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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
6 S, [0 _" J" f1 b3 W. m
' n# ~+ b8 R: T4 r9 c因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
3 z" h6 {! N. ^$ O, v形成有害物質,對身體唔好架~~
1 u; d( F+ y. a2 j, M- Y# L
" ?+ e% m( r& }: t. N# J可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 4 V3 X$ p# s# u: s
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
/ ^# M' Y0 }" @# L5 t. |3 N: T材料﹕
3 K6 I" M/ F) g( M* d% w' T6 U雞蛋 一粒
% l5 q" X+ K( S* v豬油 一湯匙( h( O8 h% z1 F5 M4 D
豉...
. ~  m- \) G$ x3 X$ e# K7 e
' y7 c6 @0 M& S% |( o3 d: ~9 D下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
4 B( ^  S( p9 x6 y0 t' V之後我会處埋.4 n: |4 j" V; D" q8 D. W7 |
$ l* E4 n  k+ N/ Y" K; ]7 a
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
6 C: O# z; }+ m希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:  J, e) k$ w& e* G, n3 S

! o+ q5 ^$ o0 N/ k; o9 ~因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,1 I; T$ n7 U1 X# P, C5 q3 Q7 G
形成有害物質,對身體唔好架~~
2 z8 q) h& o1 @
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥4 b# N; i$ H( D% `* s8 {- q8 h6 a

" D4 U6 E3 {% `* {呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
0 b* F- b- D& A6 {$ G& |; v4 R
* H6 S9 z6 V# ?1 S% f[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
* Y! [0 Y# O" o' A& V6 U% E
0 g: ^  @2 o9 \$ s; ~, @7 s" jLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
* |# l9 `; a& b' v1 \
% D$ q6 v4 U0 C3 [# bLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
2 C) N/ j6 e) A% ?/ f5 g( V, h- N& ?6 t6 O9 h
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
, y3 Z6 T" p6 k* P2 c( L& K
1 n: N) Z% }$ o) t. p, fLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 * i1 {; \& }) w

' g. E4 d  E' a# tLink: 大家講下食邊隻米
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