<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】雞翼 ~不停更新
返回列表 回復 發帖
燒雞翼~~我鍾意食~~~


時日太快 無知的小孩 一晚長大
有些愛 身邊擦過 無奈眼光未放大
才明白 能活於一分一秒 當下仍愉快
咬緊拳頭 不怕捱
青蔥歲月會跑得很快

又香又可口

Originally posted by 老鬼X at 2005-02-01 06:35:
* g0 a0 @) k/ {- X# Khttp://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htm#百花鳳翼
6 S8 W, q/ w) z/ T/ ?. u$ H' k0 K0 j% z$ H( [" B& B
0 ^% H# l$ S5 S, S+ [
thank you 老鬼XDD
+ I1 a# B3 R8 Q' e5 A# J; b1 @! n) I3 @; ?; r+ k" _
香茅蜜糖雞翼
% i) O$ j3 J# d 
$ j. I; u' {) c3 e$ Y8 W材料:  K+ G# @% _6 @

: Y/ B9 b) l  Y8 U1 `5 d8 a1~雞中翼1磅2 g$ i! w3 q! U
醃料:
6 m3 x+ h- u0 G/ w0 ^  r4 ^9 O2~醬油 1湯匙& s* p0 ]; S" H. k3 K- Q5 l0 c& y
3~蜜糖1湯匙0 j( _9 y" l: k  p/ k
4~蒜粉1茶匙9 H/ l" G9 A0 I2 O. }
5~香茅粉1 1/2茶匙* L5 i" D9 Y, v" r& S+ _3 M
6~魚露1茶匙5 J; l, r( V3 r- M( m: P
7~鹽1/4茶匙
0 B9 U# U# Q" y/ p6 Q8~麻油、胡椒粉各少許
. ~# [6 ^  I$ n6 R   3 f6 D3 ~& M7 y1 E; g( t3 n
做法:$ V6 E; L# a# h# ~. A

4 e1 V( U9 Y' c1~雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。/ T: T' d( B: f4 `; G
2~將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成# _5 t5 k. o* p) \
( Q9 T& z- N6 F# H
十仔一言~這是一種香甜雞翼, 味道非常特別(可能是因恰有魚露味的雞翼)8 ^' _5 ~3 w. G$ Q" r9 M
7 {8 G9 e, L/ E" a2 ~- u9 w" k
香煎鹽焗雞翼
4 S) `5 p" V2 S* M& ?3 j 
! _- F: r8 R* M材料:% G. Y0 ^" p6 E$ M5 U; P

! ]' C+ V5 Z* t$ T6 P( V  P1~雞翼一磅
0 `9 V8 f, J5 w* O2~鹽焗雞粉一包' @6 K" h) L$ M6 P0 E$ c
3~糖小許
* t4 F. ]% z, Q* e9 N+ \4~豆粉半湯匙1 E( |( ]  J9 X; c% L
 
% T" J/ u  P2 i做法:6 B$ N. F4 K* ?/ ?

/ U% X8 ^  J( F+ b, l1~雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
- \- D+ ^2 h4 x4 a5 C/ n1 n/ `2~加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。) t& L) j2 e) {% j6 {* |. }( _
# R* i& F) u& X* R* `: L! ]
十仔一言~好香 geh 鹽焗雞翼
6 Z: A/ H  V3 q1 u! U+ \香辣茄汁焗雞翼
* R0 C1 p9 u5 B; y9 Y- A/ w8 O2 M) n. c& {8 o
材料:
/ J3 G# d8 @! u1 Q1 C4 I' {& i; S4 R. o2 C, f
1~急凍雞翼一斤
9 j  @3 g; k$ B' P2~蒜茸三粒
% }1 a( u# l0 H$ D$ Z6 N3~茄汁三湯匙
+ P8 d! ?5 F) L, j( [0 b3 {: V# T+ S2 _. U7 o# \5 G
醃料:7 z& i! Q/ ~+ F3 G3 _1 T
1~辣椒粉半茶匙: ~  M  c3 ^. b- h7 e5 }+ M
2~鹽半茶匙( {; n5 j0 C" V2 D# L% ^% e
3~糖二茶匙
$ x: G) z- D$ ?, v3 v4~古月粉少許  
' Z5 p2 ~3 n6 N4 ^. b1 E9 G  d6 D. n7 s/ J! P7 g+ J: }2 L) n
做法:
# _# l" E4 ~8 j) J3 R1~雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
. m" n  m/ S2 z) \2 p3 K3 Y9 E2~將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。; Z2 P0 L' K% a& T( f5 {
; L7 V% Z/ `1 X2 r( J  ^
烤雞翅 . Z) u0 b3 e" i5 ?  @' X; s, F

0 b: k9 u+ S# j) L烤雞翅+ t8 }' c( b' W/ z* S

3 C$ {+ w7 V% `* ?# Q. _% ohttp://www.eatworld.org/menu/jirou/photo/55141_MEAT-044k.jpg8 [8 h0 v8 a8 l9 |) \8 J
  0 m- c: }8 Z; h0 L7 o
材料:0 ]9 R. e+ S  M/ I: f: p- Z
1~水 2杯* Q4 z, R7 M6 w* r6 f8 R4 P
2~玉米糖漿 3/4杯
6 H% C6 T0 k0 g$ E) h7 `' v$ I3~蕃茄糊1/2杯. D' M* T: E% G' }- V" }' X8 ~6 S; q
4~醋 1/2杯: h4 K6 m# q2 v. o3 N, G
5~糖蜜 3大匙% c/ ]5 }6 B! Z0 a) }
6~黑糖 brown sugar 3大匙7 w2 _1 V4 @/ U8 o5 _  X3 T& y2 `
7~煙燻調味料1小匙( P# f& ~) c) v
8~鹽 1/2小匙
/ g, |* O. |' F: Y( |% S3 ^2 P9~洋蔥泥 1大匙, ]3 @: m& X8 p9 Q
10~黑胡椒 1/4小匙* b: w- t; V2 {! t7 @- c$ z
11~紅椒粉 1/8小匙
7 }3 j& K- k* `$ {4 F8 k12~香蒜粉 1/8小匙0 ]: T5 z: n0 V$ ^6 y
   
+ @" s( y, T3 V做法:/ c4 M& C/ D6 t! Q. d
# c* x0 W0 S# |2 D: _- o
1~混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;: G! e# g( X2 M5 P7 ^
2~將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;1 p$ G, x- E, Y* j: _
3~烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。; ?! b, o9 U, \1 O

, a: l, F. G$ l5 _3 @十仔一言~真的又香又可口又辣的雞翅~~~一句字~正~~~~~~2 [3 g' a7 B+ _: A' L# @

; H- M3 F3 n& [1 S, K  J[ Last edited by tenmadio on 2005-7-22 at 09:22 AM ]
愛死你地~ >3<
Originally posted by simen022787 at 2005-02-01 20:47:1 }9 i. L$ l: n" F
愛死你地~ >3<
% _, b* ?, T: W5 T; A9 y3 \
1 B5 _) C/ a3 C3 {6 t& o  ^# W* Y% c+ B0 U& L- o1 D6 N
WA~~~令想post 多d tim
% y( L8 o2 o2 I7 v/ X2 i5 P) c3 F9 ~; ?2 \2 ?3 `
好, later post 多d 先
竹葉雞翼$ e+ l, z+ W( k+ v- l% U
 
5 C# B, t3 p  a4 l7 @6 ?材料:
; @* a  @: }: F- B5 s' |  F4 d雞翼十隻   西蒜一棵
2 P) b# _: w7 u# g竹葉青酒三湯匙

6 i& R) |# D$ ?1 ~
) P+ j0 ]4 s$ Y/ |; f+ z# J醃料:$ x# J& i: k) u+ P
鹽一茶匙   糖一茶匙* S$ ]; k6 \/ v, ?- Q, ^
竹葉青酒一湯匙/ Z- {- {# S- [! u
檸檬汁一湯匙
! W1 Z* C9 Y" P+ o. e- a5 g1 x
 
4 o$ y+ T% m4 ^做法:
0 A) J  w2 K5 ^- l7 D4 U2 j
8 |" ^# X  O' E8 ]5 ~l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (只需5分鐘) ; `" k" Y. a) T4 i

) b" Q' U8 j/ f; S! [# ]$ }2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(只需11鐘)
( H8 P1 O9 M6 y* v
  g3 i, u- v9 }) P3 O( a8 l& t3 @! Q3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(只需15分鐘)
8 [! f% ]2 p4 n: U6 }$ L$ b
, n# |4 A9 L3 [, {  B! Q4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪柜拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(只需1分鐘〕
田園雞翼* C, ^2 s6 g& d0 A1 q" S. m
0 G6 C+ d2 h8 N1 j9 J* m. x# B% T: `
http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/chickenA18.jpg
: c* i* X1 Y; q, r* { 
2 F7 p: M& Q5 k' A5 l材料:
9 u+ J7 [& F  X8 B3 N8 K( n雞翼 10隻    番茄 3個
1 h8 I$ q7 L3 L7 q, d8 s; F洋蔥 1個    青椒 1個7 p0 h8 R# w4 }8 d
茄子 1個    青瓜 1個

8 V3 |' S3 E3 N6 O% T
4 R! J1 b; P. h  G% {: q; ^/ q調味料:1 A3 o8 p* }0 z5 c) q
鹽 1又1/2茶匙   糖 1茶匙; u% Z: w1 b& C3 u
菜油 2湯匙      白胡椒 10粒" S: Y& h* F$ M
檸檬汁 適量

3 V8 m: t$ t+ E% g) T$ O. o# N+ {% D! C* R. l% \
做法:
+ [  x/ H2 ~9 D# l+ R: x. b1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
1 e! ~  ^5 ?7 l" ~" u6 i3 _2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;
1 P# V* v( p' X% M6 e3.大火煮至滾,改中火;9 r* |  s  P; o
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;4 D, B+ s6 G/ `: B& Y3 n) b
5.埋芡上碟。

welcome back hoho

Originally posted by hoho886 at 2005-02-01 21:58:
; d5 m1 Q7 I+ P# G) W3 |4 Q- Y$ W8 @9 o田園雞翼...
1 {6 F" [+ v9 k+ D+ z$ k/ X8 }( K- Z- I' J
紐約辣雞翅 + `0 V+ U! e* ]% [3 x" x
9 y7 l( p; S4 Q- z) r: g9 V( f# |$ \
材料& g* P0 H% G( j: n. M6 M5 X
8 b3 o4 f0 p5 P
1~雞翼 (去翼翅尖)12 個 9 a7 ~4 ]( _9 `( k( J
2~炸油  適量
0 {# W" {& ]' S( p3~純奶油 4 湯匙7 [& n% X7 ^7 y' L9 B- b" S/ x2 A1 ]* ]
4~白醋 1 湯匙. a+ C$ r) D; d+ j1 s# ]5 y
5~美式辣醬 (Hot Sauce) 2 至 5 湯匙 ! L4 x/ P% x: K0 |9 V9 e0 n
6~鹽和黑胡椒適量
' l' {3 u3 ~0 b+ e" D6 @
. H+ `9 K% k) k3 [1 w/ o- G做法2 n% r$ X4 F/ R4 p

1 P8 O; n7 D7 ?5 b3 ^% {( D: C1~先將雞翼從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。炸油燒熱至華氏 350 度(攝氏 175 度),將雞翼分批炸 10 分鐘或至表面呈金黃色,全部炸好後把鍋中炸油倒出。9 ?% `: k. }# r+ w
2~在原鍋中融化奶油,再加入白醋和辣醬,適量加入鹽和黑胡椒粉調味,最後再把炸好的雞翼放入醬中,以小火上加熱拌均勻,加熱愈久辣味愈重。+ E& g  L8 o, x2 a

/ h; ]9 E5 d# O0 x; ?) q. e! s  B/ ^十仔一言:usually 美式辣醬味道不算太辣但酸味較重;用辣味較重的 Tabaso Sauce 就最正la- Y4 {: H9 d; B) Q
: R# D- z' T6 \, Q, I1 U8 l
豉椒炒雞翼
  _0 ?" ^" u0 ^5 ahttp://hk.geocities.com/pmwedding11/food/chicken/images/127a01.jpg) S, L, f9 ~6 m8 p/ g$ w. x( f( Z
6 I% q( p4 [" c- m# q  {9 ?. G
http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/chickenA58.jpg
' l4 x3 f; P# A  I( m: h2 u材料:0 P: j' J7 u8 F' D
1~雞翼12兩
3 I/ O' r+ z# E4 r  f/ }2~洋蔥半隻' H- l! m6 V: d& V- E+ N' W
3~紅辣椒1隻! w' _0 ]8 u& {0 F* P: z
4~青椒1隻. G, N0 u# d8 D, ^3 p1 r! y5 A4 I5 T) {
5~豆豉少許
9 K* u( m( U1 n+ x( @6~蒜蓉少許
( R# D8 v9 d- N% e7 w0 U, g醃料:
" h; S/ x  U; F7 F8 m/ e; P5 f7~生抽少許
7 n, ~6 N: u( O5 \/ w8~糖少許
. m  ^+ }1 ^2 {$ J; C/ ?9~生粉少許
! \$ e" l+ S$ I/ F& |. s6 q4 d( T, h10~薑汁及酒少許
* A+ f; X6 O( l7 \11~芡汁 8 e- n. Z. ?  `$ w# W
12~生抽少許
  \7 v" u+ s, ?$ @2 H4 E13~生粉少許
1 b+ ]: s9 D$ v) l) [14~糖少許
( j' I9 _2 _' j' D3 P15~水適量  0 Z# X  G# p! d% J. }
做法:
( U' T% n/ a; O* a1~雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 $ G! W: Z1 Q8 h+ P* n
2~洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。 " P0 j; x; R" W- B& N5 q
3~鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
2 r/ Z3 p4 v, {/ Q! b5 Y
7 a7 @7 b& g% ?% o, f  q十仔一言~撈飯很可口- Q2 |( b1 B2 e2 f0 \8 ?* G% k

* n- S+ n9 y/ k7 w, Q[ Last edited by tenmadio on 2005-7-22 at 11:08 PM ]
Originally posted by tenmadio at 2005-07-23 22:27:1 X8 o) q1 @$ P0 m& v) E

7 l* Z6 h( }4 H6 V/ m( E( G
9 P* @  }8 F% A( c: Z, u紐約辣雞翅
4 _1 [5 h0 {# Q...
! o/ C6 |! G% V2 P9 h3 d4 Z# ]. ~* y3 B7 D. x0 z
醉雞翼
* W# f9 ]+ B" g- e% S5 B! ?% t( ~( N  : G  ?4 p. z$ G) M" s8 \2 l
材料:+ h3 ^! k! o1 z
1~雞中翼2磅
5 b& `+ A) C0 q+ a% p5 f2~醉雞汁
, f& {1 ~1 a2 c- o0 A3 ?3~薑蓉
( [. ?" m& j  @# f& R+ V! @4~冰
# I# E- i; H( w0 f9 c     
7 ^3 s) K. ~/ O2 d# O3 C5 u做法:; d6 Z5 g( A$ o
1~先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
! q" v: u/ M: W: J6 [% k/ m: ~6 E2~將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
7 s3 d4 N" U& O0 _; i% p6 I1 a: u" ~3~雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
) b& U( w! z! R3 z十仔一言~ 花彫醉雞翼超好味, 但是花彫醉雞翼是冷食小品。! D8 e( ?( x( n, `
; E/ r- D+ Q2 H1 l" N
花彫醉雞翼
4 \6 n- g" n- }' J0 k+ I. F0 d
! P: W+ ^% E! G4 b* a/ t& Ahttp://www.joycekitchen.com/poultry/chicken-recipe/image/cw-56.JPG6 u! E' O5 q& `4 |/ E
) W  T* ?' j$ F  ^; ~8 ~
材料:  : C! b  K- c3 O( Y' l
1~雞中翼 8-10 隻
+ W# R5 y  E  h2~花彫酒 1/2 杯3 |1 j: A( Z: ?+ r. o& ~+ y
3~花椒及八角各少許
& o  X% K6 F# X! `  _4~薑片及荵段各少許
  H5 M6 _4 ^, m9 o- a" a  S+ _1 ]9 J0 ?
調味料 :  $ y0 F  L6 F* f' _' z6 s
鹽 3/2  茶匙
$ _* }: ]7 Z' _9 l' t9 N' R糖 1/4  茶匙9 C* x% c9 e) X! ~. ]5 t
5 n( a, x- O5 [2 e
做法:  
3 n' d3 s' B$ O- `1~雞中翼解凍,飛水洗淨待用。: u) L: P6 y0 e" a; {& x
2~用適量清水放入薑片,荵段煲至滾起,並放入花椒及八角煮至出味。
8 p- m" V. P5 X3~雞翼放入湯中浸至熟透取出。
8 m+ Z( ]5 y! g: n, V4~將湯過濾去雜料,取三杯放入大碗內,加入調味料和花彫酒拌勻,即成酒滷。0 z$ @3 m. o# H) j
5~將雞翼放入酒滷浸約六小時,取出上碟供食。2 _4 n) r) E7 H9 s7 a" y1 w
) b# M8 z& P9 l4 G; S/ c
鹵水雞翼
' ^6 \. y* W$ Y/ _0 P  ' k! Y# x! t' N; ?" X' e
材料:
$ A7 G- Y/ }5 t5 E% l% E1~雞翼適量
9 B* f' G0 \+ L
" z% ]# V- J  b7 @2 R鹵水汁材料:* _! Z3 o6 z0 D  Z  S4 L  i
2~水、生抽(比例約5:1)
0 ^$ q2 ?# `! [2 H4 b1 e3~老抽
/ ?# P; Y9 ~: E4 ]: j4~花椒9 g' ~+ K4 i  w6 M8 E; E
5~八角
4 m& D6 h6 U6 n$ s5 }6~草果
% E: q9 G* a3 d/ O$ J* }$ k! e4 V8 s; ?7~片糖少少, F+ Y* ~/ }# G0 V% [" j4 a9 U. }
8~鹽(自已較味)( \% e" _: ?6 \$ v) s9 Q. M; m6 n: T
9~薑3 T& [3 c% Z1 [4 x# A5 o
10~蒜粒( g% Z- K; Z' b) m( M
11~蔥頭7 Z2 W) X" v+ g% F" }2 u* @# Y# B6 Y; r. ?
 
" @9 q  r# H' h( H  V# L: V做法:" n, j( Q( t3 r- Y6 k
1~將雞翼飛薑水, 3 k9 f6 ^0 l3 r/ y0 t
2~放入鹵水汁鹵至理想要林度即可+ ?' ]3 G, A/ }3 Z6 n! b) ^
這不用說~~~0 ?0 ]! W( b$ {( J8 o% ~+ X

% f. f2 Q5 }" y( X! {' p簡易鹵水雞翼$ l+ o6 L# f' C* G( ~6 J
http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/chickenA61.jpg
% D( N; B% o' u5 R' _6 X材料:; ^/ C* A( L! b: N, G, w5 r4 }
1~鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
& u; z9 [' S2 D- X2~清水 1-1 1/2杯) W3 H! A% p% A, a5 {- }* d! S  c' V
3~雞中翼4隻9 Y7 d, _  |' u. P' r. E; s7 k
4~薑2片/ c/ h; `. A- {& H1 M7 M1 `; ]
5~鴨腎隨意    9 E1 g6 ~/ {& y/ ~) x5 d

0 p$ E1 i  `) J7 k做法:  G; M0 D. W5 s9 y
1~雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 - z; K! X9 |: V& e8 f; D' x
2~鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
2 S$ {  Z4 b  I/ h6 Y' E" A# E3~加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1~1/2杯水於內鍋煮熱。( P/ M4 r2 v0 _( B" t
4~放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。   t  S: l. F8 A  s
5~再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。
6 ?; x6 s2 v; `9 h: {:cool::cool::cool::cool::cool::cool:
1 `& O; r# k" y, H) T) s' R! ?十仔一言~我會cook 簡易鹵水雞翼 and not 鹵水雞翼
; r$ @: L" V! t2 S- B! @" D0 T% B
; s7 d: @8 H3 a- S0 V+ u- s5 S麻碎蒜香雞翼; D' A1 N2 g" Q7 {& r/ k: G
材料:# j0 ~' ~6 K. ]. K6 b2 x! d
1~雞翼1磅% a" p- D) f3 P* s3 g: v* D; J% P
2~芝麻碎2湯匙
; t; U+ a1 }: c7 z+ [6 c5 A5 X6 \3~蒜頭1個  k0 G8 v, L. A: Y
4~雞粉1茶匙
! n2 x; E0 w5 O' g; v* o! E0 A      + Y( K3 t5 ^8 E# v  r" |" U# r
做法:; ^0 Z1 T0 D! D- J5 c' F. a
1~雞翼洗淨,瀝乾水份; ( ^% X' @6 r" i; u; [2 }+ v0 Z' X
2~蒜頭切成蒜蓉;
7 M# c; B/ J  C& E8 x7 H+ G0 k3~鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
- K, r$ z  ~4 G, _/ w4~加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 + d4 M# i/ _9 _1 U
~~~~完全未見過~~~~~~
6 j" n% R& r  U+ ]- A8 t4 S4 Q4 `" |! [# b2 t+ J, C
[ Last edited by tenmadio on 2005-7-23 at 12:56 AM ]
十仔好野﹐錫晒你>3<
返回列表 回復 發帖
<<新主題 | 舊主題>>
娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】雞翼 ~不停更新

重要聲明:26fun.com為一個討論區服務網站。本網站是以即時上載留言的方式運作,26fun.com對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。26fun.com有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。