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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
8 n( P- v# ^; D, T, P5 _" ?" A3 ], Q
5 {' m/ D# d5 R1 f3 \: ?因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,- h( H7 m9 y6 y% C
形成有害物質,對身體唔好架~~
; g/ X) H7 L  M8 B6 N& `

  I" M8 ^& J6 u3 t/ i, {可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
* p* m. }4 y/ ?  h據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
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Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
# l% I- Q6 U# O' l材料﹕
: B3 Z2 e9 D+ o: R3 x6 `9 {% M! i雞蛋 一粒
1 P9 f7 [) s2 W+ H( T豬油 一湯匙: {% @( q! ^% s' `
豉...
2 y$ N: U+ a/ ?5 x/ b9 l( ~

+ R$ i# ~( Q+ L下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法! t1 f2 O# d$ t
之後我会處埋.* ^5 x/ v9 `- S3 R4 r7 t

$ K; m* K1 o0 w非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
& b+ p( o- H2 Y7 w0 B  ~; _/ y希望繼續支持
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
1 d  X* z% P* F1 i8 F+ }( u2 A8 |7 [! U. U! u
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,2 ?. y% K# b* x, v" e
形成有害物質,對身體唔好架~~
: u$ A+ E7 H6 d' p; h6 v死喇, 我之前仲食左好多添 >.<

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
' m* l& [# O  b' h/ e' e/ q
1 |/ `7 E6 S( h1 c  x4 A" T呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
' X3 b' a1 V  Q& ~) }) `9 A
0 ^% N1 U+ h5 h# ?* u. M8 H[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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【飲食天地】蔥油蒸豆腐

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【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
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Link: Nelson's 心情廚房
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【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
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6 S5 J/ P7 r- ~8 F, I. y0 }Link: 正宗泰国菜食譜
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【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
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【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
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- Z! F$ b/ s$ l% BLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
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Link: 大家講下食邊隻米
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