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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
: ^$ r) \9 d9 f/ e, r/ a( `$ o% ^3 f, w( n( N
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,( q. R. Y% T+ L5 m7 ]/ l: c, [
形成有害物質,對身體唔好架~~
5 H0 x5 D* w) L/ [
/ G4 w8 X% W2 ?' v可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you   m, N8 q' ~. [9 S' x
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
- C& ^1 `- Q9 U1 o5 E1 ^% l* h' K7 b材料﹕
5 d" D( F* H7 Z: z雞蛋 一粒
: G, ?8 k' E8 \8 R豬油 一湯匙
% L* |$ m% p0 [. U, g豉...
$ u5 ]. U- Q& d9 a; D

! I0 N. ]+ n2 z. @/ E2 T. D5 N, F% f下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法. S2 O$ L* I. S4 x
之後我会處埋.# X) G1 S6 w" j9 K. W: B

, ]/ a7 C- ]- D& D9 r! F非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分, f3 ~* E5 M& T9 P, V$ E; K4 Y
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
" z* _+ D8 }( f" G/ K3 d2 E( r/ m4 l: x9 \! i' |- _
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,% @( G7 z5 C9 A3 r: x6 Z  I
形成有害物質,對身體唔好架~~
4 u, ~/ U' }: _4 F7 S8 l) v死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥6 P) W+ F; n; U( d
' ]: V0 u" u$ v
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
. }% W2 H& R4 g  {. R+ V3 ]1 V7 U; d$ _" Q- \2 h
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
& J# O, l* n) S
1 E  v% D8 Y8 D; O, W1 KLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
0 h& q9 R2 T9 i9 l
9 v2 z0 H# S0 f& I' W  \8 dLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
, E( ?/ v. u* V$ A8 o+ n
, ~7 a7 I+ X# s0 h- t4 S5 sLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 ( R! {/ I5 X7 s  N& m

1 `' B  }5 ~  H' s4 E# ]Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
. c( X& S" O- Y* v7 b5 S  u) E8 G6 M' U2 L8 J" @
Link: 大家講下食邊隻米
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