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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:* M9 v4 l# v& w5 V- G9 v* c

3 d& J* ?% S0 @/ F$ C$ T4 r因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
6 f- Z7 P* N, `& }形成有害物質,對身體唔好架~~
5 I, X% \* H% e* k- k1 l1 d# J
9 t2 n, t% E* F1 S" h! a可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 4 o: E: B# T8 n6 L
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
) _2 Q. M4 q. K1 K2 ^& X材料﹕0 g4 ~; `. k+ u+ L) i
雞蛋 一粒
- o  |9 R$ O9 o* y# f6 m  p" j3 @豬油 一湯匙2 b  R( ^' X/ J
豉...
% h5 a) j3 h! x" {

) V. \+ O+ s% m/ [8 m1 g8 X下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
# K4 S+ V  H3 M6 t" ?- x( K& a/ ]) x之後我会處埋.
  F1 v$ o, u: k6 Q" E) `) l% K8 r; t+ }+ G) e7 V' ]4 m
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分( M+ z$ E% h9 Y3 G5 p2 J
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
, y- \' ?/ @2 V( u% u( Q1 z& p3 O3 G, R
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,1 E8 h- M7 }. ]3 z+ O
形成有害物質,對身體唔好架~~
; k, L% l: w8 c. y( r
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥% \) P, W# g8 r7 D5 A  `

  Z6 j$ a! S" y. M  _' S6 R" _呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法+ l8 V2 J4 u& O. Y( F6 W

, P" l) c5 K: ?3 n# p[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
, m+ E; |* e' k! W* H3 P
. q4 [: d( @) [% M* P6 {Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
( s. v3 R6 G4 L# ~
  W$ |0 T/ ?9 F1 C( \3 \  nLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
  \" _& N& {# x! ?/ G6 j
+ Y2 X( j) x. [  rLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 # M; I1 h/ R- U; a2 A8 v/ A
5 O4 @; |- Q) c5 Q( Y, V+ U
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
% {$ `. c* l5 Z6 U, o( Q' y' M* q/ S5 G& @; X. A$ e
Link: 大家講下食邊隻米
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