【飲食天地】蟹 肉 扒 豆 腐

大優勢

蟹 肉 扒 豆 腐　 0 V' D7 W; q) q+ Y6 c6 P' p0 C

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7 L0 M5 y$ a' i* k/ x4 n' |
(料材)
) v3 D7 E, r  J! z9 {0 i豆腐.....3塊 " G# z9 Q+ J8 e9 Y
蟹肉罐..半罐 ) S8 t% b6 t# {% W! v
青江菜...4兩
6 C- U+ `6 |, V2 M6 S, o(綜合調味料) + [5 _: l1 W9 l' c3 i
鹽......1/2小匙 & @- Q) k! [, I& _
味精....1/2小匙 * n5 w4 Y+ T# F) Y/ H% i
酒......1/4小匙 ! ^6 R: X$ p3 l) Q$ f+ `9 ~
麻油....1/2小匙   i0 m7 \: G- \) A* T
高湯.......半杯
6 ^( G, J* S; O; F% W2 W+ p太白粉....1小匙 & }" m4 \# H/ R) I" E
水........1小匙
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(作法)
$ K" G6 G2 i) v: N) M) i% ^  |5 u青江菜+油+鹽、味精->強微波1分半->排盤底。 ; h, o* }9 s& }
豆腐->切長方塊+鹽->強微波4分->將汁倒出+蟹肉絲->強微波2分->勾太白粉->淋於豆腐上。 + v0 b4 W4 w7 X0 D( d' k
6 o; D. W8 l2 b8 ]

2 M3 r' A, O7 E* x- _$ M! J5 X:cool:        

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Originally posted by abcde1918 at 2005-7-28 02:58 PM:  N% |* F, Q$ c, `' H" A8 d
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5 @0 r/ t1 N( J# R. O/ _sorry what to you mean ?