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發表於 2005-7-16 08:38 PM
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馬來西亞美食之四
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若你認為素食的烹飪方式創不出新鮮花樣,那可是大錯特錯;素食,可以是清清淡淡的水滾清菜白飯,也可以搖身一變成為火辣辣的紅燒咖哩。6 w! z: l( `" [5 b" U w
3 }- F3 @- r8 Q- Q0 A來到這間餐廳,以為進入了一間綜合餐廳,西餐、糕點冰咖啡樣樣有,選擇與一般的素食餐廳確是很不一樣。6 M; A% j3 J9 s j, k! D
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乍看天苑精進料理坊的招牌,完全不察覺那是一家素食餐廳,外頭是綠油油的花草樹木,裡頭是別具情調的西式擺設,服務人員總是笑臉迎人,廚房端出一盤又一盤的熱點菜餚……
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從各類麵食、飯菜、小點,到高纖維系列例如法式麵包、比薩、意大利麵等等,天苑都應有盡有,此外,還有誘人的甜品和各式飲料,肯定能令饞嘴的你大飽口福。
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. O" S/ H+ i7 t0 t6 G. C, G, u這裡除了提供令人飽腹的午、晚餐之外,在慵懶的午後,到天苑點一片無蛋蛋糕加上一杯東洋巧克力咖啡,也算是人生一大享受。2 ^; K- u6 }- N L2 s
' i' Z0 S: G. ~( W, @9 L. o特式樂洋洋比薩 马幣14.00(港幣28.00)( V& d3 O7 ]' J2 B/ l* _
由德國入口的麥粉製成比薩皮,鋪上素羊肉、紅、青燈籠椒及黃梨,然後淋上帶有香辣味的特製醬料,再撒上有廠商證明100%素食的乳酪。新鮮出爐,香味四溢,令人忍著燙也要咬上一口。
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4 L: f6 j* v2 i" Y. Z# @/ _2 z巴尼尼香辣排三文治 马幣10.00(港幣20.00)
9 r; C0 l. I) s4 h) I) f巴尼尼的麵包皮是以黃豆粉製成,表皮撒上意大利香葉,入口鬆軟之餘帶有韌勁,還有一股難以抗拒的幽幽葉香;香辣排是結合了素雞肉和素羊肉的餡料,咬下去香濃美味,配點方面是新鮮的蔬菜沙拉,綜合了巴尼尼的美味,這是天苑最受歡迎的食品之一。
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$ T% q0 y3 f! {香酥蔬菜 馬幣10.00(港幣20.00)8 q& r- ~9 ^; Q4 ^
Veg. Tempura,類似日本美食天婦羅。以茄子、芥蘭花、紅羅卜及包菜花沾上特別麵粉,放入熱鑊裡一炸,馬上就是一道清新小食,配上特製的辣椒醬,更如錦上添花。
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5 A- R: b; c2 x6 W紅燒麵 馬幣5.50(港幣11.00), g1 b; ]( i) w+ M
超過10種藥材熬炖8個小時而成的藥材湯,味道非常獨特;這是一道非常欺人的食物,喜愛濃郁味道的人就非常喜愛,不喜愛者就很排斥。麵條是日本麵,咬下去QQ的,非常有口感。9 i, a+ m$ ?, A0 J, X3 i
$ M2 |3 t. Z: ?' N" z, _. }火腿法國麵包比薩 馬幣6.80(港幣13.60)這是一人份的麵包比薩,比薩皮以麵包取代,同樣口感十足,切成條狀的火腿豐富了整份餐食,配上千島醬和乳酪,和著薯條下肚,彷彿在吃西餐。
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. i6 {1 V3 y8 b6 e$ m q3 {天苑精進料理坊% a( r# [1 G! N
地址:5,7&9, Jalan 3/93,
: N: q: Z( c* Y; c) Q" YTaman Miharja Jalan Cheras,/ w" |* U1 G3 l2 F$ h$ S
55200 Kuala Lumpur.
7 H* g; {* i% Y) L+ F電話:03-9281 8837
/ m! |8 Z& y$ O* {營業時間:週一至週日,早上11點至晚上9點
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& w8 `3 d' O. t2 \, h[ Last edited by hideaki on 2005-7-16 at 08:47 PM ] |
♀我爱黑涩会♂
☆鬼鬼後援會☆
[EF]GuiGui1989811 |
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