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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:6 \; d3 d1 ]* y2 `( @) P* H
" f: Y1 f; S9 i7 N$ J' o* C3 Y0 @* R
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
1 `4 _) q: Z3 Y( t  z7 \  k5 L- y6 @形成有害物質,對身體唔好架~~
7 {  @4 B! \% e+ [+ G4 v+ j( Q4 x
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
% a* o% A; R" a1 B4 N據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
+ G# A  B0 D  V+ j0 u0 w材料﹕
6 K8 j6 d0 H* `# Q5 L# C2 H雞蛋 一粒% S2 R. O, j7 `
豬油 一湯匙
& Q% R" z0 c. z; l7 r. _- I豉...
* j1 r8 g! |$ ]0 k7 {4 |. @6 t) T5 G6 `- V2 W" M+ n
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法8 V9 x0 v: y2 e7 i3 ?
之後我会處埋.
# `) a: p5 t+ r7 w8 f, G+ a* w# X
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分( r" i' o( e1 w4 k7 i4 d0 ^2 B
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
" D! J8 x; S% g2 t# T3 j7 a, l7 G% U. C% \+ E
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
  J  ~/ E$ T+ s  s3 T形成有害物質,對身體唔好架~~
5 A4 t4 Y9 {1 ?7 j: u
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥) r4 Z, Q6 z% i- j
" h4 A, L! n- ~9 q
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
; x. s  H) x. g" _4 a( V7 o
$ K: q/ Y- p& [, n9 v[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ; H  i& t' D: O
5 o8 L3 ?" A  N: w" C
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
# K9 B  S# K6 @5 @1 [" |5 @/ H- H' a' \9 Q5 B& J6 x# ^
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
& {; a8 T& w# E. g7 |) E1 O6 p9 m$ j+ y7 ?+ u! o# s
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
& @5 {: O/ R2 Z, l- k( M+ O: c; L9 p3 e& Y
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
9 L0 x  r. r( i+ c
' W$ x- Q$ d- w" }Link: 大家講下食邊隻米
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