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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
, F; D3 X; a3 X# p& S1 P- s. h+ m( g1 z: q
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,  w. x: ?* G9 U  Z4 F
形成有害物質,對身體唔好架~~
1 c2 M/ L- {4 L9 [0 y  l! Z: Y
! }8 k* ~- Y. r8 F: c9 M4 u8 c. i可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 1 [; O- O% u( ]$ E# b
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
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Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
& E) e- w- Q  M, x; ~/ q' F; o- Q材料﹕
5 |" w3 v" P3 R) t. s6 o雞蛋 一粒. G! @; c1 }/ I2 t1 ~* x
豬油 一湯匙
$ i7 P% }: O8 h( m$ p6 D2 G5 z豉...
7 Q# K4 Z8 h( Q% L8 Z. Y
9 K7 [: j! M9 k* @
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法- e. B4 A$ I9 D; `1 x- h9 C
之後我会處埋.
8 H1 E* t9 G2 s) T! R) t# Q6 _' V5 u- s: f7 y
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
2 Y7 Q7 T9 t% Z& F7 h, q3 Z6 [5 j希望繼續支持
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Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:6 R) P& D0 G5 u  h+ Q) F/ G
; M$ [: j' i  d
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
/ p+ X7 s. I: \/ f& v- @, l形成有害物質,對身體唔好架~~
) O* j3 l5 r1 N6 O, @3 |死喇, 我之前仲食左好多添 >.<

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
+ n/ J7 H/ u% D  L$ G2 ~( V
7 s! b) ?. U7 }' v呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
/ j4 g+ [: c3 d' V& W
, S. r* {8 O3 I[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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【飲食天地】蔥油蒸豆腐

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【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ! x: i! f5 U0 J: S

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【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)) c: H4 g/ ]6 O8 {; I
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Link: 正宗泰国菜食譜
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【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! " ^$ H9 G* s: C- D( T# i
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【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
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' O4 H7 D: b$ u+ {; {1 hLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 " G/ j+ {* @% k  r/ l1 u+ L
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Link: 大家講下食邊隻米
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