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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
+ A4 ~3 M% v  b7 E% O
. I1 P. p0 {9 w因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,2 _5 n" F, _3 N/ r; `& c. [- V3 \
形成有害物質,對身體唔好架~~
- [) F' ^# r/ _9 a& B- q: U
7 H# `9 n1 ^2 Z; u% f3 u# D可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
$ ~6 l& x+ V1 n8 u/ X9 c據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
" C6 L7 l2 f- r  r4 N. ]材料﹕# r/ Z) m2 U( A( z+ X2 v% W4 f, g
雞蛋 一粒; p- R( p6 E8 M/ G8 T5 H. _  k# c1 q
豬油 一湯匙' a) H8 n8 m. b: F  b+ \5 X
豉...
- `* f7 J  k" T+ q3 Y3 U" c# G

9 L7 c( i! H* o( k' B下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
* V# K/ E( b. }之後我会處埋.
5 u4 H$ G5 b5 J& F3 l
  Y  O* R4 e  ]& v/ O非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分9 B+ ?+ D) s# x1 Y; P
希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:% l( c4 @- p6 }2 q7 f+ F( j+ @2 H" M
+ g9 C$ a# h: Q  ~
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,5 `5 f  R1 c6 m2 u# S" I# k) [
形成有害物質,對身體唔好架~~
6 T; _* @' i6 Q! ~1 z* S5 b死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥" r+ c8 Q/ Z; u, s
& ?' }2 H1 `& C9 G4 B- L0 x+ S3 P
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
  ~" ?) ]3 e2 y/ _  \) P' _4 P8 h: A. Q9 C0 P& c- j
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 4 e% K- {9 p/ Q

7 M& T$ y* V; T0 M6 a' JLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)3 w" Z3 o7 t; {& W" F. S( D( ^) a
4 N( n# `& F4 `/ R. s
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! * a! E7 i& t: r" }

, B0 j  y4 f  D) ]" y7 |Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 & I6 c& n+ ]5 `2 J9 u/ J

4 A+ R! y5 r! g, ^# F0 }5 BLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 ! U$ `+ w/ |& V6 L
% j. Z3 J( D* Q8 t
Link: 大家講下食邊隻米
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