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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:, G- E( z! `- p9 c9 l* C

6 T- R3 F4 l; {- F因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,1 ^! _' M4 r% k* n
形成有害物質,對身體唔好架~~
4 _! C) K+ K* B3 t5 q6 A3 Y
% v( F) C" e4 ?* {可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you / [  `" ?$ U0 {  \
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:" C$ w+ u7 l5 Z( N$ s2 E; k
材料﹕
; `. ~% C4 c' X" _6 `+ Y7 U3 V/ @: ~雞蛋 一粒
# W, b5 N3 r6 _+ d' `% o豬油 一湯匙0 ~' u  o& Z% J/ {
豉...
& `* b! x4 @; y& l$ F

8 h/ X2 R7 x, R. `* x下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法9 o- B' `0 W4 e2 W1 g
之後我会處埋.  A! ?* S; N% g
5 Z4 g0 _& X; M( x' {( ~
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分% ]: r1 _5 C' ]9 [. j8 o# \" ?
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
$ {$ b& Y3 E( q! G, i4 v/ I# y' F- \, ~" T* Y/ A6 h3 b
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,5 u/ @/ Y% q) {; Z/ M0 t: `
形成有害物質,對身體唔好架~~
8 l- E$ I8 I' L5 H: L3 c0 q
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥; ^/ E$ c, v0 A6 K

% A9 e& l" [9 }% k$ m( J- M呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
! x, l' C: e0 {9 M, G  k2 D0 y; R
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
# i: N7 u2 e0 G! Q& A  F9 h" V' j/ m, v5 Q% _& v
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
4 N. {: K+ H# a# {+ F- O
7 S" g6 [, @/ U( V; Y; y5 @5 wLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 0 R4 a* l- V1 ~1 y
8 ~7 H0 ?+ n! e/ J; X# K; H: v3 r
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 1 |: J: ^3 G/ w: Y+ `
. d8 H$ N) R# _. p' X
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 " t. R" _# h/ M/ w
7 p4 ~6 J; _4 v( ]+ T! t9 k
Link: 大家講下食邊隻米
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