【飲食天地】 蘋果豬肉湯

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材料9 J2 N: ~+ l) c1 H' {& F
豬展肉 - 600克  
1 S. N) ^4 j" J# a5 v蘋果 - 2個
% n9 Q' |; {7 _- g, z0 ?. e甘筍 - 1隻 0 p3 v" Y7 F8 r" `. ]
蜜棗 - 4粒
; A" F1 t2 N/ \/ _) G9 {水 - 4公升
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做法
% U0 X5 v" _7 Z$ `( q1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。 ' S1 T% f& y& t' d- H5 Z3 x$ W' Y( _
2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。
! Q! E  }$ a6 g5 ~3 l+ }3. 燒水，放入所有材料。
! g1 [/ u/ O' M8 M+ n# k4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。
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