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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
7 |' ?( k8 q+ _! b) g8 g4 R
) }& W- Z  ?2 h5 j/ ^6 V) {; [因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
/ `% B: Z% E& N. u形成有害物質,對身體唔好架~~
0 V: G  @$ m$ A" y$ @) h/ m1 C3 x% F) R  [0 E" F; U" f# V, K9 ?+ H
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you $ V0 h+ w9 w8 U9 p: v8 H/ ~
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:- O8 S3 P5 v. M, l. J) }
材料﹕
$ t) |7 [' ^4 A+ x( G雞蛋 一粒
8 `1 X9 f. ?  H1 u豬油 一湯匙! k9 [, Q8 z2 U. t$ C# N
豉...
0 m+ \% e% t4 J- j

" }8 ?# q% o9 [& K+ c下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法7 O' `3 d2 g+ B
之後我会處埋.
: d" f* R& X: p# d# z
9 \$ x3 q( U" }3 [& D; b非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分0 ~' ]7 `- ?, v+ f
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:3 `# ^3 ?' a) q+ i- y8 q; V7 Y  y
  ?9 N4 R) j+ _% f
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,0 R; v8 r  v  F) S; v
形成有害物質,對身體唔好架~~
9 k' p+ x$ k  m% N& r
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥% G- s4 x" M- @9 K1 L, I; O

- M) @, u9 Q' ?0 F" q( ?) {/ ]呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
& ]( s+ _  G0 K+ x5 ~* s+ m
1 |; ]$ [# Y& P8 f; Q6 d( B& b$ y[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ' J$ M% z1 q) M

0 L. [, L# c- F' QLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)4 J7 |4 N- S* F

( H$ D9 |% T; z% ~/ f6 |- ~4 tLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! - [1 R+ |6 p2 C& j$ m) h8 b  K' W
9 k8 j& D" Y& `: C9 c
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
% u, V3 i: m7 V& n' N- T' H7 q
; q2 w( t6 t. hLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 ) Q9 ]& A: h* p0 X0 _1 S

( \4 b' e9 g. P3 H& Q' F2 l4 FLink: 大家講下食邊隻米
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