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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:6 v# u/ H" ~" p
5 y: f3 |' N- x2 l
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
" n1 n3 F. t# v! _形成有害物質,對身體唔好架~~
: j9 o. N7 b' ^/ K! b/ }& w6 f

& t$ i% f% V' e可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
( \& P+ S" P  W4 h7 \; T4 U據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:2 Y( k/ I! c6 f# G0 v
材料﹕: O. B$ x0 @9 H/ d! ]
雞蛋 一粒  T+ b- u5 x- {; ]3 m/ ]
豬油 一湯匙3 v5 H! J9 \# Q+ Q  x4 R
豉...
: p: l( ]+ q4 f4 l  B9 s2 h- o

4 E9 |- B9 [. I0 p0 Z下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法; {: ?4 ?7 c2 y, y
之後我会處埋.
1 H. Y6 Y: g2 |0 O3 b4 h% j
( Q) r4 Y& u8 A' x4 y4 `非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
' b2 i1 d- O7 Z8 y' {' `$ i4 h2 B希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
0 V5 \" u4 S' {0 d+ D
+ \  I/ y* o/ y. f6 Q  v6 }因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,; V- O% T  ^; l; K. j% }
形成有害物質,對身體唔好架~~
- B7 `) W! w, X& e6 x# j
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥2 J4 f; r# _" B. |6 l
* _& h! o' O; Q+ ]
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
- G+ u% C+ f, d% K+ h1 M# z
+ L; u6 H5 \1 j) J6 K[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
5 l9 v+ i$ o6 H9 S# O
6 T0 v" M$ O; @7 j  B( l- aLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)! ?3 k7 `* C6 j. l2 f
; n+ g1 q3 X! s8 h6 A
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 0 l* T) L. H$ d- D$ h2 C9 C; ]5 }
' Y( Z9 S; e& A' G$ L
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 1 r) [  S1 E$ ~, ^6 m) z$ o

! k0 S3 t) V: a& X4 p2 vLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
: b- ~3 u) j, g3 t, K% }* v& i* o( {) z; O0 b
Link: 大家講下食邊隻米
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