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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:9 o3 F" D6 e0 c$ E3 L

; D: F7 t  m2 b8 _5 ?( ?0 {因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
$ t8 c- r9 @: J5 X; M形成有害物質,對身體唔好架~~
+ O/ X6 y" A4 g
  L$ A- \! d8 z0 J7 M4 k: F, I可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
& K+ j8 L6 l( b9 Z1 @8 S據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
1 V* k  D5 A: Q2 ^材料﹕
- m) }3 }5 T0 p) g$ Y3 p; |雞蛋 一粒/ f9 t3 p8 N- k& A3 G: N
豬油 一湯匙
) ~2 C& m8 {$ S6 f' U豉...
& m3 ]% Z8 @( V' }2 z! D
1 N3 ]1 \7 ~2 B' J" j$ B  z
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
! ]) ^" \, s4 U* }/ D. V7 {! J之後我会處埋.
% {) I, }/ [4 y: y# q& H% j1 w- x; P) n. z. y: e  Q( Y  [
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分; {/ O) X7 Q% h" S
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
4 ~' g; O! r( Y! o4 \; X# i- G" P- ~8 S1 c  ?/ w
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
7 C  Q: q! f7 E) v7 L& N形成有害物質,對身體唔好架~~
5 b9 r" X4 j6 |
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
' a7 f$ t, C7 m$ c' @* M' J8 e+ Y& o7 [! L
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
3 z1 b) s- a9 p$ J: i8 V8 m& L; K- h; O$ t1 r% B( j5 T& G$ k
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 . V- O8 G6 w$ A6 F2 y
/ z3 q1 `% B" X$ m! A  ~- C
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
% ?" y- a/ J1 W( o% R  x/ ]& j% A" f' \& y
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! / V' d0 v) |. ?5 ^" S
& [- S, X- K6 x( m. i( ]( a/ O
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 % ~; v5 J3 R, L+ U6 R8 S7 ~5 ^
. W: n, o' O% p+ A2 q/ y! g. `
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
# k9 `5 B2 l# J' D$ |- D5 X2 `+ @# V5 d% _9 s
Link: 大家講下食邊隻米
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