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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:- N2 P, \4 @" l  b
# F6 Z' Y5 [& p) T
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,, l0 Q" z* s. t
形成有害物質,對身體唔好架~~
7 y9 m! ?. H9 h/ o7 U
+ p5 X- o  @" R
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you : j$ m- H4 `0 R! a
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:7 B+ E" c- f# b4 Y8 _6 y) l( q
材料﹕
: M- W7 ~- m( ^4 V雞蛋 一粒* i+ Z% e# W% M& r7 J( e
豬油 一湯匙: ~; k( [& ]. {
豉...
. Q. @7 B/ {4 B: b: ?2 P) t1 ~! s( O" X4 d: x% ?
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法$ }, }# v' Y) h+ F. n9 ^5 B
之後我会處埋.
" I: i& O7 M1 J0 c. _
9 f0 i* Z4 K  D8 e. W& |, o! I非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分9 C6 V7 ?% k; Z1 C2 ^
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:+ X2 C3 U7 g6 i" V+ t8 U4 n7 S

" i, d- A8 J& W; T因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
* d: {# d) K6 M形成有害物質,對身體唔好架~~
: d- k4 Y) q) r' j2 V死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
. _$ N! U% y4 {$ t% Q
& U# @0 `3 g, C8 d) }" I0 R呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法8 o8 h" C" p: n) j+ ^% B( B& b
! q: l3 `, H' `* I+ c& [% ^  u1 K
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
. ^8 x% Z- k2 a- ^; y; e" y- z; N( k. ~
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
' a2 n7 E$ j: O- ?6 I9 V$ U) Q' K/ e- f: ~8 l  `. F
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! + L; \% P: }: K9 K# a
2 H4 d- D# c5 D( N
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 ; g" o- I7 f8 y) T  Q7 Q1 }
/ a9 m. N- A! X+ @+ J9 O# `
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 7 i) B% Q: K( D/ L2 R8 Z

3 X* _& [! z$ x+ p$ \( q* OLink: 大家講下食邊隻米
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