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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:; E0 p  e3 o* e! b, Y( ]

' v" J; D0 x/ u1 \& b因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
% n# p2 J  w/ o; y4 i! M) y  s- z* e形成有害物質,對身體唔好架~~
: {' M+ ?" ?, Z9 j8 P

5 x! q) j5 F7 R0 L可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you / `$ n- Q* c  T, [/ b  K; Z# \2 w
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:$ V( ]2 |3 U2 Z( _
材料﹕
; S2 v4 k" D' G2 ~雞蛋 一粒9 X+ B% G9 b+ S* C) A0 s$ b# d6 N
豬油 一湯匙
  R2 x+ I# |0 ~豉...
8 I2 I" h. `& r+ C- x5 }5 R7 l! D: P4 z8 @3 _. A% h: j& a; ]
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法0 G* C% T# I% U2 c) h8 m' z0 e
之後我会處埋.5 a, Q& W9 w  e8 B2 x
( l5 x) M" N" I" N; M; M
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分8 M; N) v/ e1 a; r7 Z/ J/ o* v0 u
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
! u% O2 F  e. D# @7 m: w: X1 n$ m% H0 `- ?9 R( _
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,# w+ O) G" g% S
形成有害物質,對身體唔好架~~
7 X' z! r' G2 I
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥1 G7 `/ {% ]7 g
4 k! ^" p5 e8 M: j) N7 w4 X+ K4 L
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法. k0 [6 ?. p5 r/ ?) k& l  ~7 X
; S& s( R1 E+ k& Q2 n7 ?6 \
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 5 f. Y1 W" M0 \! \! n, O7 r8 Q

# D6 D& P0 x* m  w! u' eLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)4 N  [" M5 P( w% l

- [6 R. s# B! A0 R! ULink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! . f* m% c5 V& z$ u

& i. C: ~( l0 C4 P9 h; x6 qLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
5 W* g- t" j: z; g9 K) Q% P" X- _: l1 d% X8 O4 I( d9 |
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 0 V/ V+ Q% o' n' z1 V3 B

  o  U+ \8 L9 r! z+ J3 r6 r8 w$ rLink: 大家講下食邊隻米
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