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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:. W7 ]( |+ J8 U: s
5 T& ]% [* J: V6 u# L! i$ b$ P. d
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
( @% L) D, \7 N8 Q/ A# F/ @4 K形成有害物質,對身體唔好架~~
; [0 X0 s/ o/ U/ M  p

0 @4 r1 k( ~$ E6 |1 M8 N5 u可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 3 n8 |2 l- }# X: ?, P
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:  f5 T+ z/ s  v4 L
材料﹕4 T( B. K# t* e! J+ V' m2 Z
雞蛋 一粒' ~# m3 C! J. X$ l4 K* ]0 j
豬油 一湯匙
6 N! Q+ q  \0 T9 _  b1 i豉...
2 n2 v$ {# t' s  `, [5 O/ @+ Q$ _1 m, _3 i0 C: R
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
& m. S+ v0 n- S/ T之後我会處埋.
" D% S  k' H, |; w) J/ l$ ]+ R; P
! a+ u3 v; \0 L8 a非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分" S: ]+ G  |) q  f5 x
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:$ u9 x1 N/ W8 }$ j

4 w1 g8 Y  P8 m5 }- Q; L因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
( r7 _6 a: ^: s, l% V形成有害物質,對身體唔好架~~
4 {: Y! W" [" n- }' s& N) R
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
, u! B% x# H# z' ^1 z" F" t5 c. O
* e+ r/ O1 s) D( j呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
0 O- m6 E) ]5 a) S, m# Y  \0 D
1 |5 y2 x; R# n[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ! e4 Z9 s# X( W8 P1 \
, [* c6 d, `) |2 y
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
9 b* n. j: N# I0 {1 J
! R7 `( Q$ w7 V( QLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
2 B8 A: S" L' Y- h
9 l0 T  h0 y" h6 O+ p2 wLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
- e0 c% I6 A3 i/ W; w5 u( `+ ^5 P$ Q$ l6 w
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
5 \! f7 Q0 T3 H& O  s3 ^0 i- i1 N" h/ \/ `+ Y* o; G" U
Link: 大家講下食邊隻米
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