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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
1 h1 w# _$ B. @* a' Z+ ^! x9 I& z3 r) q
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,8 z, r+ N$ n/ G( Z7 y8 D" Q+ R
形成有害物質,對身體唔好架~~
8 @- B# n" e( A7 ^
0 O. E4 @7 Y3 P+ b  y" R可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
- W& s  P+ @4 J1 j& k據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:0 z- ]/ z8 U. d: n
材料﹕: M1 p  A. E2 m' n4 Y1 `6 D- V5 Y& \
雞蛋 一粒" `7 e" K, }& X+ r$ G
豬油 一湯匙
1 \6 p' \, g# k豉...
3 `0 E0 j7 ~) i' e% @& y9 E9 e( c( H3 B$ O; l0 J6 a- _
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法3 x3 `, t) [& W% z: `
之後我会處埋.
( _4 y" f, Q3 C4 r9 \* U/ h8 B& B/ x
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
2 s6 m# v. j. ]# g1 j1 F" X9 |希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:: w- p5 l" k7 P3 p4 k
2 ^3 }0 p  F! h- G; f1 s
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
/ b, |( m; @2 L; P3 m0 m( X$ J, x形成有害物質,對身體唔好架~~
1 ?$ b1 z. m& j5 a4 H3 g, p& Q
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥1 F, T  J- d* ^8 S/ N4 S0 n

/ J3 ]+ N8 G9 \呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法: {/ W: Q3 t- |

7 B7 q" K# z* \8 {8 M+ i[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 0 p7 Z7 W/ n2 _$ y1 f' [
- J2 m% ^' @5 ^; J% [/ c
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
/ A' ^2 I& a; G
& [6 g9 M  Z# L: g; K2 \" g+ yLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
! v; u) c% `3 A+ {! d* X( m) _) Q* B* S2 L
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
4 W3 |( J2 u7 ?' u/ b' v
4 @; n# Y7 z3 vLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 7 G0 k$ K; W6 E7 `' e4 D/ O9 [  H
7 j- ]% P$ \. w% K( U% X# }. v
Link: 大家講下食邊隻米
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