[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]
(1)不要求冰水/ [1 Z# R. q. m, x
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。8 \) ~. ~) r4 m% W! C
* [/ X# D0 \/ V$ a( v: ~( O- L(2)不要要求凍檸水走甜' u+ R2 Q( f3 ]3 W
因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。1 C2 n0 S- }5 C# ~# c* _3 \
- s5 H6 ]9 {7 d5 `7 ]6 I, o. F(3)不要喝變苦的凍檸茶
* a ~6 o8 N3 N% a很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶苦了只有一個原因，檸檬變壞了。
0 ]( F) m& |+ m. `2 E }(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。) 2 b" g3 t1 Y% ~7 z& C6 Z: j/ ]
+ e' L( ]2 L4 G7 _' M(4)不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡 0 L$ k+ J# r, p3 o3 a
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦，而且也不潔。$ ~# Z( \8 Z$ Q+ N3 F& z
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(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
8 b2 a/ K+ z8 v- o. U2 R港式的茶餐廳一般都會送上熱茶，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水，有些無良的水吧佬，在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,，除非你同個水吧有仇。
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N1 ?; j$ X- j(6)不要喝餐廳送來的水和茶
- I# X: _/ o( O5 P3 S5 s因為那些杯絕對不潔，及預先倒上一大盤數十杯荼，長時間存放在盤上，另侍應的手指在傳送插入過杯裡，洗碗呀姐隨意洗洗便算，洗潔精也可能未過清水，要喝真的要問你的勇氣。
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& p; w/ u P. ?- \(7)不要問侍應取剪刀0 r/ Y+ }0 P1 Y4 }
有些客人會嫌麵很長（尤其是給小孩子吃的），會要求伙記取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，我誇張些----應該是由開張那天到此刻，但至少不會用完即刻清潔，晚上小昆蟲將與你分享殘羹。
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(8)食物的配菜最好不要吃6 d5 i. m! V: m& n+ d) a9 J4 V7 O& o
因為是有機會被翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，有些酒樓都是這樣。7 V& a: L3 T( Q- d2 o" `
我有一個朋友在餐廳廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算，還有以前的冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用！芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。5 j4 x( v; X7 b, m
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[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-8 at 08:07 PM ] |
發表於 2005-6-8 10:16 AM
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