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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:" ?% U) w% D# n# _) T, q3 ^! }

9 p; U* a! R; J  e; r因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,2 O; T. Z& ^+ E- u# V  K5 ~7 _& p0 Z; N
形成有害物質,對身體唔好架~~
7 Y; T' Q/ S) g9 A) P

0 S1 x/ b7 B$ f4 y+ }可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 3 G" f2 k( K0 }/ n3 ?
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
! ^- s- I' e$ M材料﹕
" T, S1 f' w) o& V  _4 {雞蛋 一粒
! C! W, t3 T* b2 A豬油 一湯匙
% M& K& Q9 ?& i+ M' }2 Z& ^豉...
: D) k5 p* a- S4 I- ~8 |5 |, |
$ V; d- Y/ G3 K7 q( h3 Y下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法/ X9 `  s1 b/ M$ h" F- V' _( H
之後我会處埋.
, {* F0 F: p8 T3 X% f/ y) @% E, \8 A% z" R# C/ I
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分! f3 t3 G7 g  o+ v" E9 a' ?! E
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:& [. m; }2 d& L" W/ J

, R5 _" ]: ~8 v8 K- R4 Q5 e6 q因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,  N4 e# h8 i  A0 R: Z
形成有害物質,對身體唔好架~~
+ R9 v( K. q  u: C死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥$ D( X6 L' n/ V1 I$ ?* Y1 v

. q* h6 d6 \5 T4 K呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
  ]: L* _7 a$ y' y: d' S! q  I2 _) _% I) Q' `# `/ p! Y* K  ]( n
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
% N' I/ U1 u7 C/ e9 `& y
0 [  w" e9 e! n5 e8 BLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)- _; S% H2 X% C/ b5 W

$ l1 m' A% h4 uLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
; g( `  \" |5 E" }, {' L5 D4 y- a1 i1 R0 I' G
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
% }4 G2 j. d! H% v
. s" d2 I5 ^6 i% H6 a4 uLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
6 S2 Y+ B3 I( E- D2 O* z$ Z  ]* l
3 g7 ]# Y$ d$ I, P& n7 tLink: 大家講下食邊隻米
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