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【飲食天地】 蘋果豬肉湯

材料
2 j* k3 W0 |4 r& z& g$ I% g豬展肉 - 600克  
# Y0 I/ `5 p5 e/ e- ^蘋果 - 2個
; z" v6 G0 M5 U8 s" X: z# S甘筍 - 1隻 3 Z' h5 v2 c  E6 I4 S
蜜棗 - 4粒
8 C2 L& b+ p0 Y) Q  [) v  e& ~! V水 - 4公升4 g( w9 A* f& T& s
; _' d$ a9 f" r8 M( H$ d# ~
做法
5 n7 J$ Y3 Y9 b* Y1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。
5 _% S# q0 e9 f6 a/ S2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。
/ B3 @9 I* @6 d; o7 M3. 燒水,放入所有材料。
7 |* w3 E% r/ q" B1 d4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。 ( U# O, L8 D# n1 @$ w
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg
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