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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:. u+ Y6 f5 q, F# E4 ~0 E# R. `

3 L) |  @$ l$ |2 V9 b% d/ g因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
9 [" k9 w% L1 [; x! k9 C* V( }形成有害物質,對身體唔好架~~
. p  Z& ~9 Z$ B* R. Y  F& u4 \; D& M
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
4 Q0 `5 {2 S  y' Z% @據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:  c3 Y* t/ ]4 k% D% h+ F9 j. M  G
材料﹕
" V  C. h. K" q) z8 Y* a' E雞蛋 一粒& b5 E/ [3 }  S2 |( @% A
豬油 一湯匙# B, }+ ]3 m! _
豉...
, i/ Y* l: K; |8 |
6 [/ p8 M4 q* `4 T0 d4 M
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
' a/ y. a& G  w7 E8 c之後我会處埋.3 S7 I3 I7 A6 \( n. R0 U3 P
5 [) B; R5 u! v& |( Y2 s
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分! _. V" j+ e3 D
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:) m) o! J5 Q( x- a7 r. u
: ]0 J1 F# P# M; z1 Z6 n
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,4 J# d' ]0 n9 |( j8 l$ h% u! e
形成有害物質,對身體唔好架~~
# H4 {) }5 p: j4 E" z8 S" c. ~. j5 u死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥4 `9 Q2 v! a2 M2 ~1 c
( k* ]: X! W3 Z5 a$ }: ~2 E
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
7 D6 S8 F, N: z8 @" X, g9 b; v7 L  [
& W+ G0 J4 _. w2 b. k0 c[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ( o% U. }2 [3 d4 b# _

$ m6 X8 S6 E' N0 xLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)/ P& J+ B/ S1 A' z

  A7 U$ ^0 U( o# n6 \0 Y$ qLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! 8 W& U9 Y) \& u- x

4 F$ t3 M5 x, e3 i' v9 pLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
! j7 e3 k7 ]' G* P
. f" z' X4 T$ X) c  b( ULink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
$ c. D9 n1 K% Q( K5 U
1 `1 H' P/ b* |) Q' P8 L# sLink: 大家講下食邊隻米
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