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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:, W4 E: Z! h: a

2 `% G2 C9 \8 h5 Z; B因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
3 k# \& p* R8 C/ [9 Y形成有害物質,對身體唔好架~~
2 }8 D1 s  o2 P" b- I9 ?/ L+ t

4 r, T: r: p% m, k可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you / }0 \8 W& y: e3 Z
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:, y4 F) q  P: |: F6 K- m1 @
材料﹕' n% w/ s; o0 K: @% b: y; u& w5 w, C; c
雞蛋 一粒
8 V! c2 r, w, z! `$ i9 H豬油 一湯匙
( Z1 P* V5 @. B3 G* S. o, r# K$ M  ^- S豉...
) ^% I. }- B; @

7 e2 @& R4 Z2 M0 @; |下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
1 T1 a. c) O' G9 @" f/ _之後我会處埋.+ _0 F9 J7 C& T  Y( ]8 Q- n

; u9 h# i- r* l& w3 ?) G0 S8 g# p$ N非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
# L- E. U5 ?+ J& f3 n希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
# q7 t! r0 b8 ~' x# {  w2 {6 X' v# m% p0 l' y
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,' @" p8 @5 \6 b% l, B
形成有害物質,對身體唔好架~~
8 _+ f: f' z7 `6 O死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
3 d& D: E4 l; w% T
; N6 ?% @. s$ [; E* J/ |& N+ j呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法$ Y4 h+ C# k% ~/ L& F$ z
  S* v: Y$ h$ a: A' Q+ K: B6 r% O
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 - G; z% o/ _5 ?3 H6 \* E' g

: C0 A) o6 c+ N5 YLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
$ k. e: Y7 j6 x+ ~: y7 A  T+ X3 D! e* f7 t. X* ~6 R! m- _3 ?3 l
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! " l) f% C; L0 ?* m
$ F! p) L) O& W! i/ F# k
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 8 f3 g7 ^$ l" H: z1 \
8 I7 }! X) e7 x' Y* v& P
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 0 ^- ^; G4 {0 A8 c/ i; o7 D

& `5 J, A; m& R' u3 a( FLink: 大家講下食邊隻米
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