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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:1 I# X: x% n9 a" z6 U* ~

0 X  O7 E2 ]6 G4 W; O' `# |) \因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
) S- M# @4 M' f4 {0 z- N形成有害物質,對身體唔好架~~
. Q( a; ~# _( g+ K. C- }3 L9 U
: N; B* X  g; J9 p9 `  }3 O
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you   c# ~" ]6 M% E# @" Q) H2 O0 m7 C  U: R
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
! Z  e) T' A2 Z0 j3 X材料﹕  ^: p( l& n! U) J, l" j# A' u
雞蛋 一粒
1 m6 S9 v6 ~. ~; X* D9 J豬油 一湯匙1 q0 s+ i% K1 m4 }9 ]
豉...
7 h0 H  @. F" s
$ [" ?& m1 `5 N
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法' l1 V4 U3 D" s
之後我会處埋." d! ~4 a9 d4 H9 Q3 J8 H

/ i, }+ h/ g; l1 k4 k6 f. @非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
  w4 E; g7 S$ Y2 n4 K希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
3 d) L+ ?: R( A. h: N8 `
7 l1 w3 o6 A0 Y& s因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
1 r# p7 Q! x7 H  l# i  Y: W3 s形成有害物質,對身體唔好架~~
2 q4 X" @) F0 R6 u' b7 w6 X- F1 q死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥# R: K6 o# @/ g0 U
$ |; F5 q" ^+ Y) X
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
$ u" w' }9 ~4 k; Q8 P
) q2 s& Q* V# ~$ h[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
; ^  [5 ^2 `  Z& c' e$ e4 n) Y9 n9 X  J5 f: C
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
% j7 a3 C+ u1 A* Q9 x$ A; J
, u  e2 p2 M  ~# A# Q, x" P7 MLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
6 V* u1 G5 s' m9 m( E; S
0 o, s& l/ h$ ]  t2 X! s0 ULink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
% G3 Q% e; F9 r& j2 i9 ~& q% W0 _8 y+ G- Y# d. F
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
4 Z& ]7 d9 G2 @! q
" ?! }, ?; l& {3 n' j) O6 P# TLink: 大家講下食邊隻米
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