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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:9 x- x8 C  |# V) Q: N4 L5 P

" R9 `8 ^6 O+ i3 u7 r& d% T因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,4 G4 J! M" w5 T7 K% `4 l* j% X
形成有害物質,對身體唔好架~~
! A, [/ \/ G3 _* A7 C
5 W7 ?" j" ]' Z. A可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
( V& W, B2 R" G1 B7 C據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
- |" A6 C; c+ Q材料﹕
" e5 f" f4 x) ^雞蛋 一粒
" q7 ?5 e' W' f0 |豬油 一湯匙
! }8 u( x8 q- u' a8 p1 l豉...
7 q7 x& q2 P. z5 t& V: D

' F/ M+ K" A9 G3 S9 D8 s下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法7 r- h1 s! ], u; u4 e
之後我会處埋.
: m/ J) b4 P9 @# E
$ i9 W& R, J! I! p) \0 G* s非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分  s# `8 i" d4 U2 K- `7 @9 J
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
: P& L2 n( u4 n+ L
+ p; W# a0 m: l6 C因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
' n) H% c0 ^0 m  N形成有害物質,對身體唔好架~~
6 G4 R7 m2 H5 L5 e. a% |死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
, T+ m/ r! w2 Z) Y" u
) d6 P1 u: ?& n: M3 c( h+ X呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法( c! y  E  T/ {- ?) @3 q
& ~* c! p" O  K$ f, U
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ( n% j4 X+ z, X) N  V# z

4 H* c% ~. p- a3 oLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)" L, z; w1 J% p$ l
; Z) u8 f/ c8 m' q4 ^$ F
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
2 ^% b0 k8 y8 C6 @5 u6 n* Y% N7 \* d
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 5 S* H0 O8 g0 r8 t. }. h# e$ Y
; S* T% s7 {. Z! r( i7 I, B
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 0 o. @9 \5 l6 _$ s" b; ?  Z
& B! }# E5 s7 q- q: q3 y
Link: 大家講下食邊隻米
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