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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
  {& c( X0 _+ H& B/ i6 A; {4 D& X- h* h3 M* q: z
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
9 s0 ]  f- b* D# F5 c, j形成有害物質,對身體唔好架~~
5 D# k% G  Q8 T; b4 h/ W: M$ r

* q; g7 x  i/ F5 P) E可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 2 [* R* E' |5 }! v
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
; ]2 r% e7 b% P; A材料﹕
1 H( m6 k: H" v0 s9 B雞蛋 一粒" |& D0 V6 k  w- }7 G
豬油 一湯匙
/ D1 X' ^, B2 G# ?7 Z0 O豉...
0 i. q" V1 ]9 G& ]) U* M9 i, d- L6 T8 x( t2 V" |; S
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法+ X. b: t% D; w
之後我会處埋.$ Y* x0 z6 L! W; \+ {
1 y- q4 g! f6 z- p$ n  s/ y' ]" a! l
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分- X! i7 L4 G5 O0 c
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:5 I* S5 e" [, `' H+ E, B
7 G8 u6 F, f! U1 l
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,7 D  n* N/ X: |+ s! i
形成有害物質,對身體唔好架~~
7 [) U% ^) B: n  L0 P+ E* z/ B
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
& ]. V8 s4 C) X; @# V! f
% _. `' @" A9 w; C! K/ c呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法. k7 w( V9 g% a: G

7 P8 h, R" O5 E$ N+ V6 |0 ^, n5 V" H[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 2 r) u# g, H9 n7 l2 B  a& _5 Y
0 b& N& k, f3 M# s7 h) z
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)" j6 _2 b8 F% E8 L$ }& }
# n6 O8 `3 _5 V- r
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
% o, b1 l. G$ J2 i- N- p( h  V7 s2 j6 f1 m, y2 I
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 ; v" v# G* X# X6 x$ d  D# ^1 v

$ J$ H0 D5 W* B; c# aLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 + F2 x" d, ~  v

, ^1 Y9 I: \9 w  hLink: 大家講下食邊隻米
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