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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:# Q6 k# m: C0 Z; }! u6 z% P
2 @/ H: r4 t9 C8 d! M" K, l
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
- M/ u! V. M  P0 T4 K/ o8 u7 H形成有害物質,對身體唔好架~~
/ E  F( y9 L8 e$ g% v
& A" }- M$ y& M可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you ) M) N+ ]6 s) W( @' k1 a, |  @
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
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Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
/ S! Z3 J% W% `) c材料﹕
$ C4 E7 E2 r: z& M7 w8 D雞蛋 一粒
3 D# @3 b, L0 p' n豬油 一湯匙! X" T) o% D" j# H
豉...
! c! v6 p8 |3 u! N8 R# ~9 e7 X
1 F% T& A$ r$ z; n下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
( I3 P& P7 ~$ W7 Q# [+ S之後我会處埋.* O+ S# x' b" q3 P$ P' i5 \
/ z# c) Z, l) x
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
9 b1 t, z3 u9 s; x/ O希望繼續支持
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
$ E6 p% [$ J1 w3 `+ O$ x+ o, o7 N1 |4 B: l8 t) ?' T
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
% t( d; a! a0 ]; D3 `: e$ R形成有害物質,對身體唔好架~~
8 u9 j% e' Y5 `, F4 G+ L; |
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥* b' V  ]4 Y! L* @5 I" ]8 k

: Q6 ?# A. T6 P# d6 u3 x4 K) j, G呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
& j1 g2 l6 ^" p' i; I1 Z6 E# R8 z
, _  x8 B8 W# O4 E[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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【飲食天地】蔥油蒸豆腐

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【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
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" W1 _! r0 y6 g  zLink: Nelson's 心情廚房
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【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)4 B5 o7 c8 b& w1 i
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【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

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【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 1 U/ R2 W% p1 |/ s$ e3 e3 Y

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【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 4 ]: r; N. O/ d' q7 B1 L

: e- L- B. ~. I4 jLink: 大家講下食邊隻米
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