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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:5 `! J$ O; L% z" y' t' \
4 g7 I9 T. f8 R8 y
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,6 f3 I5 G: X% A3 _3 a2 n
形成有害物質,對身體唔好架~~
. \& t/ S. O' B# Y! I6 z
( S. B0 n' S7 ]. e, @
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
3 m3 K' l$ L7 u據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:- F0 _3 S# e# Q* U
材料﹕
, K9 ~# o' G( a. Q+ P4 T雞蛋 一粒
4 r1 T8 b6 ?( ]1 t/ m豬油 一湯匙
& I, B# c$ ^7 W+ M  q豉...
& x) ]3 f; j3 n1 n  L
/ N& E) Y! y* f) X下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
) f5 n  |  a( Y* O8 x: c- r之後我会處埋.0 }$ \) o9 [( S0 x% w7 c! _

2 J1 i+ u' j, v0 B4 J0 Y- }非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
# Y5 f2 N8 Z$ P1 O( g- I希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:# Y9 @& `$ Q: K
/ E; f# j: ?- d9 y9 y. b! Z
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
+ H$ s0 ~, I6 x1 Y形成有害物質,對身體唔好架~~
: Z; \! R' d" L# K: }% b' C- L1 q  [死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
# g1 s9 H+ |/ U
4 _( T/ s! u$ d+ J呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
: M0 q) T; p/ v9 E- W
' I) \. K/ e# G0 _3 r: z0 ?0 e8 b[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
7 A0 G( D3 E% h$ C/ w3 D0 Q. w! J: I) c8 N
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
9 L$ [! T( V/ k& \/ \5 ^+ Z! @5 n- U% b/ ~/ C
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 0 o& }4 {( @' o# R, K
4 X/ x5 S% E1 O) f
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 , @; y" d4 w+ \6 f$ x3 _
" G2 L6 ]4 h& ?  k2 L6 N4 S. ]
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 " r+ }' L) l- k0 O

1 Y1 l. i/ j5 F8 f- W! \# PLink: 大家講下食邊隻米
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