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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
. Q3 h3 T3 F& H$ J
6 _! k6 m" l  o  U" m因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
% n' q, y. J5 |; u7 Y, T形成有害物質,對身體唔好架~~
2 D1 w7 e( O+ z
  u& P3 y; a8 p* o- \" T可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
$ [& r# o, D8 l; l據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
. h  q$ K" M; M8 p材料﹕
; J' d0 _# P& w6 S7 E+ j& ]雞蛋 一粒
! n! D6 x) L1 B! `: S+ ]豬油 一湯匙
5 X0 H0 O4 K( g/ l+ }豉...
" l: b- K0 l. E: H* G8 b6 ~

" A( h7 |" ^5 I- x; v. q: N2 o下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
8 U$ I4 e" N) Q8 _之後我会處埋.0 k( }2 Z* Z9 f4 g' [: B- \
3 o! b) g6 T: Y2 _' v; f  Z& h6 u
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分% J/ N  ^5 o. _
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:/ R3 U3 S) _; e. z, K
: K4 w9 P' P, V+ X
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
- E; B3 t, v! u) C形成有害物質,對身體唔好架~~
* q' s- z5 j+ g! S死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥- J4 P5 `, U5 X* W! w0 \

/ S9 B. F, I( U! E+ P2 e5 x8 w呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法# R$ a$ O4 q; b1 z1 |& w

% J4 t5 o; _2 T! u[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 1 E2 v1 O8 u! T) [: d/ b6 |/ [6 `
' ]( V1 K; `' [: I, C7 T
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)# [- [# X. O1 _0 U) U6 \# i+ b

3 v3 b+ }! q  N) _. ^; LLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
. R$ ~# ?3 M/ R" {, e) q) q! @  t3 t- J! @8 m) x9 ]2 n
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
+ H7 M% ?" Z8 l) E9 j7 |1 H' g0 F$ s0 d% y, N
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 ( o3 s0 F2 Z' x& x

* c" S; J! a9 D1 b* sLink: 大家講下食邊隻米
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