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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
0 U- f* Z* Z$ t3 W$ x
# a$ E9 b, G: a5 z& D: M( B; |因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,( @+ o% n+ L9 R6 k9 d+ `/ T3 w- I
形成有害物質,對身體唔好架~~
. ~- y" t# g) }% ^4 k

- T) e& F# u6 K: Z" i$ U可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
, }- q. R5 i) w8 J1 S+ N據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:. P1 n6 R& ~1 {# W
材料﹕" c5 R% t; M& m7 o+ F& j) g% g
雞蛋 一粒
9 U. T$ `3 o+ s+ f2 W, M9 @豬油 一湯匙/ B0 v$ S+ l7 Y6 W' N. j8 V$ `' ~
豉...
1 X' ^& h: ]: j" Y

! E- K% c, @2 e- R3 w下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
; I0 R( p$ M& }5 p9 @9 p之後我会處埋.
) r, N: ]- L# @: l! e2 }- {- l$ j" z# S6 w
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分3 R: x6 d3 h9 @8 I( \$ `; r
希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:* V$ G+ M' M, s0 L5 t7 w5 N
1 ^9 x% w# I+ Z3 l
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
" w- |$ l- q6 |* c. m形成有害物質,對身體唔好架~~
: h7 _4 e8 V% {+ D8 s
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥0 ?, P' H! U% T* q6 U' n7 u/ N
. [, \2 j0 |9 |5 W
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
- i7 Y  D% B& l# R* X1 @5 f4 s% U$ @+ z
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水   r/ j0 M3 l( ]% l& r
# e, T: }8 I! I1 t8 i
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
9 J' @3 F* e" q4 r8 z7 u+ p
  |  T0 `8 N% ^Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 7 q) Y, H8 a* R+ @# F
8 L/ C  b; q2 l8 B; w: X
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
& Z% i1 Y. r9 `: j, q# u, M" k4 X+ n' _
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
+ u0 m: n. ~* Y1 `- \/ Q" r
* w; W9 k! K, ]; H. F4 q, ?Link: 大家講下食邊隻米
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