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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
* W: v' ~1 Q; V: U* C+ j
9 K7 ?! }. J6 d3 _2 K9 R因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,' J5 e0 I) d* b
形成有害物質,對身體唔好架~~
) ?! z" I3 {9 Z5 t& i% k" ^6 U( X0 z! O
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
' e2 {2 Q* |- R3 R+ {+ `1 ~據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
  a& h% v4 o1 c4 j; L* Y材料﹕
% n0 y0 e3 r/ |& S  D0 ?! {5 ^雞蛋 一粒( r. A8 |- p* z/ x1 o) M
豬油 一湯匙
6 E) Y! m6 a# ]; A豉...
/ s7 b6 u7 {+ S; n% W
1 g0 J  E: K$ F2 X
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法1 G9 Q: H# m; s) V& ^( c( y& U
之後我会處埋.
) B5 Q( e) ?9 J9 r) a
( h4 f1 v  Q3 M4 g( M) `! K非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
4 @. D/ g9 D' q5 F( Y4 S希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
4 L! ~0 @8 p0 l  ?2 @; p" H) v) u. K7 F: j4 k7 _; J0 T0 Q: k
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
: Q" ^$ k3 k0 {$ w/ _1 g形成有害物質,對身體唔好架~~
  E& X; m/ z4 a5 Q: E死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥  V) ~. P( m6 T7 b& G' i0 `2 E

( X8 ~; w& G$ u) v4 T9 Z呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
+ u  h3 e3 A( N0 a3 E* ^# V4 Z; I& e& Q7 e- d4 i2 t
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
8 l) f" y' N' E! D% g/ D) ~$ [4 Y- v, Q& ^# E' M
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)' }0 Q8 g3 n7 ~6 ~

* \/ r) @/ O7 j; \Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! # L) L( k- w/ M) L
( k1 C; m8 m2 e: ?
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 " K4 R' v) Z& O
9 t  c4 w5 P6 n+ O: [. X- F
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 6 S! e( i6 ]" v* Y  n
1 F, x% L' k6 ^
Link: 大家講下食邊隻米
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