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發表於 2005-7-14 09:33 PM
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再次介紹馬來西亞的美食
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坐在Waterlily Cafe外的木板凳上,被迎面而來的微風吹得昏昏欲睡。由於前後都沒建築物,所以即使Waterlily面對著車水馬龍的大路,卻有在海邊的慵懶感覺。
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( W4 w$ _2 u% F- mWaterlily的食物選擇雖然不多,卻綜合了三大民族的口味,食神每嘗一道菜都會發現那似乎是路口那間mamak檔可以吃到的食物,又或是家鄉媽媽的拿手菜,但在口感上卻有著無法形容的新鮮感。& X4 @ {6 S1 m6 S) @# s. n" ?
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Waterlily's Mango Kerabu─马幣5.90(港幣11.80)) I! B* e7 m, x7 [: g/ |' x
Kerabu本是泰國餐的前菜,但Waterlily的Kerabu卻帶有本土風味,大口一嘗,辣中帶酸,酸中帶甜,甜中卻又帶鹹。這樣複雜的開胃菜,讓食神果然食慾大開。# f+ K* q* f( L9 c; P& {* }1 e
' t' S; H$ j+ h- jBali's chicken combo with lamb─马幣18.90(港幣37.80)
1 G$ G( H6 c9 O/ r& p別被烤雞酥脆的外表騙了,它的肉質可是很鮮嫩的;羊肉也不差,一咬即斷,而且羶味十足。份量不小的combo之中有雞又有羊,輕易的滿足了食神想一次試兩樣的貪念。5 v3 P4 s! s! y5 F* U f
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Asam Laksa─馬幣5.00(港幣10.00)
1 o9 U, C' p! R( g) d+ r這道酸勁十足的Asam Laksa可是純粹用魚肉熬煮出來的,完全沒有偷工減料,食神才喝了一口湯,馬上就停不了口,非要把整碗麵吃完才滿意。
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Nasi Lemak with Bali's BBQ squid─馬幣14.90(港幣29.80), V, N5 o% z" u! Z
利用峇厘島式的燒烤方法將魷魚烤得脆口,內在卻仍鮮美多汁,再與本地傳統的nasi lemak搭配,簡直是配合得天衣無縫。
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0 Y) @7 P, y t! w( UHome Made Yam Cake─馬幣4.00(港幣8.00)& o1 D, V: P5 t H! t. q" K3 v+ a
Waterlily的芋頭糕咬起來很結實,而且偶爾還會咬到芋頭塊,絕對真材實料。由於是hand made的,雖然不比機器做的細滑,反增添了一絲媽媽的味道。. _& \4 s. V f# u/ m
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Cendol Blended、Asam Mooi Blended、ABC Blended─馬幣3.80-4.00(港幣7.60-8.00)% r6 D. p0 ^3 @" f
當看到這些奇奇怪怪的ice blended時,好奇心油然生起,每種都想嘗試。最後,食神發現Asam Mooi還是食神的最愛,酸酸甜甜的滋味像極了小時候10仙一條的冰棒。
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店名:The Waterlily Cafe! w' U& x4 r. \9 F9 a" f
地址:GF12, Pusat Perdagangan IOI, No.1, Persiaran Selatan, PDR. Puchong Jaya 47100 Puchong2 g7 B# [9 V) ?# x
電話:03-8070 4623; ~* W: B/ h* Y6 b, l+ J P9 R
營業時間:(星期一至六)早上11點至凌晨(星期日)下午4點至凌晨& r- b, N! v% t. v$ k$ p
' w9 Y9 ^: O- r) i5 @[ Last edited by hideaki on 2005-7-14 at 09:40 PM ] |
♀我爱黑涩会♂
☆鬼鬼後援會☆
[EF]GuiGui1989811 |
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