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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
3 X& j+ q/ m$ H. f( k4 g* V  D) U% x2 a( t! [
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,% V( s' J) {6 u
形成有害物質,對身體唔好架~~
1 A+ m( }$ \! o% N! L! k
1 j# _8 w7 Z! p# j: j) M. ^" E可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you / S. A4 U, a* z- c
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
3 Q2 |! z; f' j. b& n材料﹕
" J/ O$ f  @) K2 Y9 B% B; ]. y雞蛋 一粒
" F$ \9 z3 R* }" u8 [6 y  `豬油 一湯匙, n, D/ v" }8 i! f: j
豉...
0 }5 k) C5 p$ i0 P% p% B! x

3 i; ~/ {& E3 X$ L9 I: D5 ^- |下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
2 O0 @% j( O4 D; W9 R: T- E* T之後我会處埋.* B& A, ]0 H9 O  C0 p

$ C: ]) U3 H: j非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
5 x2 J) T9 |1 \* n+ s% C希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
; n( J2 `, x8 C
4 x# k% z& u' F# K; N( P因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
! E4 ~# k+ \) \1 P" o2 x! U形成有害物質,對身體唔好架~~
' N$ K) o, u1 t7 E' M( }; M
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
  a& O; q9 b- x0 R  U! _0 ]; j1 h2 N. R
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
) s. i/ t, D- {$ ?
2 k0 a/ Y8 s* @8 ], H[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ( t( n( B' I2 ?9 ?& U* N
7 D2 O1 M; z1 x1 p- h/ z
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
/ y! H4 R$ W+ ^5 G2 N2 C  M7 p0 M% k5 L4 b/ h- o0 ~
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! / D) A. _& l, r
2 U, e& E7 P( @  e) u6 Y5 J2 E
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
9 W8 Y! m; k( @2 ]- ]6 x/ j. w2 U, c' R+ z+ L$ `% F
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 " I( a! M; \% a7 E- r9 V, C$ F! Y
4 g) X. x. H: a) q! c9 p3 h
Link: 大家講下食邊隻米
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