【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
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如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆9 U( C% T2 x3 O& N% p0 v

1 T+ s4 b3 y3 N+ a0 e1 p- n推介內容要包括:, J6 i9 ?8 _8 Z8 }7 s7 U! u1 A
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1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)
# F. m0 H% S6 C- x- j" E8 D$ d( F2) 食物質素
0 |" M' \( m; h) j* a/ U7 Q3) 環境及服務
6 |/ g; I/ m: w7 y2 X1 ^  r3 R4) 必試菜式
- H! F" E  h/ p  I, C4 h: f5) 平均消費
: H5 ~0 h) h( Y5 o6) 個人推介原因, 3 ?- @! ^3 H/ Q" o0 {& \3 u
7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇# x' A/ o( Q* T6 N' Y
: g& |! u7 u) K+ o9 _$ R
總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持
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! m" J& E% Z( n% O8 Q, [- h" Z- F[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)7 B) ]1 V2 [% F' L* o

  q$ }. l; v9 D( I9 D- {7 ]2) 食物質素:
8 E; L. R$ ^0 F: |. f. \/ T$ T; b抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。! D3 V$ V6 ]1 d' s) f" a

0 j* U5 `# S6 ^  y7 ]! ~3) 環境及服務7 k  J( h9 }0 P- P: Z  y2 m
傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 - ^! s# `0 \5 Y/ O
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
7 k9 S* H* ]6 ^2 D# m要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)9 J: H8 p& @2 B$ F! N
如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。2 Y: J. s1 c( B9 j* q/ f

! I; F/ _9 I! r! G5 [8 f  ^3 `/ z4) 必試菜式$ @. V1 e/ F8 \6 U2 x9 `, @
五味雞
0 K3 w7 z5 i* h鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)2 X  G7 s8 @5 [/ u$ s
奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)% n3 J& X  n3 r' W8 V
白水蒸大烏頭
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5) 平均消費& z* P: {: n. h" z) w! Y
約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂6 s6 G4 k7 S! |

1 a# z# y6 l* E6) 個人推介原因6 N! `/ F' p) }" ]$ F6 X
我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
. d/ q, G0 z3 r& v3 t- K
" H" P* u* d- Y) P希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星
0 K; T* {3 C) K3 M泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
, ~1 M5 I# @5 M# P& A% F: k
+ ~1 c4 m; K. y6 w$ y地址: 旺角通菜街99號
! H, n3 |) i3 M. {- ]電話: 2392-8108 5 m9 O- K# m+ ?$ e
消費: 每人 $150 * c* l/ W" X3 V/ w
0 R# R: M( n4 U) D
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時/ g4 R5 Q5 Z' l1 A3 Z: V! z+ X
付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一
! @2 t) x: x. E/ D經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，
2 ^6 X; f: p$ U' o9 Y1 y0 H, [" V內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
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+ ]5 M; U1 i' r8 O' S我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
5 n, ^1 A- y5 F4 w. n名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩6 p8 T& X* b0 C# \# W6 g
中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩/ u# H/ ~7 J" [) r# e8 Y

* P! [2 O5 S3 i9 L1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm* M8 _& {4 B# S6 B
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only' G+ x8 o; U$ F
' w. V5 O# p% |( m

. ?, K4 G3 a9 X" U1 J' X九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊./ N% J3 t' l3 @, x. P8 K# k: x
. W0 T3 r. C, y; e( y2 y1 L- P
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:. }& p) J1 ~  Y( K% ~
九記牛腩% S& j% S7 J6 W& a" W6 ~
中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

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" @2 I/ Z7 u1 d" v( O! S4 m好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。
# Y" a* Q7 l9 N' Z( O& S+ W  _! S- W& K. M' O
另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。
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/ x$ o$ R6 b; d, {& u而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。  n6 K% I. u/ }$ |6 y1 ]* g

5 s- V, m( q* D+ L- \[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖
( m; c9 I, z# l  R9 S0 z4 I4 X
& p8 `* d# R1 T% G% L2) 食物質素:
3 [7 ^# i% }& l. q2 p好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。6 M3 B5 m* d- f% V9 n& \
( t6 U4 _4 a# E: G/ o, f
3) 環境及服務
/ I' K4 o3 C: ?' n/ x) H2 q+ i傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
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  c+ p+ L' w0 I9 F4 g* `營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm
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9 ?% W- Y, ^# @7 |9 S" I. h6 a4) 必試菜式' [1 x  L- |' B( k) E# O) F1 s& T& c$ ^
蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。. c7 H- K- o  x0 `5 b. ?
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雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
. r) {3 S( i( @. l9 z* H9 c2 F9 L; V3 M1 u
5) 平均消費: h9 e  J3 c5 a6 i0 I8 q5 q
蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
6 Z- o, @5 ~9 Q雲吞麵: 約$20，唔記得左....1 j2 i7 [2 P/ m6 Z# V* B

" Z% W9 u9 p) U5 B3 R, [4 V6) 個人推介原因
  U& y, c5 P3 _- m- f/ Z1 D" W都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
) N6 q0 N# o8 P& ^4 U* p我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, " U9 p) W) |1 n$ b6 g
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
8 l8 w8 |2 w; h. d& S  @1 @1 f% E+ k4 ~
7 n4 w7 x) W3 M" j' h[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:1 {* T' L4 u' K7 ^7 e
RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

4 h  }: W6 ~5 X/ B3 R2 M$ L
& O4 v) Z- w6 E我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？
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& [9 a1 T. ?+ J不過我最希望是有人支持我寫的東西....