【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?- A( N1 @/ Y7 j& P/ t$ N% Y

; Z. ?% X1 K/ X如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆7 T2 Z8 U+ ]+ H" X
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推介內容要包括:, D& b2 ]& l2 `
3 U( ~" s, Q  h4 |3 N2 @
1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)
: L' D3 S' Y, _  g$ _) p/ z/ ^1 b2) 食物質素# a( S2 ~6 h" n, b6 z
3) 環境及服務
7 g; j* i! c* Q  Z8 H5 H4) 必試菜式
- K1 j" S3 }! ^" M$ Z+ Q5) 平均消費) N, Q5 ]! h; P; p! h; b
6) 個人推介原因,
/ `& ]$ p3 s) F! d$ d8 ~7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
; I' h: ?. s0 G- K! L0 ?1 x' [+ K7 F- a3 s( @
總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持3 I0 i+ l2 l7 f: M6 J9 z9 c
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[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)) k( v9 D: F" v  F
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2) 食物質素:
! a* J4 _* [) F, {' j% {  x) M抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。
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4 g4 V, k' J' P! U3) 環境及服務/ i9 F8 r# [( J: Q6 q+ q) T" ]. u
傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 6 a6 K) g+ P0 [! P
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
2 P$ a; Y- V* V要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)6 P6 a8 O" x  M6 H0 j
如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。9 k" g6 J+ E0 d( `: ~2 [' ]; [6 f+ l

' N$ b3 e; g# P1 Y* M3 M1 b4) 必試菜式, m7 _1 Q$ G% s/ `/ t
五味雞
+ o7 q3 X! O6 |鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)5 z0 ~- i2 ^/ n! ^! ]1 g% x
奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)4 m! \( H) K2 q6 |. @
白水蒸大烏頭) x6 Q3 p  y, y) v; V' b

3 h2 e, t, e' k. e4 k; j: [5) 平均消費" @* g( ~& e+ Z2 a* A8 G) n
約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂0 T" f* q& r+ t

" K# H* {: `, g3 @& ]6) 個人推介原因+ ^# w2 }7 E7 @) |
我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。7 y( C" J: C$ |9 D) E$ v3 w
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希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星- b  M1 D  m* r/ t# ]1 o
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)& e* e. h0 f. u$ A/ @) _0 T

% U6 e& S- e6 r地址: 旺角通菜街99號 ; V  s7 q  o) \
電話: 2392-8108 ) f4 r5 M+ j% [/ J# c
消費: 每人 $150 5 W5 r7 s9 j- V/ W: R

* y6 Z( j5 m" _+ F+ a營業時間：早上十時三十分至凌晨四時
  I" `* Q& C. y# p4 l  ~" @1 C; p. i付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一
# r* `. n" |( f( Q9 s" \經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，" d; ?1 w, u* u4 c" x  P6 k
內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
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* P* v# H* b3 I" d5 F/ k2 f我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
. L1 L" X) v; p" O  Q4 ?2 p名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩& F1 U3 E" d" F9 L
中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
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1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm: n5 T, S0 }  q) U, R) J
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only- I# Q2 l. U" i+ O
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8 \" Y; M4 Y3 c6 `6 f+ S* [& k! v九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.
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以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:' x3 x2 j: X8 x8 Y' O4 D6 S
九記牛腩
/ A$ a4 s! ^  C中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

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好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。* v* m1 B7 l* |6 S
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另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。) C( S; k: _" K" q0 i6 ^
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而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。2 F8 ]. k) c! w. \
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[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖
' s5 Z! c% M: h9 r
1 ^6 S  G* b) s, v+ c' h2) 食物質素:
2 m8 K$ Q9 _  a- j# k7 @好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。
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* l# P: z  v" F7 N2 H+ L; H# A3) 環境及服務
/ R& H. T5 G" k0 ~+ F8 U* s' M傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。& f$ v! {& T  F% Q' J/ g, d: K' d

2 O' A5 d, G  \9 |營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm
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6 Y) O$ k% D! d% R& }- v4) 必試菜式
- L% `- k1 F9 l3 Z+ g; C蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
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' f# W4 X! Z# q; t4 ^0 m, e雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
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5) 平均消費; V4 l: a0 ]" U- W" H+ m
蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
0 e* ~' k- U* X& k9 N& t& ]% q雲吞麵: 約$20，唔記得左....2 ^; w# N' l# _1 M
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6) 個人推介原因
( i9 k) `- G6 P$ s. P5 X都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀? 0 e2 D7 w9 ]8 x8 j9 B
我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, 9 V! B# I9 t3 ?1 \
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
3 A$ P% X' U% j% Z, k) v: V, {7 e5 R5 y* H% l0 }9 k
[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:
' {% v$ t' i8 B/ \5 @/ dRahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

0 u6 Z# k& Z9 f. q* I+ b- ~2 }

" k- G  |( a1 \* N5 R我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？
( @7 V8 F9 z0 V2 w3 b- U; p4 Z  v
不過我最希望是有人支持我寫的東西....