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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
1 p7 Z1 L" x3 l' k( ]. F' j) U1 y, a; i) I6 G# G+ y
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,$ ~. P) g3 k4 V" g, n
形成有害物質,對身體唔好架~~
9 h1 t- ^* Y* x. G' K  t
; X# c7 I$ P; h, ]# o' G可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 6 m( K. P7 n6 T) t( T; h
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:' t  r5 |! P# g) o4 X( |
材料﹕
" k; i6 G8 F% n; B0 l雞蛋 一粒
7 d; G* D5 W: `, K豬油 一湯匙" t6 u7 C8 u2 s6 A6 `
豉...
9 t4 N  W; t8 s" J: K, R
6 k  H# i2 R7 T; }, I. C' O下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
! i. ]9 }* j0 G4 M4 `) u4 v之後我会處埋.
& ?& I: W- x; h
5 N) h  n% T' u0 V- j5 o- r, J非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
( ?7 y( A% J) o0 F7 z0 b8 n希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:7 S/ b; Q. \4 T' B; n. ]

7 Q: W. w6 N2 c$ x1 H因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,! y( V6 j. V7 [
形成有害物質,對身體唔好架~~
7 Q6 ~) c( t2 M" a7 c. f
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
7 R$ M/ ?! j0 _5 q3 D* h
/ J0 J; z/ p  d' z# I呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
% c! M/ B$ u5 N& V- @' _$ s6 y  Z7 x0 R% d
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 3 }- d# G% ~7 W3 m$ X: F

2 x1 L, M' o- Q0 o$ h! L, L4 hLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
; d3 x, _4 U0 ^2 x; o$ b
( \# M5 z' }  ~Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 0 C- p9 B+ o% Q& r: O( j
4 C3 p0 B, |! c/ R+ B  _7 @2 v
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 4 ~: o- E5 S. q3 y& F
$ M9 |( C) |& W9 z; y+ ~% Z
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
4 c; X1 `- x! t* o( P" g
  Z) l! E. R, _7 o% X0 N$ ELink: 大家講下食邊隻米
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