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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
% v% Q1 ^. X1 {" q8 h3 A
8 f& |9 ^5 ^: }5 m/ ^4 ?因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,' D: {6 F4 M* B* s4 c2 _: ^, z3 n
形成有害物質,對身體唔好架~~
* A% P) t# {, p
+ o: c* q5 V7 Z# ]  d/ P- ]( g
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you " H" [& n4 B. ]6 S1 V5 w0 {
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
7 j+ z8 a6 `9 ~. d8 n% j8 i4 `材料﹕% P# f) |# v! m2 h
雞蛋 一粒
" P/ T  h8 T* e, g9 k豬油 一湯匙
2 V5 \) s0 P9 p) I( d豉...
/ D" J& t. P- q4 ?/ n- g& d

8 K0 F0 x: g8 p4 d+ N) B下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法& o, e3 s( {& r( i
之後我会處埋.- B  F# C7 a# ?: G9 d; Z

% d  F# {- z$ Z" u5 P) T$ a! T5 a) e7 P非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
* J% k& Y/ b$ B( O希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
" X1 x+ G* f5 i& W
" b. x" j% k4 N5 N# U7 w( M因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,+ u( g$ |6 X5 q( g
形成有害物質,對身體唔好架~~
% k+ M: _& m! N5 O
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
, F6 K  ]7 s& P* m  K3 \
; R+ D# K8 N% o7 [* P呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
! n# q, u) C: o* I0 J3 M; K' I% b8 o  ?8 ?
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
/ T2 e. T1 [2 ?! z
4 K3 o8 V" b' T; q1 g+ uLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)8 `( ?' p: t# C; G

% w# C- L) m+ M; kLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! ) _4 P4 g, p" x% L( ?( c, ]& [
$ W+ ?3 V1 i& u; W/ {- z
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
9 G7 X0 n) h/ o6 [1 P" x" H
) w* R- c8 H! m! a( rLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 / V; y0 n* G+ E; r
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Link: 大家講下食邊隻米
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