【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
- l3 o# \* Z! _9 w; K
, |3 N- x% D. g1 }1 p* |如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆. ?& q3 L) O0 y8 x0 _; @

: C( i# H9 B+ M8 V6 w$ f7 S; D推介內容要包括:
0 c$ m9 m6 a; D+ X+ {
  _& Q5 R  l+ ?. [1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名); p. B. ]! a& X
2) 食物質素
' t: n( o2 N5 B2 n5 K  G2 h- U+ U9 I3) 環境及服務3 f9 l) k" W% D7 z: V6 g
4) 必試菜式
2 k/ P- E( n" i1 A- K" G/ ]* C4 j5) 平均消費
9 G) e# y7 T7 g* H5 \4 d& X, G0 N6) 個人推介原因,
' s: \% O0 G$ J4 o$ q( {  ^7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇4 F/ q' J1 S; k; Y* s

  _( @6 a; b4 h: m* i  m總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持
8 B( @2 ]/ T+ C+ y6 N! L- c
5 \4 b5 z/ i$ E# R  S1 G' y[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)
1 Q, r% O: _% A! F+ e
4 @5 f. a2 b$ n5 D7 z9 K2) 食物質素:: L6 R6 I, b+ B
抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。* U; C& @0 I) }' Y; h% Z

2 p$ g% N8 ?* Y( S3) 環境及服務
* y& t/ o$ c% P, Q, M( `( S7 {傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。
) N  P8 h. f5 o基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
3 ?5 O" n+ X) n1 a3 y, S要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)% v( h  |1 h( K$ J, }, x/ D. l0 P8 m
如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。" I8 i" Y# [" L

7 b% A) m+ g# q' w3 B. d. q. M4) 必試菜式
9 g' B' ~# z- j* U五味雞7 g8 Q) H) r7 W" d5 H
鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)( q) Q+ ^8 m1 K* {
奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)+ h# y6 o8 D' }
白水蒸大烏頭
$ Y6 B: Y; I8 T9 S. @7 P% j
0 N3 h! f" r' j* c/ v) P% L! }, i+ H5) 平均消費
( {1 u# p1 B' g約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂
' a, o$ R/ q: E$ X1 S3 ?6 o
: E5 z$ e( z8 ^& _9 w# P6) 個人推介原因
2 Q9 F7 y* y3 X  K我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
  S/ V" Y# |* U2 a8 ~ ! X6 l* S4 R5 x6 y# K- a
希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星% S- K! F7 }, Q2 |6 o! O
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)3 _, m( I3 s0 s0 M. J9 i# ^
' f$ {2 {) Q9 x& s6 s+ W2 M, `+ ~
地址: 旺角通菜街99號
' d& Z( \$ o4 O2 e6 S0 v電話: 2392-8108
+ E1 k. _. J4 G6 K) |0 E消費: 每人 $150 " _( z" r" N5 @0 c+ {6 l! G7 h; O& S
! Q: E& X0 g3 X6 \( P9 w; D
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時* k+ Z$ h9 O9 X* L/ b( O- M, V
付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一8 n$ p) y7 p# D9 P
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，  R' y# C- Z4 x, f: w  P# o
內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
" j+ {$ t8 j$ N1 ^
2 }5 ~4 v, y6 s1 y8 D+ A4 t我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，# f& R# ~) t  C9 N) w
名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩
3 f1 ~1 z4 d& o$ W中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
- s9 O% z' u5 a% V( i! j/ g  w
! @9 p9 g. ^& a1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm1 J# P& Y! j" h: N8 S
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
4 I8 b$ F1 s+ ~  t8 q
& O) [; {  C& r# r- l
! ~6 T: v" b3 e  p: v/ x九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊., x% c5 P' I) F3 z5 |0 q: k( H0 Q
$ m5 a  n; q) z% w( X
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:; G8 x$ {, g9 j  w3 D
九記牛腩0 X& t8 l' S% x+ e* P* D# C
中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

1 N3 S" L5 P4 O' q7 [& f
: ?, b2 b5 N3 D- i% M. [好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。. j; d: K7 g4 t9 a
0 J- W) o% f3 j, q6 q& V- Y" x# M
另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。
: x4 E7 ]9 [# ]" M% ~3 r6 r# Y( _2 G; \+ P& J
而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。" b' a" ?# Q9 B' @& L

0 X( ]$ y1 e3 D. I7 |[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖
* p3 A+ P7 X" @0 F( W
/ o0 h( ^  w$ ]4 X2) 食物質素:
4 O  q( X9 ]) w; v好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。
7 H$ s8 }6 f4 H8 d: s
( C) H" c& o$ a$ U' d3) 環境及服務" Z. p* W7 K  |; F  v+ f$ Y, ]0 K: X
傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
- l. i* C7 K4 d6 w! M$ l2 ^% ~& Q6 e9 v& l
營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm
8 z- S$ u$ G( h0 @  ~- F: i( b
! n, G7 ?8 `& j- K4) 必試菜式% ]. K3 z; f, \' X& B3 |- }- ^$ M  B
蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。. z& C; p" |; G5 q

2 ]; q0 @9 L& x0 Q7 R& r雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。4 k5 j# d& S/ b+ u# x" @
0 V, S5 G0 P% X. ~7 j
5) 平均消費
: j2 W5 t$ _' q7 M+ Z: ^+ }蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
  A- k) ~) v+ T; F6 ?; G' Y. R( H雲吞麵: 約$20，唔記得左....
$ q6 G# X; U7 ^9 N4 d# m. {' \6 k! V' l$ v: O; S
6) 個人推介原因
* k. @  v) v! d都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀? # ?8 A" }& \" R- b  K
我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, ) B" g- P- y2 W; e* V  Y' e! |6 f
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
! Z$ g  \. S# g/ s" ]5 S/ w& b7 w+ y- s
[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:$ E6 l& j' c& v5 U* ]
RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

7 A/ t  Y7 r) }! a6 X+ C
$ y: D* s/ N2 Y( f6 c
我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？4 R  D$ D2 l. ?1 K" _- s! L

7 {' x/ d/ M% H: t1 |/ F不過我最希望是有人支持我寫的東西....