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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
; T5 X2 ]6 s* `& ?& O3 ?5 [! q3 k8 {7 m( H: M6 v
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
6 R" P) y3 b& i) `形成有害物質,對身體唔好架~~
& h. V5 w& ^5 A+ s! n

9 ?' B, n1 s, V8 E0 r可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 7 k$ P* ?" J) f: U" [6 i
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
1 x3 c2 Z" y1 A! t; u, D# `/ {材料﹕; M0 \& I5 ]6 ?9 o
雞蛋 一粒
. u7 Y8 _& P; E+ y; Z# e豬油 一湯匙; V; ?! f7 w% W( i% k
豉...
  G+ g0 u) v( Q
- ]9 A0 q% K5 \& l8 v
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
9 w) v0 [! o+ U( t% r& a& N7 l之後我会處埋.
2 B+ I3 c6 b8 w7 B
& [3 y7 N) s$ b" F  n' \非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分6 z$ j+ G! h3 L. y5 o
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:6 u5 B+ i6 \/ P/ Y

* E) ^, U! f8 ^0 `0 T因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
* U( h+ `- ]* s7 Y7 P3 i! c形成有害物質,對身體唔好架~~
8 C& R) l3 J- L4 G+ E3 M  F/ h
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥( s' h2 i! f" d. Y+ p
- I: s! Z7 I, V+ Y
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
, A" a' R' J/ w; s& X1 y
( X# L7 c6 g- t% [% [[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
7 h) X5 W& Q- J2 @6 X' U+ P4 [/ U3 v  F9 g- i* j+ ]4 p1 Y% s
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only). O, k9 E- _2 o2 c% T

* }; e  E1 L' |2 c' Q: tLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! , F$ |" H" U- E  [9 b
: _; U( U! N5 I  m! v5 R8 R& n7 h
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
9 A% }  G. i4 a7 l& m' O
. N/ v& J$ }- ZLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
6 W! F3 |) [+ U8 N6 E
+ b$ f, |/ t  ~5 |8 w9 v& `Link: 大家講下食邊隻米
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