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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:2 [0 j$ y: m9 \# w
3 ?4 o! D( ?3 A! G6 ~6 d9 o# f
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
0 ~7 A  D" C5 T6 {) I$ z形成有害物質,對身體唔好架~~
' Z2 U8 b' k1 N) R; b( _" A+ o

$ {' y, k1 }2 K$ E' }9 p% Y: [可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
2 G/ r! P7 @+ j4 ]: M- i/ y" c* }據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
( |. U% m7 Y2 c9 _2 J+ a材料﹕( O2 @, R, I" C( I1 a
雞蛋 一粒6 }! l4 E; q+ }# J  T" ?; |
豬油 一湯匙, a- V: g0 c2 r2 h0 ?* ~
豉...
0 r; w' k- X( ?& O& N, F8 k  N, Y- z

4 _0 n7 T2 p6 s1 X" L下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
0 @+ N# [8 Z* l# d. x6 M7 A) I0 k之後我会處埋.2 P6 J3 ?0 |  t3 A2 ?/ U4 {
: u7 ~% z0 k) Y5 D( j) Y/ Z
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
7 t. W0 q, k7 x+ z' C/ X% g4 w! B! S希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
/ ?/ R! P& E" f6 g0 P
  j7 f& \4 k( L  Z9 x因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
" ]2 I2 q  f) E! |2 E* w形成有害物質,對身體唔好架~~
+ a8 \  H- s( _7 Q: o死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
( L7 x; L5 e" w- d# a$ S# I) I; p9 [+ k" w+ h( T, T. T# w
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
" G3 B2 I( w; `& y" {' c* t7 E* L
8 ~, T# g, `% ?8 W, ~9 @' U[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 & l. W" J2 u5 @- E# A* G
/ t1 O, M" y) v
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)+ t# X  b7 ^7 f
1 ?* b: ]0 K+ O! [0 I' @
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
6 j' E- y1 X* i3 t( S6 H* |7 I) _2 R% L. p# Q9 c1 K% h& F
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 , x- [/ `2 [, ]6 p6 ?2 U
* p+ R5 ]- U) x3 {+ O
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 : n) x+ S! Y+ k! m
3 X2 B- A2 k! Y. d8 Q- X
Link: 大家講下食邊隻米
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