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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
4 d/ F* D' C) @! n) S# }
- i! i  {. e, J% y% @* J( l因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,$ x$ G$ P: Z% {
形成有害物質,對身體唔好架~~
' Z  U' f& r$ Z& @  X7 r4 T( k  \" s  G% H; M" F; u" O
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
; S8 H3 h' O* D- H& H4 U. o據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
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Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:( F1 o; H3 A/ g& _$ W/ b
材料﹕/ I+ R6 d- I9 n1 f* T9 E# `1 D
雞蛋 一粒% A1 G4 T: S9 c  w$ ], X
豬油 一湯匙
0 [1 n) j- |8 _2 B9 T/ o豉...
. [9 j9 `8 j& e4 l+ j$ l8 ]7 l: @: ]4 \4 Z& m
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法8 C- w, t/ d& x) Q+ V- ]! Y
之後我会處埋.& ]* c/ K$ G7 p1 J( ]8 i; L# J

# R! \# i* C9 t+ A9 S9 E非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分  b6 j0 q+ M+ ^3 `" }7 W. o" u
希望繼續支持
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:0 N9 g4 y3 U. |& j9 I- B/ }4 r
# E8 X, G' ~+ s8 w( j$ a+ f
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
) [. D, L+ V: X形成有害物質,對身體唔好架~~
8 _( |' N+ N, W/ E0 T& Q- K
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
6 c0 D2 q) F! i  e; G3 O4 s8 A* d* g+ o. C$ \2 a
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
1 v; I! G1 R& n9 m' h& u7 O, r
! E% w. m- {7 `+ A[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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【飲食天地】蔥油蒸豆腐

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【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

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【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
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【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

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【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 0 _9 T) L$ ~9 p& f) G

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【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
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Link: 大家講下食邊隻米
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