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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:& W1 F! @5 o; d( m$ @& k# }- m

2 [* f# Q4 i5 g' z0 i6 J因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
8 k  x0 Q1 I/ V+ l8 b5 w8 e& E% W1 g形成有害物質,對身體唔好架~~
; f& D9 U3 u+ |; _

! j. h$ k5 U" s* n5 c+ q$ c可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
0 ~; a% F/ [# [. J( P8 I7 c1 L7 I據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:% |; s6 Q% b/ W. B6 h6 F. `
材料﹕
$ T5 h% a- _( V9 T8 X- y# }雞蛋 一粒2 j4 S) h* R; @
豬油 一湯匙4 I  Y* W$ z+ {0 W4 ]
豉...
" ^; b, Y8 m7 e& [$ b  z
' G; L2 t5 y/ N( r$ {下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
) M& S+ h  O- P0 G9 L之後我会處埋.
0 Z( w: x# ~0 s2 s( G3 [. o$ f( `2 d* M, L
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
/ x5 X8 n' u- e# ~" O  p希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:; T6 N# i. ?) ^& i# i
' E1 b" p8 L# p% S
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,$ W% s' P3 e/ q" H% d* P$ }
形成有害物質,對身體唔好架~~
2 K0 u  Z9 c& d' {! Y' T0 [7 x死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥& v* s# M' h! O' ~% C6 K
( E: I* u$ l* \
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
# q& o6 k) D/ Y" \# s8 Q+ H
6 i/ ~- k4 p+ o8 L[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
# M) a7 b/ }2 _) U: R3 ?. s
$ R" \& b( g+ d- D4 ~7 HLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)) P" Q% O: y' d1 {/ t& p0 l
4 z& d% E$ m. ]( U  `' Q! ^; E
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! . K) r9 o* Z- l& p3 w6 v# c

1 J: ?" n* H2 ^$ QLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
! F: |' h$ D$ s; I4 @0 J
4 E; J$ F  x) ?, t: aLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
: K' k' I9 m# b( N9 R
5 z! g! p. a2 ^9 Z* {' vLink: 大家講下食邊隻米
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