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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
+ w: S! q2 r0 v+ ?! R2 N
( Y" v: X8 `/ i因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
; m/ ]' X2 v  I形成有害物質,對身體唔好架~~
) W5 c" V! u$ {, b% |( p# R$ b5 z1 t  e- p7 Y- G  J$ f. Y
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
* }- ^6 D2 {7 g, L% g* k據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:" @. m4 i5 h( u! S
材料﹕
4 D# b8 V. z; E. U$ K$ ^雞蛋 一粒' j1 Q4 N$ r7 w$ I* z2 q, b5 n# Z
豬油 一湯匙7 ~, n6 C- a0 I
豉...
# n. V7 k1 L* P+ ]( D

; V, Y/ W! j8 i- @! Y, p  `下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法0 m- v, w& }) X3 T; s- d
之後我会處埋.* A9 ^% r! X# C- g

) j# B- D* r0 l' E1 D# B非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
, z) r7 G' X3 X! }# F0 m希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
+ S) N$ q( N9 }$ S2 q; C7 m% |$ B/ p
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
0 [1 A! v) w" \形成有害物質,對身體唔好架~~
( r: w1 v2 i* s0 q
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
4 }2 a) i2 R; M
! Q2 {7 b0 j0 O呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
* O! c  M1 b) a; }( t* k, _% D  u7 @& J0 H- J& H$ b
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ' \, D) x8 p2 r/ Z. ^7 [

% X& t& n* U% \9 ^+ g. \+ I% }- JLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)7 p# o6 P9 k4 }- O/ G
- l- |7 B$ D! q5 u9 k
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! ( L/ }+ z2 D7 K/ r% X) Q: V
8 [5 P. K' e3 G; r, u
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
# ^. y; a% G% q0 V: f8 R) `6 W; ]3 u" j9 l7 E5 N
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 4 k. R0 h; ?8 Y- d) S7 p
/ q) B% U% N3 T1 \& b
Link: 大家講下食邊隻米
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