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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
# _1 S3 @7 a7 [' O$ ]5 f; h/ F: v: i9 r' ]9 w3 T* _# u- ]8 [+ K& l
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
" x7 b( N& W; d3 X+ Y6 g) l1 z4 ~形成有害物質,對身體唔好架~~
! H6 @% U. r% m5 t) `8 `
; J* u! ]  S5 s! w/ N) Q8 f6 x/ p可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
, c5 X$ z4 M0 G2 \3 H: h據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
7 k" k  o7 y) W" F$ S: i0 I材料﹕
/ ]5 t& p; o! v* b7 d雞蛋 一粒/ m' ?3 s/ k9 n* T3 }
豬油 一湯匙, _' e. g1 @2 u1 _( [
豉...
9 {3 x- _  j* C

& @8 m* `, w9 U2 }4 I, N2 x下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
( w$ o! z' N0 P, V4 U8 z之後我会處埋.- c+ ?4 d3 F& h# B" M4 x
: h1 w' l$ L: z" N  y/ j4 G
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分$ p5 T. J$ y9 z: M# S% }
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:7 p+ g4 \! h- w- D( Q
2 q" \. K9 R4 y: ~
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
$ r; [" R6 e" K( Z形成有害物質,對身體唔好架~~
1 e# \4 M, l% O" o
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥) N1 K8 _# u6 X/ g

: ~' ~1 ~% ~( y2 _% E呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法4 Q* H# ?/ o% e/ Y4 s: u

& W/ b$ a8 ?$ b6 f+ b( j0 J! \[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
- t# t3 u8 y: i) ]
* K& c5 J( D7 z8 H% p* sLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)- W, b1 P5 O6 ]/ J: H. O+ J
, h# ?4 `$ s* b: _/ A( e( L' k$ @
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
( ]/ C% r" c) x7 c4 {# z
0 h5 G, ?9 ~' J: D% {. ELink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
6 B" ]( x* V" ~7 M9 Y8 u% o9 U' P0 s5 Q
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 , E6 O2 `4 a1 y7 ?4 P0 P; }/ a# y

: h: j$ m2 _5 r7 }1 dLink: 大家講下食邊隻米
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