 d2 g湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:( x; h. b. n7 A8 s/ y
1) 煲水(待水滾)
6 }+ ^1 h% E! l, M2) 落面(攪散即上)
1 `" B9 p2 u' [& S! b% n3) 過冷河" Y& G) e$ f3 f, f( y- s1 q
4) 煎蛋及腸備用5 J; V8 E/ p6 D& Y. m
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 5 l  O& ^* `7 e/ A; y2 r0 A
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
8 u! }6 Q% c) L
: a0 `* e8 H- H0 Jps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
: V4 l0 K3 n3 i! }6 U: F  G2 z! o1 y/ Q) G# a; J1 @0 W) L3 P
福字岩乾食﹐我成日都食。/ D8 p+ Q* e) M2 ~
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
& ]% _& a+ q7 ^- J3 P4 D8 j9 x) b* N/ A% L7 _" s* m/ m
{個人意見}

) c4 b6 H# b, I2 }$ X1 v& [
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面$ K; d) ]% e" r/ S2 F2 L
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
4 w8 Z6 w; ?9 Q, h係wo~咩叫過冷河?

+ G! K  g( O% J# q, U
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:" |8 }  ]+ o' Q. i. x: `

0 E2 Q& P9 i/ R+ \. G. f! Z:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
' r& ~8 {2 f% j% X, cjust kidding~

; |* y7 s" c7 l
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:% U  F" L( s. s) n$ v

: V/ u& n- p' e+ ^* f) G2 \7 _過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

1 N2 r/ }1 q$ k
我真係睇到一頭煙...= =". {" O7 d+ p" h
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@